超市市場營銷策劃方案
為了確保事情或工作有序有效開展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案屬于計(jì)劃類文書的一種。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?以下是小編整理的超市市場營銷策劃方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
超市市場營銷策劃方案1
一、活動(dòng)目的:
農(nóng)歷五月初五,是中國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié),為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng),特別舉辦多項(xiàng)慶祝端午節(jié)的促銷活動(dòng),借此活動(dòng)達(dá)到“寓教于樂”的目的;并回饋顧客,希望能提高超市知名度,吸引人潮,為顧客提供一個(gè)溫馨的購物場所,以及提高活動(dòng)日的營業(yè)額,讓顧客感受一個(gè)難忘的端午節(jié)。
二、活動(dòng)時(shí)間:
xx年6月x日—x日
三、活動(dòng)主題:
端午節(jié)靚粽,購物歡樂送
四、促銷方式:
1、《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動(dòng)
活動(dòng)內(nèi)容:凡在端午節(jié)活動(dòng)期間,在本超市一次性購物滿38元,即可憑電腦小票到服務(wù)中心免費(fèi)領(lǐng)取靚粽一只,每店限送200只,數(shù)量有限,送完即止。
2、商品特賣
在促銷期內(nèi),粽子和其節(jié)日相關(guān)商品(如黃酒,冷凍食品,飲料等食品,透明皂,沐浴液,殺蟲水,蚊香等用品)均有特價(jià)銷售。
3、《xx猜粽,超級價(jià)格平》
1)活動(dòng)時(shí)間:
6月x日—x日
2)活動(dòng)內(nèi)容:
凡在6月x日—x日促銷時(shí)間內(nèi),在超市一次性購物滿18元的顧客,憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動(dòng)。
3)活動(dòng)方式:
在超市入口處或凍柜旁邊設(shè)促銷臺不打價(jià)格或不易分變的廠商粽籽,讓顧客進(jìn)行粽籽品牌及價(jià)格竟猜;商品由采購部落實(shí)價(jià)格一定要相當(dāng)?shù),以顧客意想不到的價(jià)格出售給顧客,使顧客感受到真下的實(shí)惠,為節(jié)后下一步的銷售立下口啤打下基礎(chǔ)。
4、《五月端午節(jié),刺激包粽賽》
操作步驟:采購部洽談粽子材料——材料到位——活動(dòng)宣傳——組織比賽。
參賽獎(jiǎng)品:獲得自己所包粽子,多包多得。
五、相關(guān)宣傳
1、傳單宣傳:傳單第一,二期各40000份,第三期單張快訊40000份平均每店1800份。
2、場外海報(bào)和場內(nèi)廣播宣傳。
六、費(fèi)用預(yù)算
1、《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動(dòng):靚粽限送200只x3天。
2、《x猜靚粽,超級價(jià)格平》活動(dòng):(數(shù)量價(jià)格由贊助商在各店促銷決定)。
3、《五月端午節(jié),x包粽賽》活動(dòng):粽子散裝米100斤。
其他費(fèi)用:
裝飾布置,氣球,橫幅,主題陳列飾物,平均每店300元。
促銷總費(fèi)用:約8600元。
超市市場營銷策劃方案2
一、活動(dòng)目的
借x這一良好商機(jī),通過有計(jì)劃的促銷活動(dòng),吸引人流,提高全店的銷售額,增強(qiáng)本超市的美譽(yù)度,在消費(fèi)者心目中樹立“平價(jià)實(shí)惠“的形象。
二、時(shí)間段
20xx年x月x日——x月x日,總計(jì)一周時(shí)間。
三、促銷主題
“歡天喜地賀x,明禮守信待親友”。
四、詳細(xì)方案
(一)購物有“禮”
