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花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
在日常生活和工作中,報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì),報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。一聽到寫報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)?以下是小編收集整理的花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,歡迎大家分享。
花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1
花卉業(yè)作為全球性的高效產(chǎn)業(yè)、本世紀(jì)有了相當(dāng)大的發(fā)展、世界各國對(duì)花卉生產(chǎn)都給予了充分的重視。我國在本世紀(jì)70年代以來、花卉有了可喜的發(fā)展、特別是沿海地區(qū)異軍突起、鮮花已打入國際市場(chǎng)、在我國花卉業(yè)大環(huán)境的影響下、內(nèi)蒙古近幾年來、花卉業(yè)也有很大發(fā)展、先后涌現(xiàn)出一批專門經(jīng)營花卉的商店、且銷量逐年提高、品種不斷豐富、服務(wù)項(xiàng)目也在逐漸增加。本文主要對(duì)呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查分析、進(jìn)而展望我區(qū)花卉市場(chǎng)、以期為有關(guān)部門決策者、花卉的生產(chǎn)和銷售者、提供必要的科學(xué)依據(jù)。
1 調(diào)查方法
1998年3~6月、我們對(duì)呼和浩特、包頭的花卉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查、采用了“地毯式”和圓心輻射式”種方法。在呼和浩特采用“地毯式”方法、即從城市西端舊城開始向東端團(tuán)結(jié)小區(qū)滾動(dòng)、以南北向街調(diào)查為主、穿插以東西向較明顯的繁華街道調(diào)查。此法適于對(duì)某較陌生地區(qū)的調(diào)查。在包頭采用“圓心輻射式”方法、即以包頭的3個(gè)區(qū)各選一繁華中心為“圓心”、向各區(qū)四周輻射調(diào)查。此法適于對(duì)某較熟悉地區(qū)的調(diào)查。
2 呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)營銷特點(diǎn)
2、1 呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)現(xiàn)狀
呼包2市自1992年出現(xiàn)幾家花店以來、至1998年6月、已發(fā)展到50多家花店、10余處流動(dòng)花攤。這些花店多集中在交通方便、文化氛圍較濃的繁華地段、流動(dòng)花攤多集中在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、居區(qū)小區(qū)入口、小巷及主要交通路口處。
在50多家花店中、營業(yè)面積通常只有20~30m2、小的在10m2以下。花店周年供應(yīng)鮮切花品種、如:月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、百合等、還常年出售絹花、干花和盆花;ǖ陱臉I(yè)人員一般每家2~3人、以女性作店主的居多。
2、2 呼和浩特、包頭花卉營銷特點(diǎn)
2、2、1 花店所銷花卉、除干花外、都以外來花為主、極少為地產(chǎn)花。鮮切花、盆花、絹花多以空運(yùn)、鐵路運(yùn)輸及公路運(yùn)輸。
2、2、2 鮮切花、絹花的價(jià)格相對(duì)比較穩(wěn)定、包頭略高于呼和浩特、見表1。在呼和浩特鮮切花、絹花銷售占花卉市場(chǎng)的30%左右。主要用于賓館、商場(chǎng)、機(jī)關(guān)單位大型活動(dòng)、婚嫁新娘捧花、婚車裝飾等。
2、2、3盆花價(jià)格有很大隨意性、同一盆花、同種株型、不同花店售價(jià)相差十分懸殊見表2。一般盆花銷售在夏秋兩季、以生活型和室內(nèi)觀葉型為主、冬春兩季、特別是春節(jié)前后多以正在開花的為主。如君子蘭和水仙等。
2、2、4 干花價(jià)格起伏不定。干花是我區(qū)特有花卉、前幾年倍受冷落、隨著呼包2市居民對(duì)它的逐步認(rèn)識(shí)、價(jià)格也產(chǎn)生波動(dòng)、1997年價(jià)格上揚(yáng)、每件作品售價(jià)在200~600元之間、1998年價(jià)格回落、同樣干花作品售價(jià)在40~200元。
2、2、5 呼和浩特的花店有向連鎖店發(fā)展的趨勢(shì)、如蘭君花卉總匯有限公司的直銷花店與分店即為連鎖花店、有些花店是自治區(qū)花協(xié)的會(huì)員店、連鎖店形式是今后花卉業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。
2、2、6 包頭的花店有些是禮儀公司兼營的。如愛心禮儀公司、東嫗禮儀公司、永結(jié)禮儀公司等、這些花店充分利用現(xiàn)代通訊手段、開展電話訂花、免費(fèi)送花等業(yè)務(wù)、為花卉市場(chǎng)開辟更廣闊的市場(chǎng)。
2、2、7 呼和浩特花店大多開展盆花業(yè)務(wù)、周年供應(yīng)300余種、售價(jià)在70元以上的占15%、百元以下的約占85%。盆花銷售約占花卉銷售的50%左右、而包頭花店出售盆花的很少、據(jù)調(diào)查不完全統(tǒng)計(jì)、呼和浩特出售盆花的花店有13家、包頭只有2~3家。
3 呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)消費(fèi)趨向
