生態(tài)園有機(jī)蔬菜配送營(yíng)銷項(xiàng)目策劃
第一章：前言
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和人民生活水平的逐漸提高，城市人口的飲食習(xí)慣及膳食結(jié)構(gòu)已經(jīng)產(chǎn)生了巨大的改變，食品市場(chǎng)也逐漸向國(guó)際靠攏，呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化、安全化的特點(diǎn)。農(nóng)殘超標(biāo)、轉(zhuǎn)基因等食品指標(biāo)也成為市民心中的一大顧慮。在這種情況下，傳統(tǒng)的蔬菜生產(chǎn)模式已經(jīng)不能完全滿足市場(chǎng)對(duì)于安全菜，放心菜的需求，市民對(duì)新興的有機(jī)蔬菜和水果需求已經(jīng)極大提升。
XX集團(tuán)旗下的XX生態(tài)園農(nóng)場(chǎng)種植的有機(jī)蔬菜水果在客觀上是符合市場(chǎng)需求，順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的。在這樣的情況下，建立完善的有機(jī)蔬菜配送營(yíng)銷模式，積極推進(jìn)有機(jī)蔬菜市場(chǎng)占有率是勢(shì)在必行的一個(gè)趨勢(shì)。
第二章：項(xiàng)目分析及市場(chǎng)定位
一、項(xiàng)目分析
XX生態(tài)園有機(jī)蔬菜配送營(yíng)銷項(xiàng)目目的是以XX集團(tuán)旗下XX生態(tài)園蔬菜生產(chǎn)基地為XX市消費(fèi)者提供安全可靠，綠色生態(tài)的健康蔬菜產(chǎn)品；為XX集團(tuán)及合作公司提供市場(chǎng)利潤(rùn)的市場(chǎng)營(yíng)銷項(xiàng)目。
由XX生態(tài)園負(fù)責(zé)菜品的生產(chǎn)、分裝。依托我公司旗下C2C購(gòu)物網(wǎng)站“XX”建立完整的銷售、配送一體化的銷售流程。根據(jù)客戶訂單統(tǒng)一配送來完成銷售的營(yíng)銷模式。
二、市場(chǎng)定位
在進(jìn)入市場(chǎng)初期為導(dǎo)入期，第一階段市場(chǎng)推廣目標(biāo)定位為XX市區(qū)內(nèi)的中、高收入家庭。產(chǎn)品初步定位為每周配送一次，每次2.5KG，定價(jià)為68元。
第三章：項(xiàng)目基礎(chǔ)構(gòu)架
本項(xiàng)目由XX生態(tài)園蔬菜生產(chǎn)基地為產(chǎn)品依托，將XX生產(chǎn)的綠色有機(jī)蔬菜通過XX有限公司建立的便捷、高效、可信的市場(chǎng)渠道銷售給目標(biāo)客戶群體。主要應(yīng)設(shè)立以下幾個(gè)部門：
1、生產(chǎn)及加工中心：
生產(chǎn)及加工中心為XX生態(tài)園蔬菜生產(chǎn)基地，主要負(fù)責(zé)綠色有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)、采摘、清洗及分裝工作。
2、訂單管理部
訂單管理部由XX有限公司的B2C網(wǎng)站“XX”網(wǎng)站組成。主要負(fù)責(zé)將XX生產(chǎn)的有機(jī)綠色蔬菜以產(chǎn)品的形式陳列到網(wǎng)站上，由客戶選定并可直接在網(wǎng)站上確認(rèn)訂單。
3、營(yíng)銷策劃部
營(yíng)銷策劃部由XX有限公司組建策劃營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷方案的策劃及制定，市場(chǎng)拓展及客戶開發(fā)，進(jìn)行高效的市場(chǎng)推廣及銷售渠道的開發(fā)。
4、信息管理中心
信息管理中心由XX有限公司組建客服及SEO服務(wù)部門，主要負(fù)責(zé)客戶售前，售后的信息收集、產(chǎn)品反饋、消費(fèi)者問題處理及網(wǎng)站和銷售渠道的優(yōu)化服務(wù)。
5、配送管理部
配送管理部由XX有限公司組建配送團(tuán)隊(duì)，主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的配送，包裝的回收及現(xiàn)金訂單的回收工作。
第四章：項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)
根據(jù)目前的市場(chǎng)情況和XX地區(qū)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力分析，蔬菜市場(chǎng)的`情況是與普通農(nóng)產(chǎn)品相比，有機(jī)綠色蔬菜的市場(chǎng)份額很小、產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)單一、受氣候影響因素大。從需求方面分析，雖然消費(fèi)者對(duì)有機(jī)綠色蔬菜有較大的需求，但是需求轉(zhuǎn)化為實(shí)際購(gòu)買力的比例嚴(yán)重失調(diào)，呈現(xiàn)嚴(yán)重的供大于求的現(xiàn)象。本項(xiàng)目正是立足于網(wǎng)絡(luò)這個(gè)透明度高，方便快捷的平臺(tái)來解決銷售難，配送難，需求無法轉(zhuǎn)變成為有效購(gòu)買力的情況設(shè)立的，我們力爭(zhēng)通過本項(xiàng)目來減少蔬菜銷售的中間環(huán)節(jié)，減少大量人力、運(yùn)力等形式降低銷售成本，打開XX高端有機(jī)綠色蔬菜的銷售市場(chǎng)。