主要內(nèi)容:凡于x月x日-x月x日在本超市購物,并且購物金額達(dá)200元的前10名顧客,憑購物小票至客服總臺,免費(fèi)領(lǐng)取5kg大米一袋。每張小票限領(lǐng)一袋,每日10袋送完即止。
(二)執(zhí)行要點(diǎn)
1、不管采取何種宣傳方式進(jìn)行宣傳,都須注明“每張小票限領(lǐng)一袋,每日10袋送完即止,”否則極易引起客訴。
2、贈(zèng)品發(fā)放處另設(shè),要注意:耐心和禮貌。
(三)喜從天降
主要內(nèi)容:凡于x月x日至x月x日,在本超市購物的顧客,都有機(jī)會(huì)免費(fèi)獲得所購商品。在此五天內(nèi),本超市將在每天的早、中、晚,不定時(shí)舉辦兩次“喜從天降”活動(dòng)。在活動(dòng)開始時(shí),當(dāng)時(shí)每個(gè)收銀臺前的第一位顧客,即為參賽者,只要抽出的乒乓球上顯示的是您所在的收銀臺號,那么您就是當(dāng)次活動(dòng)的幸運(yùn)兒,就會(huì)體會(huì)到一份“喜從天降”的喜悅。
(四)執(zhí)行要點(diǎn)
此活動(dòng)所需道具為:
1、乒乓球。
2、抽獎(jiǎng)箱一個(gè)。(可用商品包裝箱,但不要太大,箱子須密封,在箱頂上要開一小洞,大小以能剛剛伸進(jìn)一只成人手,同時(shí)基本無縫隙為宜)
3、電動(dòng)小喇叭一個(gè)。
在此活動(dòng)開始時(shí),有簽單權(quán)(購物免費(fèi))的負(fù)責(zé)人需在場。
此活動(dòng)操作過程為:
1、廣播通知開始活動(dòng)。
2、所有收銀員停止收銀動(dòng)作。
3、主持人簡單介紹游戲規(guī)則。
4、邀請一名顧客協(xié)助抽獎(jiǎng)。
5、主持人宣布中獎(jiǎng)收銀臺號后。
6、主持人宣布中獎(jiǎng)?wù)咚徤唐方痤~后。
7、中獎(jiǎng)?lì)櫩桶l(fā)言。
8、宣布活動(dòng)結(jié)束。
(五)我為特價(jià)狂
(一)主要內(nèi)容:
為了回報(bào)廣大本地人民對我超市一直以來的惠顧,本超市將在x月x日-x月x日,推出為期7天的“我為特價(jià)狂”這一促銷活動(dòng)。屆時(shí)將會(huì)有眾多生鮮、食品、百貨類的促銷商品供您選購,我們將期待著您的再次光臨。詳情見傳單或超市海報(bào),本次活動(dòng)為期7日,到期即恢復(fù)原價(jià)。
1、執(zhí)行要點(diǎn):
此活動(dòng)是元旦促銷計(jì)劃中最重要的一項(xiàng)活動(dòng),這7天的銷售目標(biāo)是否能達(dá)到,此活動(dòng)是關(guān)鍵,因而采購人員應(yīng)立即與供應(yīng)商進(jìn)行談判,確保挑選出力度最大的促銷商品。
2、夢想成真
(二)主要內(nèi)容:
在這個(gè)辭舊迎新的時(shí)刻,有很多的夢想都希望能在今年實(shí)現(xiàn)。只要您20xx年x月x日至x月x日在本超市購物,并且購物金額在50元以上,您就有資格參加此項(xiàng)活動(dòng)。請持收銀小票至客服總臺換取抽獎(jiǎng)券,并將抽獎(jiǎng)券副聯(lián)投至抽獎(jiǎng)箱中。本超市將于x月x日晚上八點(diǎn)鐘在超市門口公開抽獎(jiǎng)。(具體詳情見超市海報(bào))
1、執(zhí)行要點(diǎn):
提供一份此活動(dòng)的抽獎(jiǎng)方案供參考:
一等獎(jiǎng)微波爐一臺(兩名)。
二等獎(jiǎng)家用櫥具一套(六名)。
三等獎(jiǎng)手套或者帽子一份(十名)。
紀(jì)念獎(jiǎng)紀(jì)念品100份。
注:紀(jì)念品要求供應(yīng)商提供。
2、此活動(dòng)需用道具:
(1)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)。
(2)抽獎(jiǎng)券若干張,抽獎(jiǎng)券須有正、副券,正、副券上須有相同號碼。
注意事項(xiàng):
(1)此活動(dòng)期間,前臺要做好登記,登記內(nèi)容是顧客姓名、地址、性別、購物金額、獎(jiǎng)券號碼;以方便核對。
