美汁源果粒橙營銷策劃案
一、果汁飲料行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
國內(nèi)的果汁飲料市場,從露露走紅再到匯源崛起,市場表現(xiàn)基本是波瀾不驚。2001年3月,統(tǒng)一集團(tuán)推出了統(tǒng)一“鮮橙多”一炮打紅,不僅使其迅速登上果汁飲料市場龍頭老大地位,而且使康師傅、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、屈臣氏等看到果汁飲料中蘊含巨大的商機(jī),紛紛推出自己的產(chǎn)品,果汁飲料市場迅速成為巨頭們爭相掘金的金礦。
2004年底,可口可樂在廣州推出了第二個果汁飲料品牌“美汁源果粒橙”。作為果汁飲料的后進(jìn)者,必須要找到差異化的切入點。那么果汁飲料最大的賣點在哪里?消費者飲用果汁飲料最大的需求是什么?顯然是“天然、原汁原味”。怎樣通過產(chǎn)品把這一概念表達(dá)出來呢?
果粒橙便采取在橙汁中添加果肉的辦法,顧名思義是含有果肉顆粒的果汁飲料。一方面和純橙汁飲料形成產(chǎn)品差異。同時消費者在飲用時,覺得不只是在喝飲料還直接吃到了果實,一句“特加真正果肉”,頓時讓消費者感受到一種原汁原味的感覺。顯然,和其他訴求“健康、時尚”的果汁飲料相比,果粒橙定位含有果肉顆粒的果汁切入的'是一個細(xì)分市場,正是這種準(zhǔn)確的差異化市場切入,讓果粒橙這個后來者迅速成為這一細(xì)分市場的領(lǐng)跑者。
美汁源果粒橙在廣州一上市便取得成功,準(zhǔn)確的市場定位營銷,再加上可口可樂的品牌效應(yīng),其銷量很快超過了康師傅和統(tǒng)一,位居市場銷量第一。而且在上海、天津等大城市也都取得了很大的成功。隨著人們對健康要求標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高,更加富含營養(yǎng)的果肉飲料定會成為廣大消費者的新寵。因此,美汁源果粒橙的前景是光明的。
但是,美汁源果粒橙在蘭州的銷售卻不很樂觀,熱銷局面難以打開。銷量趕不上康師傅和統(tǒng)一,針對這一現(xiàn)象,我們對美汁源果粒橙在蘭州的具體情況進(jìn)行了全面調(diào)查。
二、調(diào)研方式
首先我們進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)調(diào)研,獲得了一些關(guān)于美汁源果粒橙的基本資料。但是這些資料都是其在廣州上市情況和銷售狀況,以及在上海、天津等地的銷售情況,還有就是美汁源果粒橙與其他品牌的競爭情況,關(guān)于其在蘭州的營銷情況卻無從查找。
于是我們小組五人便利用周末時間分頭對蘭州的幾大商超,如北京華聯(lián)、西太華、亞歐、新世界等進(jìn)行了現(xiàn)場調(diào)查。和銷售人員、消費者的零距離接觸中,我們了解到了許多關(guān)于美汁源果粒橙的一手資料,和消費者對其的態(tài)度。 為了得到更為準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),我們又針對消費者對美汁源果粒橙的認(rèn)知程度和消費者的口味、消費習(xí)慣等專門設(shè)計了市場調(diào)查問卷,共計發(fā)放問卷五十份,并從中得到了較為準(zhǔn)確的量化數(shù)據(jù)。(問卷見附錄)
調(diào)查問卷結(jié)果顯示:
1、消費者對不同飲料類型的選擇(可多選):
2、消費者選購時的考慮因素: 價格
營養(yǎng)
包裝
廣告
品牌
口味
3、購買飲料時的價位選擇:(小瓶)
4、消費者對果粒橙的了解程度:
知道者
不知道者
愿意購買者
不一定購買者
5、消費者對果汁飲料廣告語的記憶:
三、美汁源果粒橙自身狀況調(diào)查
1、我們的產(chǎn)品有什么特點?
果粒橙采取在橙汁中添加果肉的辦法,顧名思義是含有果肉顆粒的果汁飲料。一方面和純橙汁飲料形成產(chǎn)品差異。同時消費者在飲用時,覺得不只是在喝飲料還直接吃到了果實,一句“特加真正果肉”,頓時讓消費者感受到一種原汁原味的感覺。
在產(chǎn)品設(shè)計和包裝上,果粒橙也體現(xiàn)了差異化的特點。外瓶上端設(shè)計成橙的形狀,表面有凹凸,容易引起聯(lián)想,很有個性。規(guī)格定為450ml和1.25l ,而不是果汁傳統(tǒng)的500ml和1.5l,這一切都是為了和其他果汁飲料形成差別。
2、我們的產(chǎn)品存在什么問題?
據(jù)我們調(diào)查顯示:在蘭州飲料市場中,它的主要消費者為青年都市女性及小型家庭團(tuán)體,并且在針對在校女大學(xué)生的調(diào)查中很多人表示愿意接受此產(chǎn)品。而
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