第五章：項(xiàng)目營(yíng)銷戰(zhàn)略
一、產(chǎn)品及服務(wù)
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是決定市場(chǎng)營(yíng)銷成功與否的主要標(biāo)準(zhǔn)，本項(xiàng)目以XX生態(tài)園為依托，將具有“有機(jī)綠色蔬菜”認(rèn)證的蔬菜通過XX有限公司的B2C 網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建立起供求雙方的信息渠道，將優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品輸送到消費(fèi)者的手中。
二、項(xiàng)目發(fā)展戰(zhàn)略
1、導(dǎo)入期（3-5個(gè)月）
此階段為項(xiàng)目生存階段，以保證項(xiàng)目存活為基本目標(biāo)。開始建立各職能部門并投入試運(yùn)行。主要目標(biāo)客戶為XX市區(qū)年收入15萬元以上的家庭。同時(shí)為XX公司產(chǎn)品設(shè)計(jì)全套識(shí)別VI系統(tǒng)，并申報(bào)相關(guān)部門取得相應(yīng)的手續(xù)及產(chǎn)品信譽(yù)證明。快速成為XX具有較高知名度的最強(qiáng)有機(jī)綠色蔬菜銷售企業(yè)。
2、發(fā)展期（項(xiàng)目開展一年內(nèi)）
此階段本項(xiàng)目已經(jīng)在XX地區(qū)確立市場(chǎng)的統(tǒng)治地位，各部門已經(jīng)能夠保證人員齊備，能夠有效的完成本部門的職能和任務(wù)，營(yíng)銷策劃部能夠有效的根據(jù)市場(chǎng)需要開拓新的營(yíng)銷策略，打開新的市場(chǎng)銷售渠道。通過信息管理中心能夠收集大量有效的客戶信息并由營(yíng)銷策劃部開展業(yè)務(wù)。項(xiàng)目應(yīng)著手進(jìn)行市場(chǎng)擴(kuò)張。 建立更加完善的配貨中心。進(jìn)一步開放新的、多樣化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。逐步建立與大型商超的合作關(guān)系，深化品牌效應(yīng)。
3、發(fā)展后期
全面建立完善的產(chǎn)供銷一體化流程，將品牌及銷售模式推廣到周邊城市，開發(fā)并建立更大的產(chǎn)品生產(chǎn)基地。
第六章：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
任何項(xiàng)目和投資都具有風(fēng)險(xiǎn)，但是機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。之前已經(jīng)提到，XX地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對(duì)比較落后，高收入人群在消費(fèi)者比例中相對(duì)較低，需求難以高效的轉(zhuǎn)化為購(gòu)買力。而且由于城市周邊有大量的小型蔬菜生產(chǎn)戶，夏季將對(duì)于本項(xiàng)目造成極大的沖擊。如何能夠抓住機(jī)遇，把握市場(chǎng)，增加收益，是項(xiàng)目決策團(tuán)隊(duì)必須考慮的問題。因此，從一開始我們就需要做好充分的風(fēng)險(xiǎn)控制，將危機(jī)出現(xiàn)的可能性降到最低。
一、 戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)
戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)是指項(xiàng)目領(lǐng)域選擇的風(fēng)險(xiǎn)，XX集團(tuán)及XX有限公司已經(jīng)充分的了解到了市場(chǎng)的客觀需要，才確定建立本項(xiàng)目。但是在能夠滿足市場(chǎng)客觀需要的前提下，項(xiàng)目戰(zhàn)略的執(zhí)行過程仍有一定風(fēng)險(xiǎn)，主要體現(xiàn)在決策、運(yùn)營(yíng)以及財(cái)務(wù)方面。
1、決策風(fēng)險(xiǎn)控制
由于項(xiàng)目組成部分是由兩個(gè)公司組成團(tuán)隊(duì)，在進(jìn)行項(xiàng)目決策的時(shí)候難免出現(xiàn)意見分歧，為了避免由于意見分歧導(dǎo)致市場(chǎng)推廣的遲滯，盡快確定項(xiàng)目決策核心是控制決策風(fēng)險(xiǎn)，避免內(nèi)部矛盾的必要舉措。