(2)此活動(dòng)具體方案要在超市入口顯著位置以海報(bào)形式告知顧客。
(3)如果超市入口附近方便的話,可將獎(jiǎng)品的實(shí)物顯著陳列出來;如果有困難,最好也將獎(jiǎng)品的圖片陳列出來。
(4)在活動(dòng)開始后,店內(nèi)廣播需以每半小時(shí)一次的頻率將信息告知顧客。
(5)公開抽獎(jiǎng)最好邀請公證處派人現(xiàn)場公證;并邀請現(xiàn)場顧客協(xié)助抽獎(jiǎng);最后中獎(jiǎng)名單出來后,最好把中獎(jiǎng)?lì)櫩?一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng))名單在本地電視臺上公布,以提高今后類似活動(dòng)的可信度。
超市市場營銷策劃方案3
我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和中國加入WTO的形勢下,“菜籃子”產(chǎn)品的流通形式顯得不容樂觀,面對機(jī)遇和挑戰(zhàn),大規(guī)模的改革勢在必行。生鮮超市作為傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場與現(xiàn)代連鎖賣場的衍生物,既具備了超市現(xiàn)代的管理方式又具有生鮮消費(fèi)的廣闊市場,是擴(kuò)大超市業(yè)態(tài)細(xì)分市場的又一有效形式。本文通過對“菜籃子”產(chǎn)品經(jīng)營、流通現(xiàn)狀和其中存在的問題展開分析,試闡明進(jìn)行生鮮超市專業(yè)化經(jīng)營“菜籃子”產(chǎn)品的市場前景;通過對經(jīng)營策略的分析,試闡明生鮮經(jīng)營超市化的可行性。
一、生鮮超市概述
。ㄒ唬┥r超市的定義及特點(diǎn)
生鮮主要是指人們?nèi)粘I钪兴M(fèi)的農(nóng)副產(chǎn)品,其中包括蔬菜、水果、水產(chǎn)、糧食等,它是人們家居飲食的一個(gè)極其重要的'組成部分。生鮮超市則是指專業(yè)從事生鮮經(jīng)營并結(jié)合現(xiàn)代超市經(jīng)營理念的專賣店、連鎖店,其類似于家電超市、建材超市。但此時(shí)的生鮮則具有了更豐富的內(nèi)涵,不僅包括一般的農(nóng)副產(chǎn)品,還涉及到一些強(qiáng)相關(guān)性的產(chǎn)品,例如,加工食品、半加工食品、廚房用品等,可是說生鮮超市經(jīng)營的內(nèi)容是農(nóng)貿(mào)市場所有的,是家庭廚房所需的。
生鮮超市是農(nóng)貿(mào)市場與現(xiàn)代超市相結(jié)合的產(chǎn)物,它能夠取二者之長,彌二者之短,充分發(fā)揮特色優(yōu)勢。
1、先進(jìn)的檢驗(yàn)檢測手段,嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度,防止了有毒有害農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)入,有利于保障消費(fèi)者的身心健康,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場,更有利于促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)與世界接軌。
2、舒心、幽雅的購物環(huán)境,有利于“菜籃子”產(chǎn)品的高效流通,貼近了現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)需求和消費(fèi)方式。
3、生鮮超市的專業(yè)化、多樣化、優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營,有利于促進(jìn)現(xiàn)代零售業(yè)向小而精的一頭發(fā)展,提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力,同時(shí)也有利于豐富農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高生產(chǎn)水平。