3、1 呼和浩特、包頭居民消費(fèi)狀況
呼包2市職工平均工資及居民消費(fèi)水平、從1985年至1996年都有顯著增長(zhǎng)見表3。由于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、消費(fèi)水平提高、用于花卉的消費(fèi)也在逐年提高、但占總消費(fèi)的支出比重是很小的。今后隨生活水平進(jìn)一步提高、新的消費(fèi)時(shí)尚的形成、花卉消費(fèi)必然會(huì)得到更大提高。
3、2 呼和浩特、包頭居民對(duì)花卉的需求狀況
3、2、1 鮮切花主要用于賓館、商場(chǎng)、大型慶;顒(dòng)等鮮花藍(lán)、鮮花束及婚嫁時(shí)新娘捧花、婚車布置等。個(gè)人消費(fèi)很小、銷路好的多為中、低檔花、如玫瑰、康乃馨等。鮮切花消費(fèi)有強(qiáng)烈地季節(jié)性、主要消費(fèi)在秋冬季、特別是九月之后、節(jié)日多、如教師節(jié)、老年節(jié)、春節(jié)、情人節(jié)、三·八節(jié)、表現(xiàn)為節(jié)前價(jià)高售量多、節(jié)后價(jià)落售量少現(xiàn)象、且消費(fèi)層次小、多集中于20~30歲青年人。
3、2、2 盆花特別是大中型耐蔭觀葉植物、頗受集團(tuán)消費(fèi)青睞、這些盆花大多造型大、價(jià)格高、只有集團(tuán)消費(fèi)者才有此購買力、用于布置辦公場(chǎng)所、大型會(huì)議室、慶典場(chǎng)面等。小型盆花是個(gè)人消費(fèi)的主流、一般中老年人多購買生活型盆花、如月季、米蘭等、中青年人多購買室內(nèi)觀葉盆花、如龜背竹、散尾癸等、隨著人們家庭裝飾的美化、舒適、大中盆花也在逐漸進(jìn)入客廳、發(fā)展前景看好。
3、2、3 絹花、干花仍是人們需求的市場(chǎng)。盡管人們用花在不斷向飽含生命和濃情的鮮切花轉(zhuǎn)變、但干花、絹花仍以自己獨(dú)特的魅力吸引著消費(fèi)者。一方面是由于經(jīng)濟(jì)及消費(fèi)水平?jīng)Q定、購買干、絹花可一勞永逸、另一方面、干絹花通過染色技術(shù)裝點(diǎn)與自然花卉逼真或超乎自然的多姿多彩的氣質(zhì)、點(diǎn)綴、裝扮著優(yōu)美清新的環(huán)境、依然是高雅文化生活不可缺少的部分、是家庭居室、會(huì)議室、辦公場(chǎng)所裝飾布置的主要飾物。
此外、新的消費(fèi)時(shí)尚也為花卉市場(chǎng)開辟新途徑。如、探病人送花、生日禮品鮮花、鮮花禮儀電報(bào)等、都將為花卉市場(chǎng)提供廣闊消費(fèi)前景。
4、2花卉生產(chǎn)專業(yè)化程度不高。我區(qū)花卉種植業(yè)開始起步、從事花卉生產(chǎn)人員缺乏技術(shù)和專業(yè)知識(shí)、多從種菜轉(zhuǎn)為種花、且設(shè)施不齊全、與經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)環(huán)節(jié)水平不高、生產(chǎn)的花卉產(chǎn)品質(zhì)量差異很大。
4、3 花卉銷售環(huán)節(jié)存在嚴(yán)重問題;ɑ茉阡N售過程中、存在漫天要價(jià)、看人要價(jià)、缺乏稅務(wù)、物價(jià)部門統(tǒng)一管理與定價(jià)。
4、4 花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。未形成合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、各產(chǎn)品所占比例不協(xié)調(diào)、特別是品種單調(diào)、傳統(tǒng)、且存在嚴(yán)重的保鮮期短等技術(shù)問題。在花卉生產(chǎn)上有些不適地區(qū)盲目發(fā)展、造成人力、物力浪費(fèi)、全區(qū)沒有形成合理布局、缺乏一個(gè)強(qiáng)有力的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)全區(qū)花卉生產(chǎn)的組織機(jī)構(gòu)或部門。
4、5 資金不足、交通、信息網(wǎng)絡(luò)不暢、人們的消費(fèi)習(xí)慣及傳統(tǒng)觀念滯后、嚴(yán)重地制約著花卉業(yè)的發(fā)展。
5 幾點(diǎn)建議
5、1 全區(qū)有關(guān)部門應(yīng)把花卉作為種植業(yè)的一個(gè)重要內(nèi)容、引起重視、并加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、合理發(fā)展、宏觀調(diào)控、健全流通體系、減少流通環(huán)節(jié)。在呼和浩特或包頭建立一個(gè)花卉一、二級(jí)大型批發(fā)市場(chǎng)勢(shì)在必行、以克服日前花卉生產(chǎn)、銷售的無序狀態(tài)。
5、2 堅(jiān)持“適地適花”的.原則、發(fā)展優(yōu)勢(shì)花卉。根據(jù)我區(qū)的氣候特點(diǎn)、選擇最適宜的地點(diǎn)進(jìn)行地產(chǎn)花的生產(chǎn)。建議建立一個(gè)以城市綠化、美化為主的1~2年生草花良種及繁育基地;由于我區(qū)晝夜溫差大、夏秋季相對(duì)冷爽、適宜絕大多數(shù)球根花卉生產(chǎn)、建議建立一個(gè)花卉種球繁育基地;干花是我區(qū)的特有花卉資源、已引起國內(nèi)外的重視、建議建立一個(gè)干花生產(chǎn)、加工制作一體化的干花生產(chǎn)基地。
