超市調查報告(15篇)
在日常生活和工作中，報告的用途越來越大，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？以下是小編精心整理的超市調查報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
超市調查報告1
前言
安徽機電職業(yè)技術學院學生清清超市成立于20xx年x月，自超市開業(yè)以來，銷售額保持穩(wěn)定增長，為學校財政的額外收入作出了一定的貢獻。下面將進行一些市場調查及策劃，望一些建議能為其提供到更好的幫助，同時也通過此來增強我們人文系學生對消費者市場更深入的認識，并提高我們對市場的調查和分析能力。
一、調查目的
本次調查將主要針對安徽機電職業(yè)技術學院學生的消費情況進行調查，探究學生消費者的購買心理、動機及購買行為特點；調查學生群體對清清校園超市的品牌認識及其接受程度；分析清清超市經營現狀，為超市的營銷策略提供依據。
本次調查旨在通過在清清校園超市消費狀況展開問卷調查，并對問卷進行統(tǒng)計分析，以期了解學生消費者在清清校園超市的消費情況，從而為作進一步的營銷策劃提供一定的參考。
二、調查概況
1。調查時間
20xx年11月1日2。調查對象
選取不同的地點，把問卷隨機發(fā)放到學生消費者的手中，選址主要在安徽機電職業(yè)技術學院內部各個地方
3。調查內容
1、了解學生消費水平；
2、消費者對商品價格的看法；
3、超市的內部環(huán)境對超市經營的影響；
4、超市的服務水平如何；
5、商品成列對人們購物的影響；
6、超市的內部管理機制是否合理完善。
4。調查方法
�。�1）問卷調查法（隨機抽樣調查）
�。�2）實地調查法
（3）數據統(tǒng)計軟件輔助等。
5。具體步驟
（1）設計調查大綱，制作調查計劃；
�。�2）編制清清校園超市商品消費調查問卷；
（3）確定采取隨機抽樣調查的方法；
�。�4）隨機抽取學生消費者48人；
（5）問卷回收，分不同組別回收，統(tǒng)計回收率，并制作數學統(tǒng)計圖；
（6）分析問卷，并得出結果；
�。�7）撰寫調查報告，并提出正確的對策與建議。
三、數據分析
本次共調發(fā)放48份，實際回收48份，有效利用問卷為48份，其中男25人，女23人。被調查者中大一的有19人，大二的有23人，大三的有6人。 具體數據如下：
1、您月生活費大概是？
由上表可以看出
2、您購買商品的時間段？
由上表可以得出：
3、您一個星期去清清超市購物的頻率？
由上表可以得出：
4、您覺得清清超市的商品齊全嗎？
由上表可以得出：
5、您一般在清清超市購買哪一類商品？
由上表可以得出：
6、您覺得清清超市的商品價格如何？
由上表可以得出
7、您每個月在清清超市的消費額是？
由上表可以得出：
8、您希望的付款方式是？
由上表可以得出：
9、您覺得清清超市的員工服務態(tài)度如何？
由上表可以得出：
10、影響你到清清超市購物的因素是？
由上表可以得出：
11、您認為清清超市還存在哪些不足？
由上表可以得出：
四、調查結論和建議
�。ㄒ唬┱{查結論
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超市調查報告2
為了讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因為在以后的學習工作中，需要有更多的體驗，更多的經歷。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個機會，好好的大干一場。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點：
一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然，還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。
二.不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是結帳的日子。，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物送到各個貨架附近，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三.如果沒有貨要上的話要找點事情做。貨架上的貨物被顧客買走了，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間!所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。正是有了以上幾點要領，我在超市表現還是相當好的。
總結我的這次時期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。要記�。翰灰г惯@個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行!