4、生鮮超市所創(chuàng)建的“綠色市場”推動(dòng)了綠色生產(chǎn),加快了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場向現(xiàn)代超市的轉(zhuǎn)變,有利于使產(chǎn)品資源通過現(xiàn)代化的流通渠道面對終端客戶,促進(jìn)投資者改善和樹立規(guī)范化的運(yùn)作方式,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的改造。
。ǘ┥r產(chǎn)品與超市業(yè)態(tài)的發(fā)展現(xiàn)狀
自20世紀(jì)90年代以來,經(jīng)過上十年的勵(lì)精圖治,“菜籃子”工程建設(shè)取得了矚目的成就,然而,“菜籃子”產(chǎn)品當(dāng)前的形勢不容樂觀,產(chǎn)、供、銷的各環(huán)節(jié)都存在著突出的問題,其中表現(xiàn)比較突出的是目前“菜籃子”產(chǎn)品的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生問題。嚴(yán)重影響了人們的身心健康,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展受到阻礙。
超市作為一種新型業(yè)態(tài),正日益侵占著以往街頭小店、百貨店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的地位,其功能日趨多樣化、全面化,以至形成“很多東西非要到超市才能買到”的局面,連鎖超市異軍突起。造成這種現(xiàn)象的原因一方面在于人們“一站式購齊”的購物觀念,另一方面人們將大賣場購物看作是一種新型休閑娛樂方式。連鎖經(jīng)營被稱為商業(yè)零售業(yè)的第三次革命,因?yàn)樗熏F(xiàn)代大工業(yè)、大生產(chǎn)的組織原則應(yīng)用于商品流通領(lǐng)域,提高了協(xié)調(diào)運(yùn)作能力,實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營效益,成為中國最具潛力的流通方式,超市作為連鎖經(jīng)營的主力業(yè)態(tài)在現(xiàn)代商業(yè)流通領(lǐng)域中發(fā)揮出了巨大作用。
連鎖經(jīng)營在我國顯示出了強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿,在諸多方面都發(fā)揮出了重要作用。隨著中國加入世貿(mào)組織,零售市場將出現(xiàn)前所未有的激烈競爭態(tài)勢,面對嚴(yán)峻的形勢,加快推進(jìn)我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展,對于改善流通結(jié)構(gòu),進(jìn)一步提高流通產(chǎn)業(yè)的組織化程度和現(xiàn)代化水平,適應(yīng)我國加入世貿(mào)組織的新形勢,促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展具有極其重要的作用和意義。在專家預(yù)言中國零售市場發(fā)展的五大趨勢中,“以經(jīng)營生鮮食品為主的超市和專賣店將替代農(nóng)貿(mào)市場”首當(dāng)其沖,可以想象,生鮮經(jīng)營將是外國進(jìn)入的又一個(gè)爭奪點(diǎn)。目前,我國政府已經(jīng)確定把發(fā)展連鎖經(jīng)營作為在商業(yè)發(fā)展中的主體地位,到“十五”計(jì)劃末期,“全國連鎖企業(yè)店鋪將發(fā)展到10萬個(gè),銷售額達(dá)7000億元”,“培育5家至10家具有國際競爭力的大型連鎖企業(yè)集團(tuán)”。
二、生鮮超市市場機(jī)會(huì)分析
1、“菜籃子”產(chǎn)品與超市相結(jié)合的必然性