5、3 建立花卉從業(yè)人員專業(yè)證書許可制度、提高花卉生產(chǎn)專業(yè)化水平。鑒于日前我區(qū)花卉生產(chǎn)剛剛起步、專業(yè)化程度不高、基礎(chǔ)差的問題。必須加強(qiáng)管理和領(lǐng)導(dǎo)、要求花卉生產(chǎn)從業(yè)人員必須有花卉栽培知識(shí)、能生產(chǎn)合格的產(chǎn)品者、發(fā)給生產(chǎn)許可證、若在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題、則取消其專業(yè)許可證、禁止其產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)、保證花卉產(chǎn)品的質(zhì)量。
5、4 形成合理的專業(yè)結(jié)構(gòu)。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厝罕姷男蕾p水平、喜好要求、經(jīng)濟(jì)實(shí)力及市場(chǎng)的需求、加大宣傳力度、充分發(fā)揮模仿消費(fèi)的作用、合理調(diào)配各種花卉產(chǎn)品的比例、使之形成適合本地區(qū)特點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)(合理產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)包括切花、盆花、盆景、露地花卉、種子、種球、種苗等)。不能盲目追求與發(fā)展、逐步引導(dǎo)各花店向連鎖店轉(zhuǎn)化。
5、5 加強(qiáng)野生花卉資源的開發(fā)利用研究及花卉無土栽培、反季節(jié)栽培、園藝設(shè)施結(jié)構(gòu)與性能的研究、努力發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)、使地產(chǎn)花別具特色、與外來花平分秋色。
花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2
一、調(diào)查目的:
通過參觀和了解昆明斗南國際花卉公司進(jìn)行花卉拍賣營銷戰(zhàn)略,結(jié)合市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略,學(xué)習(xí)市場(chǎng)營銷在企業(yè)中的應(yīng)用,將學(xué)習(xí)聯(lián)系實(shí)際。
正文:
二、具體考察情況
1,通過參觀昆明斗南國際花卉交易中心的花卉銷售情況,我了解
到了對(duì)于該公司的市場(chǎng)定位做得比較好,他們的大多花卉主要是拍賣到國際和國外,而且拍賣到其他地區(qū)的花卉質(zhì)量較好,品質(zhì)非常好,價(jià)格也較好。由此可見,市場(chǎng)定位在市場(chǎng)營銷中舉足輕重。
2,在參觀中,公司的人員向我們介紹了他們的花卉供貨情況,質(zhì)
檢要求嚴(yán)格,拍賣流程簡(jiǎn)單。細(xì)分了整個(gè)花卉交易的過程,同事,通過訂單信息流和物流的保證,大大提高交易質(zhì)量。 3,該公司也加大合作對(duì)象,同時(shí),響應(yīng)政府舉措,幫助加強(qiáng)社會(huì)
主義新農(nóng)村建設(shè),通過利用農(nóng)村耕地,與農(nóng)民合作種植花卉,公司負(fù)責(zé)提供技術(shù)指導(dǎo)和收購花卉,讓農(nóng)民有一個(gè)花卉銷售市場(chǎng),同時(shí),嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,提高銷售數(shù)量和利潤。
4,在公司網(wǎng)絡(luò)和信息建設(shè)上,也做得相當(dāng)不錯(cuò),對(duì)于拍賣或者物
流方面利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),提高物流和質(zhì)量跟蹤,通過信息部門調(diào)度和了解,不斷獲取市場(chǎng)信息,加大銷售規(guī)模力度。同時(shí),讓拍賣和購買方便,又能讓顧客滿意。
5,該公司還會(huì)利用商機(jī),抓住機(jī)遇,在特殊節(jié)日對(duì)花卉的'價(jià)格和
拍賣量作相應(yīng)調(diào)整,力求達(dá)到最大利潤。同時(shí)還通過有利措施延長(zhǎng)花期,保鮮工作相當(dāng)?shù)轿弧?/p>
三、分析及解決途徑:
商販們認(rèn)為我們不是要買花的,所以他們不會(huì)和我們討論自己的營銷策略,銷售方式等。因此,我們應(yīng)該以批發(fā)商或零售商的市場(chǎng)定位去與商家談判,說服他們,才能得到他們的支持,贏得他們的信任。
四、感想:
通過此次前往斗南花卉交易市場(chǎng),更加里歐阿姐了市場(chǎng)營銷在企業(yè)管理和經(jīng)營中的重要性,同時(shí),更多的體會(huì)到了隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)化,信息化時(shí)代一步步帶動(dòng)和推進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也促使現(xiàn)代企業(yè)足趨向現(xiàn)代化,標(biāo)準(zhǔn)化,國際化。市場(chǎng)營銷的思想與觀念引領(lǐng)當(dāng)代大學(xué)生反思企業(yè)需要什么技能的人才,企業(yè)發(fā)展需要具備哪些要素,懂得不斷創(chuàng)新,發(fā)展前進(jìn),用現(xiàn)代管理思想成就企業(yè)發(fā)展。
花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3
一、調(diào)查目的:
通過參觀和了解xx斗南國際花卉公司進(jìn)行花卉拍賣營銷戰(zhàn)略,結(jié)合市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略,學(xué)習(xí)市場(chǎng)營銷在企業(yè)中的應(yīng)用,將學(xué)習(xí)聯(lián)系實(shí)際。
正文:
二、具體考察情況