做任何事都會有一個過渡時期，在這個過渡期內，必定是十分艱難的，因為自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活。在這個時期內，我也曾經想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會告訴自己再堅持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個月而已，一定要堅持下去。
慢慢的，我開始適應了這種生活，每天早上9點30分開始上班，先是打掃酒店，擦轉盤，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點，就正式開市了，這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具，時刻準備好為客人服務，一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了，一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦，因為這些事都是看起來十分不起眼的事。例如每次客人來到時，我們就要去幫客人拆餐具和倒茶，還要拿上餐前的小吃，還有每次上菜都要對好單，以免上錯菜，上菜后又要寫好單，如果上錯菜就要自己去買單了。這完全可以說是一套不可更改的程序，看似簡單，實際做起來就不容易了，只有自己多觀察，才可以發(fā)現哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開始時，我耐心不夠，有一些很簡單的事我就會省略不做，結果就會遭到部長的嚴厲批評，慢慢的，我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習慣。
超市調查報告3
從20xx年**月份以來，關系民生的肉類、糧油和煤氣價格不斷飆升，給老百姓的日常生活帶來很大的不便。于是，我們做了一個關于“物價上漲”的超市調查報告的范文，傾聽一下老百姓的心聲。
以下是2月1日至5日我們在花都各大市場、超市隨機對200名不同階層的市民所做的調查，以及對豬肉、花生油、煤氣三種具有代表性的商品上漲的情況的超市調查報告的范文統(tǒng)計。
一、主要物品價格上漲調查表
價 格物 品 XX年-XX年
10月 11月 12月 1月 2月
豬肉/kg 17.8 19.6 23.2 27.6 29.2
花生油/l 15.6 17.8 19.6 21.2 23.2
煤氣/m3 13 13 15 18 18
二、月工資增加調查表
月 工 資 增 加(元) 0 0-100 100 ~ 400 >400
調 查 人 數 141 29 26 4
占總人數的比例 70.5% 14.5% 13% 2%
三、物價上漲對居民生活的影響程度調查表
影 響 程 度 無影響 有一定影響 很大影響
調 查 人 數 60 72 68
占總人數的比例 30% 36% 34%
四、圖表分析：
由上圖觀察得知：在物價迅速上漲的今天，仍有許多市民的工資沒有增長，約占調查總人數的70.5%，并且工資上升幅度較大的人僅占總人數的2%!這是多么嚴峻的問題啊!關系民生的各種物品價格不斷飆升，而居民的工資卻得不到與物價同幅度，同比例的上升。自然而然的就對百姓的生活造成了影響，也進一步反映出我國正處于社會主義初級階段，主要矛盾是人民日益增長的物質文化需要同落后的社會生產之間的矛盾。
國家在物價上漲嚴重時就已經出臺各種抑制物價飆升的規(guī)定，我們的超市調查報告的范文則顯示民眾普遍認為物價上漲對他們的生活造成了一定影響，只有少部分人認為對他們的生活沒有造成影響。因此，可以體現出一些商家沒能嚴格按照國家出臺的政策辦事，同時也反映出有關部門執(zhí)法力度不強。
因此，我們現在需要做的是繼續(xù)推動工資的增長，讓民眾能夠坦然面對物價的持續(xù)上漲 ，而不是為他們構筑起一個并不存在的虛擬的幻覺。超市調查報告的范文里說：國際經驗也表明，擴大居民收入份額，使居民收入增速等于甚至在一定時期內濕度快于經濟增長。因此，今后一段時期我國國民收入分配大格局應適度向城鄉(xiāng)居民個人收入傾斜，保持居民收入的穩(wěn)步增長，應成為我國經濟轉型時期保持國民經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的基本政策取向。