長期以來,中國農(nóng)副產(chǎn)品的銷售一直是“提籃小賣”或集貿(mào)市場,而超市則被視為工業(yè)制成品的銷售場所,中國發(fā)展到現(xiàn)在,農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)的水平都有了大幅度的跨越,但微觀上農(nóng)副產(chǎn)品及其銷售的發(fā)展一直滯后,因此,有必要“借鑒發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn),依托超市這樣一個(gè)抓手,把產(chǎn)品的安全和質(zhì)量提升到一個(gè)新水平,形成農(nóng)業(yè)的全新觀念”。從陸續(xù)報(bào)道于各地新聞媒體的關(guān)于生鮮經(jīng)營的消息,我們足以得到一個(gè)極其重要的信息:超市取代農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營“菜籃子”產(chǎn)品將是必然的趨勢。據(jù)調(diào)查,發(fā)達(dá)國家的超市中生鮮食品占有10%以上的份額,而我國僅有1%。
2、“菜籃子”產(chǎn)品現(xiàn)有的經(jīng)營模式與競爭環(huán)境
生鮮消費(fèi)與百姓生活息息相關(guān),過去是農(nóng)貿(mào)市場和國營菜店一統(tǒng)天下,現(xiàn)在的消費(fèi)需求已明顯呈現(xiàn)出多樣化、個(gè)性化和層次化。各種零售終端的生鮮銷售功能在不斷分化、重組和提升中,正不斷創(chuàng)造著各自的市場特色和生存空間,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場原有的銷售地位倍受排擠。研究生鮮經(jīng)營的環(huán)境,我們可以發(fā)現(xiàn),目前市場上存在三種競爭形式:傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場、小型超市大規(guī)模連鎖、大型綜合超市/大賣場。他們各有各的特點(diǎn),既有優(yōu)勢又有劣勢。生鮮超市只有認(rèn)真分析當(dāng)前的競爭環(huán)境,認(rèn)清形勢,找準(zhǔn)對手的弱點(diǎn),取長補(bǔ)短,才能準(zhǔn)確定位,把握主動(dòng)權(quán)。那么建立生鮮超市的真正意義在哪里?這就是以“菜籃子”產(chǎn)品為結(jié)合點(diǎn)和突破口,以實(shí)質(zhì)性的找到和解決怎樣使生鮮經(jīng)營在最有效的載體形式下得到最有效的利用和發(fā)揮,滿足現(xiàn)代消費(fèi)群體的需求,適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。
三、生鮮超市市場定位分析
隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,城市化建設(shè)需要農(nóng)貿(mào)市場配合規(guī)劃管理,改變臟亂差的局面。
同時(shí)人們消費(fèi)水平的提高也推動(dòng)著農(nóng)貿(mào)市場朝著能夠有效建設(shè)食品消費(fèi)安全保障體系的形式發(fā)展。為此,通過長期的摸索,近幾年各地也形成了各具特色的改造模式,主要有廣州模式、武漢模式和深圳模式三種。其中要數(shù)深圳模式最為有效,其以原有的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和大型批發(fā)市場為后盾,發(fā)展連鎖生鮮超市,生鮮經(jīng)營的利潤源跳出批零進(jìn)銷差價(jià)的局限,向上游的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)延伸,在生鮮供應(yīng)鏈上形成的優(yōu)勢令競爭對手望塵莫及。比較以上三大模式,深圳模式顯得更具特色,更有創(chuàng)新意識,關(guān)鍵在于其對生鮮的流通渠道這個(gè)載體形式進(jìn)行了本質(zhì)上的改造,摒棄了傳統(tǒng)運(yùn)作了幾十年的舊有農(nóng)貿(mào)市場模式,從根本上依靠超市概念改造舊傳統(tǒng),從而解決農(nóng)貿(mào)市場引起的諸多問題,探索的真正意義無非在于積累經(jīng)驗(yàn),尋找更為合理有效的市場切入點(diǎn),降低風(fēng)險(xiǎn)。在仍具有頑強(qiáng)生命力的農(nóng)貿(mào)市場面前,生鮮超市只有把握好方向,才能作為農(nóng)貿(mào)市場的替代品,與其共生存、共發(fā)展,直至最終取代農(nóng)貿(mào)市場。為此,生鮮超市必須做好以下四方面工作,合理定位。