1,通過參觀xx斗南國際花卉交易中心的花卉銷售情況,我了解到了對(duì)于該公司的市場(chǎng)定位做得比較好,他們的大多花卉主要是拍賣到國際和國外,而且拍賣到其他地區(qū)的花卉質(zhì)量較好,品質(zhì)非常好,價(jià)格也較好。由此可見,市場(chǎng)定位在市場(chǎng)營銷中舉足輕重。
2,在參觀中,公司的人員向我們介紹了他們的花卉供貨情況,質(zhì)檢要求嚴(yán)格,拍賣流程簡(jiǎn)單。細(xì)分了整個(gè)花卉交易的過程,同事,通過訂單信息流和物流的保證,大大提高交易質(zhì)量。
3,該公司也加大合作對(duì)象,同時(shí),響應(yīng)政府舉措,幫助加強(qiáng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),通過利用農(nóng)村耕地,與農(nóng)民合作種植花卉,公司負(fù)責(zé)提供技術(shù)指導(dǎo)和收購花卉,讓農(nóng)民有一個(gè)花卉銷售市場(chǎng),同時(shí),嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,提高銷售數(shù)量和利潤。
4,在公司網(wǎng)絡(luò)和信息建設(shè)上,也做得相當(dāng)不錯(cuò),對(duì)于拍賣或者物流方面利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),提高物流和質(zhì)量跟蹤,通過信息部門調(diào)度和了解,不斷獲取市場(chǎng)信息,加大銷售規(guī)模力度。同時(shí),讓拍賣和購買方便,又能讓顧客滿意。
5,該公司還會(huì)利用商機(jī),抓住機(jī)遇,在特殊節(jié)日對(duì)花卉的價(jià)格和拍賣量作相應(yīng)調(diào)整,力求達(dá)到最大利潤。同時(shí)還通過有利措施延長(zhǎng)花期,保鮮工作相當(dāng)?shù)轿弧?/p>
三、分析及解決途徑:
商販們認(rèn)為我們不是要買花的,所以他們不會(huì)和我們討論自己的'營銷策略,銷售方式等。因此,我們應(yīng)該以批發(fā)商或零售商的市場(chǎng)定位去與商家談判,說服他們,才能得到他們的支持,贏得他們的信任。
四、感想:
通過此次前往斗南花卉交易市場(chǎng),更加里歐阿姐了市場(chǎng)營銷在企業(yè)管理和經(jīng)營中的重要性,同時(shí),更多的體會(huì)到了隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)化,信息化時(shí)代一步步帶動(dòng)和推進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也促使現(xiàn)代企業(yè)足趨向現(xiàn)代化,標(biāo)準(zhǔn)化,國際化。市場(chǎng)營銷的思想與觀念引領(lǐng)當(dāng)代大學(xué)生反思企業(yè)需要什么技能的人才,企業(yè)發(fā)展需要具備哪些要素,懂得不斷創(chuàng)新,發(fā)展前進(jìn),用現(xiàn)代管理思想成就企業(yè)發(fā)展。
花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告4
花卉業(yè)作為全球性的高效產(chǎn)業(yè)、本世紀(jì)有了相當(dāng)大的發(fā)展、世界各國對(duì)花卉生產(chǎn)都給予了充分的重視。我國在本世紀(jì)70年代以來、花卉有了可喜的發(fā)展、特別是沿海地區(qū)異軍突起、鮮花已打入國際市場(chǎng)、在我國花卉業(yè)大環(huán)境的影響下、內(nèi)蒙古近幾年來、花卉業(yè)也有很大發(fā)展、先后涌現(xiàn)出一批專門經(jīng)營花卉的商店、且銷量逐年提高、品種不斷豐富、服務(wù)項(xiàng)目也在逐漸增加。本文主要對(duì)呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查分析、進(jìn)而展望我區(qū)花卉市場(chǎng)、以期為有關(guān)部門決策者、花卉的生產(chǎn)和銷售者、提供必要的科學(xué)依據(jù)。
一、調(diào)查方法
1998年3~6月、我們對(duì)呼和浩特、包頭的花卉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查、采用了“地毯式”和圓心輻射式”種方法。在呼和浩特采用“地毯式”方法、即從城市西端舊城開始向東端團(tuán)結(jié)小區(qū)滾動(dòng)、以南北向街調(diào)查為主、穿插以東西向較明顯的繁華街道調(diào)查。此法適于對(duì)某較陌生地區(qū)的調(diào)查。在包頭采用“圓心輻射式”方法、即以包頭的3個(gè)區(qū)各選一繁華中心為“圓心”、向各區(qū)四周輻射調(diào)查。此法適于對(duì)某較熟悉地區(qū)的調(diào)查。
二、呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)營銷特點(diǎn)
(一)呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)現(xiàn)狀
呼包2市自1992年出現(xiàn)幾家花店以來、至1998年6月、已發(fā)展到50多家花店、10余處流動(dòng)花攤。這些花店多集中在交通方便、文化氛圍較濃的繁華地段、流動(dòng)花攤多集中在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、居區(qū)小區(qū)入口、小巷及主要交通路口處。
在50多家花店中、營業(yè)面積通常只有20~30m2、小的在10m2以下。花店周年供應(yīng)鮮切花品種、如:月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、百合等、還常年出售絹花、干花和盆花;ǖ陱臉I(yè)人員一般每家2~3人、以女性作店主的居多。