超市調查報告4
調查題目：
觀察超市布局和貨架陳列，對消費者購物的影響
調查地點：
欽州年年豐廣場沃爾瑪超市
學院：
商學院
專業(yè)：
市場營銷
AK之組成員：
指導老師：
日期：20xx日9月
調查目的
觀察超市布局和貨架陳列，分析其對消費者購物的影響，并提出可改進方案。
重點：
通過觀察分析消費者（家庭主婦）的購物習慣，間接了解影響家庭主婦的購物的因素；從消費者角度出發(fā)，超市應采取何種有效措施，提高消費者滿意度。
調查消費者在超市購物品類，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤最集中商品的銷售）。
超市布局分析
優(yōu)點
將消費者常常購買的品類布局在二樓，給顧客帶來了方便，節(jié)約了消費者的時間成本和體力成本
食品區(qū)與用品區(qū)分布合理，各品類布局清楚、易于客戶尋找出口與收銀臺相連，便于出入和超市的有序管理
不足
收銀臺與入口處人流較大，此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導致顧客購物后滿意度下降
不同品類分布散亂，不利于顧客購買
手推車和提籃放置地點較少，不方便顧客使用
洗手間只有一處，導致顧客不便
貨架陳列分析
堆貨貨架、給消費者帶來"特價"de印象，吸引顧客購買
進口產品，合理的燈光、布局達到高貴的效果，滿足顧客高端消費需求，提高銷售率。
特價商品集中售賣，把特價商品布置成為一個商品區(qū)集中銷售，提高消費者關注度，提高售貨率。
奶類、肉類、糖類一般價格高的放在中層，便宜的放在下層（與利潤度和消費者購買心理相關）。
產品放置中，清潔類產品、中高價位放在貨架最上方或最下方，低價位放在中層（干貨、五香類與此相同）。
超市布局與貨架成列改進方案
拓寬收銀臺的空間，提供舒適的購物環(huán)境，提高顧客滿意度。
對于某些特殊品類，如特價類、進口類產品，注意鋪貨策略（包括貨架結構、燈光設計等）。
手推車、提籃、洗手間的設置應該更人性化：
根據小孩特征設計一款手推車，既不影響主婦購物，又能讓主婦照顧孩子。
手推車、提籃放置在客流最多的地點、方便取用。
增設洗手間和休息區(qū)、方便顧客。
家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護膚等專有商品，在超市只購買食品類、日化類用品，如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購物，購物者一般會與陪同者商量是否購買，如果其中有一方反對購買，那么這次就很難交易成功。
帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿，但也有例外，這需要售員的積極引導和產品對孩子的吸引程度。
極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物，即使是周六
消費者對進口類產品情有獨鐘
多人購物時，總有一位主導者，是否購買該產品，由主導者決定據觀察，大多數家庭主婦喜歡使用手推車。
針對以上問題，提出如下方案：
根據家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標群體的品牌（質優(yōu)價廉，如寶潔的中低端產品），適時促銷.
抓住年輕主婦喜購價高、質高產品的心理，超市應加強高端產品的投放，穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤群.
針對我國通脹惡化，食品類、日化類產品價格不斷攀升、導致顧客購買率下降；另外，食品安全問題也成為消費者的心頭病這兩大問題，超市應該與供貨商制定穩(wěn)定的價格策略，加大廣告宣傳、使顧客安心購物.
針對食品類、日化類產品易出售，而家電類、服裝類等邊緣性產品無人問津的情況，超市應突出重點、個性宣傳對于兒童專屬產品的投放，如奶粉等，應重視進口品牌產品的陳列
對于家庭主婦購物時的陪同人員（親友），售員要從旁引導，始終保持微笑、誠懇的服務態(tài)度，著力說服購物主導者.
知己知彼，百戰(zhàn)不殆，了解競爭對手的最近動態(tài)，即使掌握市場信息，制定合理營銷策略
超市今后主要零售方向
食品類民以食為天