1、實(shí)行產(chǎn)品多樣化和創(chuàng)新經(jīng)營;
2、經(jīng)營方式更要貼近消費(fèi)需求;
3、在環(huán)境、衛(wèi)生、價(jià)格、服務(wù)等方面進(jìn)行高水平的專業(yè)化改造。
四、生鮮超市市場營銷組合策略
。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略
國外自上世紀(jì)90年代開始,根據(jù)消費(fèi)中的餐食加工者和用餐者、加工地點(diǎn)和用餐地點(diǎn)的不同,將生鮮食品消費(fèi)形態(tài)細(xì)分為內(nèi)食、外食、中食。內(nèi)食主要指傳統(tǒng)餐食加工消費(fèi)方式,主廚和用餐者都是消費(fèi)者家庭成員,做飯的廚房和用餐地點(diǎn)也是在家里,外購做飯所需的原材料,但整個(gè)餐食加工和消費(fèi)過程是在家庭中完成的。外食主要指在外用餐形式,主廚者以及廚房和用餐地點(diǎn)都在消費(fèi)者家庭以外,整個(gè)加工和消費(fèi)是在家庭以外的地點(diǎn)完成的,用餐者則有多種組合方式。中食是近年逐漸流行的用餐方式,其加工者和加工地點(diǎn)是在家庭以外的加工場或超市完成,加工品一般是半成品,消費(fèi)者則以家庭成員為主,用餐地點(diǎn)可以在家里也可以不在家里。因此,在體現(xiàn)專業(yè)化的生鮮超市中應(yīng)具備較全面的消費(fèi)品類,以滿足消費(fèi)者多方面的需求。
1、以內(nèi)食為主;
2、覆蓋面廣;
3、分類清晰;
4、輔助外食;
5、建設(shè)超市廚房工程;
6、大力推廣中食;
7、擴(kuò)大超市產(chǎn)業(yè)化規(guī)模;
8、輻射產(chǎn)品經(jīng)營范圍。
。ǘ﹥r(jià)格策略
由于生鮮消費(fèi)的需求彈性較小,屬于消費(fèi)頻率高的需求品,市場定位在于中低端,實(shí)行優(yōu)質(zhì)中價(jià)或優(yōu)質(zhì)低價(jià)的定價(jià)策略不失為最明智的價(jià)格策略,因此薄利多銷應(yīng)是生鮮超市遵循的原則。在產(chǎn)品價(jià)格定位上要靈活決策,這主要體現(xiàn)在分拆后產(chǎn)品的定價(jià)和合并后產(chǎn)品的定價(jià)兩個(gè)方面。根據(jù)需要的不同,生鮮超市很可能要進(jìn)行一些化整為零的操作,這樣無疑會(huì)改變一些原始的數(shù)據(jù),使定價(jià)復(fù)雜化。因此,超市要靈活處理,運(yùn)用有效的計(jì)算方法合理制定價(jià)格,達(dá)到既有競爭力又實(shí)現(xiàn)客觀利潤的目的。
(三)促銷策略
促銷的目的是告知信息、說服客戶、提醒客戶采取購買行動(dòng)等,要達(dá)到促銷目的,就必須選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、運(yùn)用適當(dāng)?shù)臓I銷組合策略,首先必須針對自己的特定目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)行為進(jìn)行深入分析。生鮮超市在掌握消費(fèi)群體行為的情況下,可以充分運(yùn)用廣告、公共宣傳、有獎(jiǎng)活動(dòng)等方式進(jìn)行有針對性、有目的性的促銷,宣傳自身的優(yōu)勢,引導(dǎo)顧客消費(fèi)。
1、以社會(huì)責(zé)任為主題,突出生鮮超市的綠色營銷;
2、以濃厚情感為主題,顯示價(jià)格及品種優(yōu)勢;
3、以提升形象為主題,貼近生活,宣傳服務(wù);
4、以不變應(yīng)萬變,創(chuàng)新促銷模式。