(二)呼和浩特、包頭花卉營銷特點(diǎn)
1、花店所銷花卉、除干花外、都以外來花為主、極少為地產(chǎn)花。鮮切花、盆花、絹花多以空運(yùn)、鐵路運(yùn)輸及公路運(yùn)輸。
2、鮮切花、絹花的價(jià)格相對(duì)比較穩(wěn)定、包頭略高于呼和浩特、見表1。在呼和浩特鮮切花、絹花銷售占花卉市場(chǎng)的30%左右。主要用于賓館、商場(chǎng)、機(jī)關(guān)單位大型活動(dòng)、婚嫁新娘捧花、婚車裝飾等。
3、盆花價(jià)格有很大隨意性、同一盆花、同種株型、不同花店售價(jià)相差十分懸殊見表2。一般盆花銷售在夏秋兩季、以生活型和室內(nèi)觀葉型為主、冬春兩季、特別是春節(jié)前后多以正在開花的為主。如君子蘭和水仙等。
4、干花價(jià)格起伏不定。干花是我區(qū)特有花卉、前幾年倍受冷落、隨著呼包2市居民對(duì)它的逐步認(rèn)識(shí)、價(jià)格也產(chǎn)生波動(dòng)、1997年價(jià)格上揚(yáng)、每件作品售價(jià)在200~600元之間、1998年價(jià)格回落、同樣干花作品售價(jià)在40~200元。
5、呼和浩特的花店有向連鎖店發(fā)展的趨勢(shì)、如蘭君花卉總匯有限公司的直銷花店與分店即為連鎖花店、有些花店是自治區(qū)花協(xié)的會(huì)員店、連鎖店形式是今后花卉業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。
6、包頭的花店有些是禮儀公司兼營的。如愛心禮儀公司、東嫗禮儀公司、永結(jié)禮儀公司等、這些花店充分利用現(xiàn)代通訊手段、開展電話訂花、免費(fèi)送花等業(yè)務(wù)、為花卉市場(chǎng)開辟更廣闊的市場(chǎng)。
7、呼和浩特花店大多開展盆花業(yè)務(wù)、周年供應(yīng)300余種、售價(jià)在70元以上的占15%、百元以下的.約占85%。盆花銷售約占花卉銷售的50%左右、而包頭花店出售盆花的很少、據(jù)調(diào)查不完全統(tǒng)計(jì)、呼和浩特出售盆花的花店有13家、包頭只有2~3家。
。ㄈ┖艉秃铺、包頭花卉市場(chǎng)消費(fèi)趨向
1、呼和浩特、包頭居民消費(fèi)狀況
呼包2市職工平均工資及居民消費(fèi)水平、從1985年至1996年都有顯著增長(zhǎng)見表3。由于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、消費(fèi)水平提高、用于花卉的消費(fèi)也在逐年提高、但占總消費(fèi)的支出比重是很小的。今后隨生活水平進(jìn)一步提高、新的消費(fèi)時(shí)尚的形成、花卉消費(fèi)必然會(huì)得到更大提高。
2、呼和浩特、包頭居民對(duì)花卉的需求狀況
(1)鮮切花主要用于賓館、商場(chǎng)、大型慶祝活動(dòng)等鮮花藍(lán)、鮮花束及婚嫁時(shí)新娘捧花、婚車布置等。個(gè)人消費(fèi)很小、銷路好的多為中、低檔花、如玫瑰、康乃馨等。鮮切花消費(fèi)有強(qiáng)烈地季節(jié)性、主要消費(fèi)在秋冬季、特別是九月之后、節(jié)日多、如教師節(jié)、老年節(jié)、春節(jié)、情人節(jié)、三?八節(jié)、表現(xiàn)為節(jié)前價(jià)高售量多、節(jié)后價(jià)落售量少現(xiàn)象、且消費(fèi)層次小、多集中于20~30歲青年人。
。2)盆花特別是大中型耐蔭觀葉植物、頗受集團(tuán)消費(fèi)青睞、這些盆花大多造型大、價(jià)格高、只有集團(tuán)消費(fèi)者才有此購買力、用于布置辦公場(chǎng)所、大型會(huì)議室、慶典場(chǎng)面等。小型盆花是個(gè)人消費(fèi)的主流、一般中老年人多購買生活型盆花、如月季、米蘭等、中青年人多購買室內(nèi)觀葉盆花、如龜背竹、散尾癸等、隨著人們家庭裝飾的美化、舒適、大中盆花也在逐漸進(jìn)入客廳、發(fā)展前景看好。
。3)絹花、干花仍是人們需求的市場(chǎng)。盡管人們用花在不斷向飽含生命和濃情的鮮切花轉(zhuǎn)變、但干花、絹花仍以自己獨(dú)特的魅力吸引著消費(fèi)者。一方面是由于經(jīng)濟(jì)及消費(fèi)水平?jīng)Q定、購買干、絹花可一勞永逸、另一方面、干絹花通過染色技術(shù)裝點(diǎn)與自然花卉逼真或超乎自然的多姿多彩的氣質(zhì)、點(diǎn)綴、裝扮著優(yōu)美清新的環(huán)境、依然是高雅文化生活不可缺少的部分、是家庭居室、會(huì)議室、辦公場(chǎng)所裝飾布置的主要飾物。
。4)此外、新的消費(fèi)時(shí)尚也為花卉市場(chǎng)開辟新途徑。如、探病人送花、生日禮品鮮花、鮮花禮儀電報(bào)等、都將為花卉市場(chǎng)提供廣闊消費(fèi)前景。
A、花卉生產(chǎn)專業(yè)化程度不高。我區(qū)花卉種植業(yè)開始起步、從事花卉生產(chǎn)人員缺乏技術(shù)和專業(yè)知識(shí)、多從種菜轉(zhuǎn)為種花、且設(shè)施不齊全、與經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)環(huán)節(jié)水平不高、生產(chǎn)的花卉產(chǎn)品質(zhì)量差異很大。
B、花卉銷售環(huán)節(jié)存在嚴(yán)重問題;ɑ茉阡N售過程中、存在漫天要價(jià)、看人要價(jià)、缺乏稅務(wù)、物價(jià)部門統(tǒng)一管理與定價(jià)。