日化類使用頻率大、購買便捷，易攜帶
總結
總之，現在很多顧客對進口產品需求量大，須重視�。。�
超市是老百姓購物最頻繁的場所，這里產品種類豐富、一應俱全。在這里消費者簡單的購買行為，會影響超市的的整個布局、貨架陳列、價格制定、營銷策略等問題，其中暗藏的玄機，告訴我們：一個科學合理的布局、一個人性的設置、一個全面適時的營銷策略，對滿足顧客需要，對一個企業(yè)生存發(fā)展的起著決定性作用
超市調查報告5
“資源整合”
不管是從宏觀經濟形勢的角度，還是從房租、人力等各種要素的變化來看，增長放緩幾乎是超市行業(yè)已經發(fā)生并且可以預計仍將延續(xù)的狀況。企業(yè)的選擇是，聯合各種優(yōu)勢資源借力發(fā)展。
商業(yè)周刊報道所舉的兩個例子中，以華潤為例，華潤創(chuàng)業(yè)與Tesco簽署的合資協議已獲得中國相關政府機構的批準。作為華創(chuàng)旗下零售業(yè)板塊，華潤萬家將作為并購平臺對Tesco開展后期的業(yè)務整合，11月，華潤萬家南區(qū)業(yè)務單元與Tesco中國業(yè)務華南區(qū)的15家零售大賣場核心業(yè)務系統(tǒng)完成了融合切換。
而永輝超市則大動作不斷，不僅引入了牛奶國際近56.9億元入股，還在上海地區(qū)與上蔬合作，成立上海上蔬永輝生鮮食品有限公司，經營生鮮菜市場。在供應鏈等方面與中百集團合作，都顯示出永輝超市正在不斷增加自身的資本和資源厚度，下一盤更大的棋。
“關店裁員”
一直靠布局門店搶市場的超市首次在關店數量上超過了開店數量，而且這個趨勢還在延續(xù)。年初至今，沃爾瑪已經有十余家門店被關。按照沃爾瑪的規(guī)劃，關店計劃將一直持續(xù)到明年，據商業(yè)周刊調查，關閉的門店數量占沃爾瑪中國門店數量的近9%。伴隨關店而來的是裁員，沃爾瑪直接向中層動刀，在最近的11月裁員中，共涉及250多名員工，20多個中層管理崗位受到影響。
關店裁員除去直接的經營原因，更深層次的原因則是，消費需求轉變和企業(yè)架構調整。大賣場這一零售形態(tài)對一二線城市的消費者已經沒有吸引力，卻是三四線甚至更低線城市的消費熱點，企業(yè)需要發(fā)展出新業(yè)態(tài)來適應消費者。除了因關店產生的裁員，沃爾瑪對采購流程的簡化，也導致大量采購人員被辭退。從這個意義上講，關店和裁員是明智之舉。
“深化O2O”
從被電商沖擊，到學習電商，再到如今的全渠道運營，超市對線上渠道的探索愈加成熟。
但兩極分化比較嚴重，目前各家零售商的線上渠道多是迫于電商壓力而開辟，多數并沒有貢獻實際的銷售，比如北京華冠超市在淘寶和京東開設的網店幾乎處于零銷售的狀態(tài)，但同行大潤發(fā)旗下的飛牛網已經開始叫板1號店。
不管實際情況怎樣，電商已經成為超市的戰(zhàn)略步驟，已經從開辟線上渠道的1.0時代進化到構建O2O路徑的2.0時代。在外資零售商麥德龍有意以O2O重新打造電商業(yè)務后，區(qū)域零售龍頭步步高的云猴O2O平臺正式上線。在云猴平臺上，步步高目前的網上商城和線下門店只是其中的一部分，此外，還有其他商家的參與。
O2O時代的到來為傳統(tǒng)零售商提供了一個新思路。與缺乏線下基礎的電商企業(yè)相比，傳統(tǒng)零售做O2O的優(yōu)勢顯而易見，除了積累多年的線下資源，消費者也已經被培養(yǎng)成熟。
20xx年發(fā)展趨勢分析：
“小業(yè)態(tài)”除了便利店自身的擴張，原本專注在大賣場的超市也開始著眼于小業(yè)態(tài)，家樂福旗下“easy家樂�！�11月在上海試營業(yè)。主打現購自運概念的麥德龍也在上海試運營旗下的便利店合麥家�！百u場版”便利店成為國內零售市場的一股新勢力。
大賣場做小業(yè)態(tài)，有供應鏈和采購的優(yōu)勢，大賣場業(yè)務萎縮，零售商急需新的業(yè)務帶動，而此時城市中即時快速的消費需求大量出現。這些都是“賣場版”便利店大量出現的原因。另外，與動輒投入上千萬元的大賣場相比，便利店在房租、運營上投資成本不高，而且比較靈活，可以實現快速擴張。
需要注意的是，與傳統(tǒng)超市高度重合缺乏特色服務是國內“賣場版”便利店的常見問題，除了天氣和生活習慣的原因，提供便利服務的成本過高，使便利店無法區(qū)別于超市而難以形成競爭力。
“跨界商業(yè)地產”