(四)渠道策略
生鮮超市作為生鮮經(jīng)營供應(yīng)鏈末端的銷售環(huán)節(jié),其中存在不少來自供應(yīng)鏈上游的各種問題,如果生鮮商品在進(jìn)入超市銷售以前已經(jīng)最大限度的標(biāo)準(zhǔn)化了,那么生鮮經(jīng)營必然會(huì)減少很多不必要的損耗和成本浪費(fèi)。我們可以通過分析生鮮流通渠道生產(chǎn)者——產(chǎn)地市場——運(yùn)銷批發(fā)商——零售商——消費(fèi)者,找到優(yōu)化采購渠道和銷售渠道建設(shè)的途徑。由于繁瑣復(fù)雜的流通渠道,使得流通成本增大,運(yùn)銷成本波動(dòng)性大,再加上一些不確定性因素,更增加了營運(yùn)風(fēng)險(xiǎn),所以有必要縮短、消除傳統(tǒng)的一些流通環(huán)節(jié),建立起“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷模式,把農(nóng)戶生產(chǎn)直接納入超市體系。同時(shí),生鮮超市要針對具體問題具體分析,在確定目標(biāo)消費(fèi)群體,特別是選址上要進(jìn)行充分考慮分析,合理布局。以發(fā)達(dá)城市為建設(shè)中心,堅(jiān)持兩大原則,一是依托與借鑒傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的布局,貼近農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)生鮮超市;二是配合小區(qū)建設(shè),進(jìn)駐居民區(qū)。
五、建設(shè)生鮮超市應(yīng)注意的問題
隨著人們消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念的提高,生鮮超市的連鎖經(jīng)營必將成為農(nóng)產(chǎn)品銷售不可取代的主渠道。然而,在經(jīng)營、管理、物流方面還存在著大量問題。面對生鮮經(jīng)營中所存在的缺少適銷的農(nóng)產(chǎn)品,沒有完整的冷鏈供應(yīng)和配送,生鮮經(jīng)營的完整性不夠,管理和培訓(xùn)體系的不健全等問題,生鮮超市經(jīng)營者必須冷靜的對自身生鮮經(jīng)營現(xiàn)狀、差距和盈利能力做出客觀的分析評價(jià),在生鮮的管理、經(jīng)營、物流三方面做好工作。實(shí)行經(jīng)營連鎖化、本土化;建設(shè)配送中心,把握物流關(guān);健全管理機(jī)制,建立合理的管理標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營體系。只有這樣才能充分發(fā)揮生鮮經(jīng)營連鎖的規(guī)模效應(yīng),增強(qiáng)生鮮經(jīng)營的靈活性和競爭優(yōu)勢,解決差異性所形成的障礙;只有這樣才能夠在人力、物力、財(cái)力各方資源上體現(xiàn)出巨大的整合效應(yīng),減少投入成
本和損耗成本,最大程度的合理利用資源;也只有這樣才能夠充分體現(xiàn)出生鮮超市與農(nóng)貿(mào)市場間的根本差別,以高水平的管理標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營體系為基本保障,達(dá)到和維持較高的生鮮水準(zhǔn),使生鮮超市所獨(dú)具的核心競爭力得到最大顯現(xiàn)。
超市市場營銷策劃方案4
一、活動(dòng)主題:
提高xxx品牌形像,提高銷售。
二、活動(dòng)時(shí)間:
xx年12月1日開始。
三、活動(dòng)地點(diǎn):
xxx超市所有門店四。
四、積分內(nèi)容:
xxx超市從20xx年12月1日起,會(huì)員卡系統(tǒng)將會(huì)全面升級,xxx超市本著以顧客的利益優(yōu)先為原則,實(shí)行會(huì)員卡的積分換禮制度。
1、顧客申請入會(huì)時(shí),必需有相關(guān)證件(如:身份證/身份證復(fù)印件等)詳細(xì)填寫《xxx超市會(huì)員申請表》,并支付辦理費(fèi)5元?jiǎng)t給予辦理。