2、運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)控制
盡快確定項(xiàng)目管理章程及制度，保證不會(huì)因?yàn)槿藛T流失及制度不明確而影響整個(gè)項(xiàng)目的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制
財(cái)務(wù)管理作為項(xiàng)目的中樞神經(jīng)，必須強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)控制。項(xiàng)目合作雙方應(yīng)簽訂合同，明確雙方投資方向，保證資金鏈，確保項(xiàng)目維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果項(xiàng)目初期出現(xiàn)滯銷或支大于收的情況，要及時(shí)調(diào)整財(cái)務(wù)策略，保證項(xiàng)目能夠繼續(xù)進(jìn)行。
二、 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
XX地區(qū)經(jīng)營(yíng)有機(jī)綠色蔬菜的企業(yè)目前已有幾家，為了避免競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，公司應(yīng)強(qiáng)化信息管理中心及營(yíng)銷策劃部，大力開拓市場(chǎng)，創(chuàng)建品牌效應(yīng)。確立本項(xiàng)目的市場(chǎng)占有率。
吸收高效的市場(chǎng)營(yíng)銷人員，培養(yǎng)優(yōu)秀的市場(chǎng)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，保證項(xiàng)目銷售方面不落人后。使項(xiàng)目人力資源達(dá)到結(jié)構(gòu)精，效率高。
三、 產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)
首先要保證產(chǎn)品的品質(zhì)，由于蔬菜本身的特殊性，要保證產(chǎn)品的新鮮、潔凈。其次要加強(qiáng)銷售信息收集，通過不斷的收集信息來制定更加合理的銷售方式及產(chǎn)品定價(jià)，讓項(xiàng)目處于不敗之地。最后要保證物流配送的快速高效，不能因?yàn)槲锪鳝h(huán)節(jié)導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)不新鮮甚至變質(zhì)的情況。
第七章：品牌宣傳
一、品牌樹立
品牌是產(chǎn)品的商標(biāo)、名稱、包裝、價(jià)格、信譽(yù)、廣告風(fēng)格的集合體，鮮明獨(dú)特的品牌形象對(duì)顧客對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知有強(qiáng)大的導(dǎo)向作用，對(duì)于產(chǎn)品的銷售有重大的意義。
1、品牌目標(biāo)
明確項(xiàng)目理念，著手設(shè)計(jì)產(chǎn)品LOGO，樹立產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)、綠色、健康”的形象。
2、實(shí)現(xiàn)途徑
設(shè)計(jì)logo等vi識(shí)別系統(tǒng)，設(shè)計(jì)海報(bào)，DM宣傳單，廣播專題，網(wǎng)站專欄宣傳，電視廣告，戶外媒體宣傳等途徑迅速讓XX市民對(duì)產(chǎn)品有基本認(rèn)知。
通過組織活動(dòng)，投資公益事業(yè)，有獎(jiǎng)銷售等方式強(qiáng)化品牌形象，打開市場(chǎng)渠道。
通過強(qiáng)化內(nèi)部管理在消費(fèi)者面前樹立高效、負(fù)責(zé)、熱情的優(yōu)秀形象，在消費(fèi)者心理上營(yíng)造優(yōu)良的信譽(yù)度。
第八章：人力資源分配
訂單管理部
訂單維護(hù)員一人
營(yíng)銷策劃部
策劃部文員一人 業(yè)務(wù)經(jīng)理一人 業(yè)務(wù)員四人 廣告設(shè)計(jì)一人
信息管理中心
客服兩人 seo一人
配送管理部
配送員最低兩人。
第九章：產(chǎn)品定價(jià)及市場(chǎng)營(yíng)銷獎(jiǎng)勵(lì)手段
根據(jù)項(xiàng)目合作雙方商定，初步將產(chǎn)品定位為每月272元配送4次，每次2.5KG既每次68元。
市場(chǎng)營(yíng)銷人員在推廣期每成功簽訂一份訂單可獲得訂單金額的10%業(yè)務(wù)提成。提成具體方式由XX董事會(huì)確定制度決定。
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