C、花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。未形成合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、各產(chǎn)品所占比例不協(xié)調(diào)、特別是品種單調(diào)、傳統(tǒng)、且存在嚴(yán)重的保鮮期短等技術(shù)問題。在花卉生產(chǎn)上有些不適地區(qū)盲目發(fā)展、造成人力、物力浪費(fèi)、全區(qū)沒有形成合理布局、缺乏一個(gè)強(qiáng)有力的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)全區(qū)花卉生產(chǎn)的組織機(jī)構(gòu)或部門。
D、資金不足、交通、信息網(wǎng)絡(luò)不暢、人們的消費(fèi)習(xí)慣及傳統(tǒng)觀念滯后、嚴(yán)重地制約著花卉業(yè)的發(fā)展。
三、五點(diǎn)建議
(一)全區(qū)有關(guān)部門應(yīng)把花卉作為種植業(yè)的一個(gè)重要內(nèi)容、引起重視、并加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、合理發(fā)展、宏觀調(diào)控、健全流通體系、減少流通環(huán)節(jié)。在呼和浩特或包頭建立一個(gè)花卉一、二級(jí)大型批發(fā)市場(chǎng)勢(shì)在必行、以克服日前花卉生產(chǎn)、銷售的無序狀態(tài)。
。ǘ﹫(jiān)持“適地適花”的原則、發(fā)展優(yōu)勢(shì)花卉。根據(jù)我區(qū)的氣候特點(diǎn)、選擇最適宜的地點(diǎn)進(jìn)行地產(chǎn)花的生產(chǎn)。建議建立一個(gè)以城市綠化、美化為主的1~2年生草花良種及繁育基地;由于我區(qū)晝夜溫差大、夏秋季相對(duì)冷爽、適宜絕大多數(shù)球根花卉生產(chǎn)、建議建立一個(gè)花卉種球繁育基地;干花是我區(qū)的特有花卉資源、已引起國內(nèi)外的重視、建議建立一個(gè)干花生產(chǎn)、加工制作一體化的干花生產(chǎn)基地。
(三)建立花卉從業(yè)人員專業(yè)證書許可制度、提高花卉生產(chǎn)專業(yè)化水平。鑒于日前我區(qū)花卉生產(chǎn)剛剛起步、專業(yè)化程度不高、基礎(chǔ)差的問題。必須加強(qiáng)管理和領(lǐng)導(dǎo)、要求花卉生產(chǎn)從業(yè)人員必須有花卉栽培知識(shí)、能生產(chǎn)合格的產(chǎn)品者、發(fā)給生產(chǎn)許可證、若在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題、則取消其專業(yè)許可證、禁止其產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)、保證花卉產(chǎn)品的質(zhì)量。
(四)形成合理的專業(yè)結(jié)構(gòu)。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厝罕姷男蕾p水平、喜好要求、經(jīng)濟(jì)實(shí)力及市場(chǎng)的需求、加大宣傳力度、充分發(fā)揮模仿消費(fèi)的作用、合理調(diào)配各種花卉產(chǎn)品的比例、使之形成適合本地區(qū)特點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)(合理產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)包括切花、盆花、盆景、露地花卉、種子、種球、種苗等)。不能盲目追求與發(fā)展、逐步引導(dǎo)各花店向連鎖店轉(zhuǎn)化。
(五)加強(qiáng)野生花卉資源的開發(fā)利用研究及花卉無土栽培、反季節(jié)栽培、園藝設(shè)施結(jié)構(gòu)與性能的研究、努力發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)、使地產(chǎn)花別具特色、與外來花平分秋色。
花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告5
調(diào)查背景
過去的花卉沒有一個(gè)固定的市場(chǎng)能夠進(jìn)行交易,是花卉市場(chǎng)一直萎靡不振,基本處于空缺狀態(tài),沒有一個(gè)完善的管理制度,導(dǎo)致其價(jià)格忽上忽下不穩(wěn)定。因?yàn)闆]有一個(gè)完整的市場(chǎng)導(dǎo)致商販各處設(shè)點(diǎn)買賣;同時(shí)受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平制約,老百姓消費(fèi)水平較低,對(duì)精神文化需求不高,對(duì)花卉需求量不大;再次,受到技術(shù)和季節(jié)的制約,花卉品種的多樣化不太講究;ɑ苁袌(chǎng)發(fā)展的低迷無法帶動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,因此無法形成一個(gè)完整完善的花卉產(chǎn)業(yè)鏈。
我國花卉產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代開始,經(jīng)過20年的發(fā)展,取得了很大的成績(jī),花卉生產(chǎn)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模。目前,國內(nèi)花卉生產(chǎn)仍以城市綠化為主,據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局授權(quán)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的關(guān)于20xx年全國花卉生產(chǎn)的有關(guān)資料,綠化專用花木的生產(chǎn)面積占全國花卉生產(chǎn)面積的50%以上,只有10%左右的面積用于切花、切葉和種球的生產(chǎn)。但隨著近年居民花卉消費(fèi)的迅速增長(zhǎng),鮮切花、盆花生產(chǎn)占地面積也在迅速擴(kuò)大。花卉生產(chǎn)種類仍以傳統(tǒng)名花、綠化苗木為主。