2、辦量方式分:個(gè)人辦理,單位集體辦理。團(tuán)體辦理優(yōu)惠20%的辦理費(fèi)。
3、會(huì)員如以團(tuán)購形式來購買的個(gè)人或單位,則不能享有的會(huì)員權(quán)利。
4、顧客一次性購物滿288元,可免費(fèi)申請辦理會(huì)員卡一張。
5、會(huì)員卡有效期為二年,顧客會(huì)員卡如有到期或遺失申請補(bǔ)辦賃時(shí)憑原會(huì)員卡或“顧客保留聯(lián)”給與補(bǔ)辦,補(bǔ)辦工本費(fèi)為2元,原會(huì)員卡并同時(shí)作廢。
6、原會(huì)員卡積分按10比1的比例切換,會(huì)員積分禮品以每月1至4號進(jìn)行兌現(xiàn)。
五、積分方式:
針對會(huì)員積分換禮品共設(shè)置八個(gè)等級,禮品費(fèi)用按營銷費(fèi)的0.6%的比列計(jì)算,等級分別如下:
一級好禮(80分):5元同等價(jià)值商品
二級好禮(100分):xx元同等價(jià)值商品
三級好禮(200分):xx元同等價(jià)值商品
四級好禮(600分):xx元同等價(jià)值商品
五級好禮(800分):xx元同等價(jià)值商品
六級好禮(1200分):xx元同等價(jià)值商
七級好禮(2500分):250元同等價(jià)值商品
八級好禮(8000分):800元同等價(jià)值商品
六、執(zhí)行要點(diǎn):
1、各分公司根據(jù)積分方式的內(nèi)容確定換禮商品,每級積分禮品的商品范圍在(1--10個(gè)單品內(nèi))。
2、各門店利用海報(bào)把積分換禮品的方式貼入商場進(jìn)出口確保宣傳力度。
3、會(huì)員積分換禮的禮品在兌換前必需到位,在兌換時(shí)的商品要列在商場門口,禮品的陳lie確保量大美觀。
4、積分禮品的兌換專由一人負(fù)責(zé),兌換負(fù)責(zé)人要做到服務(wù)態(tài)度真誠,充分利用服務(wù)六大用語,并做好解釋工作。
5、執(zhí)行中各分公司營銷科對所轄的商場進(jìn)行輔導(dǎo)及監(jiān)督。
七、會(huì)員卡變更,解釋工作的內(nèi)容:
(1)說明會(huì)員卡今后的用途,這些用途包括:享受積分,兌換禮品,定期參加會(huì)員卡號的抽獎(jiǎng)活動(dòng),享受會(huì)員卡聯(lián)誼單位的優(yōu)惠待遇等。
(2)已登記辦理過會(huì)員卡的顧客,如果會(huì)員卡沒過期,仍可繼續(xù)使用,但積分會(huì)清為零。
(3)強(qiáng)調(diào)商品的價(jià)格是十分低價(jià)位的,任何消費(fèi)者都可以享受平價(jià)甚至更低價(jià)的商品。
(4)說明我超市在調(diào)價(jià)的同時(shí)更注重商品的質(zhì)量。
(5)如果可行的話,可以讓持有會(huì)員卡的顧客,如果對購買的商品(需規(guī)定是哪些商品)不滿意,或是商品有質(zhì)量問題,可在15天以內(nèi)退換貨,而其他的消費(fèi)者一般只有7天的時(shí)間。
(6)永久會(huì)員:指從顧客積分達(dá)到8000分,并到商場來換此禮品時(shí),他就成為xxx超市的會(huì)員,且在今后每年的會(huì)員卡更換過程中,不用交納2元錢的辦理工本費(fèi),則為永久會(huì)員,并且我們要對永久會(huì)員的資料做單獨(dú)的記錄。
八、海報(bào)書寫格式建議:
拿張會(huì)員卡積分禮多多
親愛的顧客朋友:xxx超市從20xx年12月1日起,會(huì)員卡系統(tǒng)將會(huì)全面升級,xxx超市本著以顧客的利益優(yōu)先為原則,實(shí)行會(huì)員卡的積分換禮制度。
如果您是xxx超市的持卡會(huì)員,當(dāng)您擁有一定的積分,您將會(huì)獲得意想不到禮品,xxx超市將會(huì)帶給您“一樣的消費(fèi),不一樣的體會(huì)”。如果您還沒有加入我們的會(huì)員,那就趕快行動(dòng)吧!
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