經(jīng)過20年的發(fā)展,我國花卉進(jìn)出口貿(mào)易有了較大的變化,花卉出口額逐年增加,但增長(zhǎng)緩慢,出口花卉產(chǎn)品中優(yōu)質(zhì)花卉較少,在國際市場(chǎng)上以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主。
在花卉進(jìn)口貿(mào)易方面則表現(xiàn)為進(jìn)口種類多、數(shù)量大、增長(zhǎng)快速,進(jìn)口時(shí)間由季節(jié)性變成近2年的周年進(jìn)口。這主要是由于我國花卉商品化生產(chǎn)起步晚,花卉生產(chǎn)技術(shù)和新品種選育水平落后于發(fā)達(dá)國家,加之國際花卉生產(chǎn)格局的基本形成,為滿足近幾年來城市環(huán)境建設(shè)的巨大需求,花卉生產(chǎn)所需的大部分優(yōu)質(zhì)種苗、種球、種子及園林園藝機(jī)械都依賴進(jìn)口。
總的來看,我國花卉種植面積大,但生產(chǎn)效益差,出口花卉種類單調(diào)且數(shù)量少,出口增長(zhǎng)慢,花卉進(jìn)出口貿(mào)易逆差很大,花卉生產(chǎn)缺乏特色。
隨著國內(nèi)外花卉需求的不斷增加,我國花卉生產(chǎn)和消費(fèi)具有巨大潛力,花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著良好的前景。由于我國花卉產(chǎn)業(yè)起步晚,目前在花卉生產(chǎn)、銷售、流通管理方面還存在著許多不完善的地方,如政策法規(guī)不健全,科技較滯后,限制了我國花卉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。特別是我國入世后,隨著花卉貿(mào)易國際全球化和自由化的加速,更加迫切地需要認(rèn)識(shí)當(dāng)前面臨的問題,解決這些問題,以促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
整體來看,我國的花卉市場(chǎng)還處于無序發(fā)展的初級(jí)階段。為了使花卉市場(chǎng)健康快速發(fā)展,并帶動(dòng)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,近期,我們對(duì)城區(qū)花卉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。
調(diào)查目的
為了使花卉市場(chǎng)有一個(gè)健康的完善的發(fā)展機(jī)制,使花卉市場(chǎng)形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門的發(fā)展,滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的對(duì)精神文化需求。讓人們對(duì)花卉更加的了解,我們進(jìn)行了此次調(diào)查。
調(diào)查單位和對(duì)象
邯鄲市欣甸花木園藝工程有限公司,邯鄲錦龍園藝有限公司,邯鄲市園林花卉超市,藍(lán)月亮鮮花店,邯鄲飛天鮮花店,邯山區(qū)居民及在校大學(xué)生。
調(diào)查內(nèi)容
1.居民對(duì)花卉市場(chǎng)的了解
2.花卉的消費(fèi)旺季
3.各種花卉品種的銷量
4.居民購買花卉的原因
5.邯鄲花卉市場(chǎng)物流現(xiàn)狀
6.花卉網(wǎng)絡(luò)銷售狀況
7.金融危機(jī)對(duì)花卉市場(chǎng)的影響
調(diào)查方法
1.實(shí)地觀察法:通過去花卉公司觀察,與工作人員攀談,了解基本情況。
2.訪談法:對(duì)花卉公司人員和花店人員進(jìn)行訪談,了解本公司或本店銷售狀況。
3.問卷法:通過在居民區(qū)攔截時(shí)問卷填寫,訪談問卷填寫,網(wǎng)上問卷填寫等進(jìn)行調(diào)
查統(tǒng)計(jì)及分析。
4.搜集二手資料:通過在網(wǎng)上搜索調(diào)查,獲取所需信息。
調(diào)查成果
隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,花卉產(chǎn)業(yè)將成為國民經(jīng)濟(jì)中的又一支柱產(chǎn)業(yè),花卉產(chǎn)品已成為繼蔬菜、肉類、水產(chǎn)和水果之后的又一主要消費(fèi)品;ɑ芟M(fèi)已成為人們?nèi)粘I畹男聲r(shí)尚。隨著人們生活水平的提高,越來越多的人開始關(guān)注起花卉。如,北京年花卉消費(fèi)額為38億元,在過去的20年里,居民個(gè)人消費(fèi)比例從2.3%攀升至29%。有關(guān)專家預(yù)測(cè),我國花卉需求量將以35%~40%的速度遞增。我國的花卉市場(chǎng)有巨大的發(fā)展前景。但是,同時(shí)我國的花卉市場(chǎng)也存在許多不容樂觀的問題。單邯鄲來講,突出問題表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:?jiǎn)误w規(guī)模小;龍頭大戶少;市場(chǎng)檔次低;規(guī)模效益差;產(chǎn)業(yè)底子薄。
我國花卉產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸問題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、規(guī)模小,專業(yè)化程度低
據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),盡管國內(nèi)花卉生產(chǎn)逐年擴(kuò)大,但其中的大中型企業(yè)不到20%?傮w上來說,生產(chǎn)規(guī)模普遍較小,專業(yè)化水平較低。正是目前花卉生產(chǎn)的'狀況造成國內(nèi)市場(chǎng)上較缺乏優(yōu)質(zhì)花卉產(chǎn)品,從而導(dǎo)致國內(nèi)市場(chǎng)對(duì)需求的優(yōu)質(zhì)草花種子、草坪種子、花卉種苗和種球、成品花卉及園林機(jī)械和園藝工具主要依賴進(jìn)口,進(jìn)口金額逐年上升。特別是入世后,關(guān)稅下調(diào),進(jìn)口花卉的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,這給民族花卉產(chǎn)業(yè)帶來了巨大沖擊。
2、專業(yè)技術(shù)人員較缺乏
花卉產(chǎn)業(yè)上規(guī)模和專業(yè)化水平的提高,需要大量的專業(yè)技術(shù)人員的參與。從當(dāng)前調(diào)查情況看,全國花卉也從業(yè)人員中技術(shù)人員所占比例較底,這在一定程度上造成了花卉生產(chǎn)過程中,開展技術(shù)創(chuàng)新和科技推廣較難,產(chǎn)品質(zhì)量不高,產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前要實(shí)現(xiàn)我國花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化和專業(yè)化,迫切地需要提高從業(yè)人員的素質(zhì)。
3、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理
據(jù)世貿(mào)組織統(tǒng)計(jì),全球花卉貿(mào)易中鮮切花是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。世界上許多花卉產(chǎn)業(yè)大國,鮮切花生產(chǎn)占產(chǎn)業(yè)的60%以上。近10年來,國內(nèi)鮮切花和盆花生產(chǎn)雖然受到重視,但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度還不夠。國內(nèi)花卉生產(chǎn)面積是世界總生產(chǎn)面積的13,而切花生產(chǎn)總量?jī)H為國際市場(chǎng)的3%。這與當(dāng)前國際花卉貿(mào)易的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形成很大反差。
4、產(chǎn)品流通體系不健全
我國花卉生產(chǎn)和需求存在著地區(qū)不平衡的特點(diǎn),花卉消費(fèi)常處于“南花北調(diào)”狀態(tài)。目前,花卉流通體系尚不健全,花卉產(chǎn)品的主要流通渠道為生產(chǎn)者批發(fā)商零售商,花卉產(chǎn)銷結(jié)合,花卉流通量較小,流通環(huán)節(jié)多,流通費(fèi)用高,加之缺乏先進(jìn)的花卉采后貯運(yùn)、保鮮技術(shù)及花卉流通過程的質(zhì)量監(jiān)督,產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)估難,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難實(shí)現(xiàn),影響花卉的國內(nèi)外貿(mào)易。
5、缺乏生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
目前,我國尚未制定國內(nèi)花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的有關(guān)法規(guī),國內(nèi)花卉生產(chǎn)方式較傳統(tǒng),生產(chǎn)技術(shù),如栽培方式、病蟲害防治方法、花卉保鮮、貯運(yùn)及包裝等技術(shù)落后,加之對(duì)國際花卉貿(mào)易要求的技術(shù)信息缺乏了解,造成我國花卉出口貿(mào)易遭遇“綠色壁壘”,花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化成為入世后我國花卉國際貿(mào)易面臨的重要問題。
調(diào)查進(jìn)度安排
1.前期準(zhǔn)備:組長(zhǎng)具體分配工作,包括調(diào)查內(nèi)容的確定,問卷的制作,進(jìn)度安排通知等。具體安排:1月13號(hào)下午:小組全體成員開會(huì),商量調(diào)查內(nèi)容。
1月14號(hào):賈艷梅、王芳、張麗萍、郭曉莎制作調(diào)查問卷,孫亮、徐立強(qiáng)、胡薦戈上網(wǎng)搜集相關(guān)信息。
1月15號(hào):王芳制定進(jìn)一步的工作安排并通知組員。
2.實(shí)地調(diào)查:小組分工實(shí)地調(diào)查,并發(fā)放問卷。
具體安排:1月16號(hào):賈艷梅、王芳、張麗萍、郭曉莎去邯鄲市欣甸花木園藝工程有限公司調(diào)查;孫亮、徐立強(qiáng)、胡薦戈去邯鄲錦龍園藝有限公司調(diào)查。
1月17號(hào):賈艷梅、王芳去邯鄲市園林花卉超市;張麗萍、郭曉莎去藍(lán)月亮鮮花店;孫亮、胡薦戈、徐立強(qiáng)去邯鄲飛天鮮花店。
1月18號(hào):小組分組分別到邯山居民區(qū)和河北工程大學(xué)進(jìn)行問卷調(diào)查。
3.后期整理:集體整理實(shí)地調(diào)查的結(jié)果以及統(tǒng)計(jì)問卷并分析。
具體安排:1月19、20號(hào)整理成稿并打印。
經(jīng)費(fèi)開支
實(shí)地調(diào)查車費(fèi):15元
上網(wǎng)費(fèi)用:5元
問卷印刷費(fèi):10元
總計(jì):30元
其他附件
指導(dǎo)老師:
組長(zhǎng):
小組成員:
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