由于投資商業(yè)地產的利潤率遠高于零售業(yè),加之店鋪租賃成本連年看漲,國內零售企業(yè)超半數都開始涉足商業(yè)地產。在此之前,永旺、歐尚、家樂福、物美等大型連鎖超市(專題閱讀)均已開始涉足商業(yè)地產。據商業(yè)周刊報道，永旺計劃20xx年底之前在中國開設15家大型購物中心,總量發(fā)展至20家。家樂福也有意發(fā)展以大賣場為基礎的小型購物中心等。北京最大本土超市品牌物美20xx年以3.22億元的價格競得北京市國際雕塑園地下文化娛樂中心項目用地,計劃打造成地下購物中心,預計20xx年內開業(yè)。
不過，超市跨界購物中心的風險也很明顯，商業(yè)地產的存量不斷增加,背后的泡沫也隨之越來越大，中購聯行業(yè)研究報告預計，20xx年國內購物中心總量將達4000多家。同時，習慣在大賣場零售領域的超市是否玩得轉購物中心，在品類管理和商場運營方面仍需觀察。
“精品化”
大賣場在一二線城市的衰退一部分是因為仍然停留在日常消費品，以低價為策略，沒有跟得上一二線城市消費層次的變化。以生鮮為主打的永輝精致超市Bravo，上半年在消費能力尤強的北京市場開出2家Bravo綠標店試水成功后，該大區(qū)已計劃下半年度將綠標店數量增至6家。商業(yè)周刊消息顯示，市場上已有多個品牌高端超市爭搶蛋糕，僅華潤旗下就有Ole、Blt和V+城市精品超市。Ole今年將新開12家門店，至20xx年，Ole門店數預計將達50家。超市發(fā)也透露出將要開高端精品店的想法。
精品超市差異化的產品和服務已經在一二線城市得到消費者的青睞，對于超市來說，實現差異化經營，將消費細分，挖掘不同的消費潛力。與大賣場靠大規(guī)模賣出商品不同，精品超市更多講求“多單品，少貨量”。不過，目前這些高端精品超市還沒有一家實現規(guī)�；臄U張式發(fā)展。因為即使是同一個品牌，在不同城市和地區(qū)，根據地點和消費群體的差別，精品超市中的進口商品比例會有些不同。
對于精品超市來說，大部分是不收進場費或條碼費，并且投入比普通超市起碼高出一倍，那就需要找到另外一個合理的途徑來增加利潤。
超市調查報告6
一、數據資料分析
1、消費層次
在被調查的人員中農民為405人，占總人數的20.3%；在職職工為515人，占總人數的25.8%；個體私營、店主為335人，占總人數的16.8%；大學生為250人，占總人數的12.5%；知識分子為126人，占總人數的6.3%；離退休為126人，占總人數7.8%；下崗及失業(yè)人員208人，占總人數的10.4%。
2、消費市場選擇
被調查人員中約有30%人一般都到大型商場、超市選購食品，約有600人；40%的被調查者到中型超市、市場選購食品，約有800人；剩余30%一般到農貿市場、小店買食品，約有600人。
3、消費品牌的選擇
調查者中有30%日常購買知名品牌；30%購買比較知名品牌；剩余40%的人群購買一般品牌或以上二者兼有。
4、買到不滿意的食品你會怎么辦？
40%的被調查者會和經營者協商調解；20%的被調查者選擇到消協投訴；20%的被調查者看所購買何物后作打算；10%被調查者會自認倒霉；剩余10%不知該怎么辦，能依法維護自身權益的消費者占大多數，但少數消費者放棄自己的權利。
二、數據展現(百分率為滿意指數)
1、乳制品類
在乳制品類調查中滿意指數前5位是：伊利(65%)；完達山(45%)；光明(45%)；雀巢(45%)；雅士利(40%)。
2、肉制品類
肉制品類前5位依次是：雙匯(70%)；萬龍京華(50%)；金鑼(50%)；旺潤(45%)；雨潤(40%)。
3、糧食類
糧食類排名前5位是：福臨門(70%)；嘉喜(50%)；豐大(50%)；金家(50%)；泰金香(45%)。
4、食品油類
食用油類位列前5位的是：金龍魚(65%)；福臨門(55%)；海獅(50%)；思潤(45%)；魯花(40%)。
5、醬油、醋類
位列醬油、醋類前5位的是：加加(80%)；海天(70%)；上莊(50%)；天浩園(45%)；味美思(45%)。
6、飲料類
飲料類前5位是：匯源(65%)；紅牛(55%)；農夫果園(50%)；百事可樂(50%)；娃哈哈(50%)。
7、冷凍食品類
冷凍食品類前5位是：桂冠(80%)；思念(75%)；三全(65%)；龍鳳(65%)；大娘水餃(65%)。
8、糖果類
名列前5位的是依次是：恰恰(65%)；上好佳(60%)；金帝(50%)；阿爾卑斯(50%)；奇客(45%)。
9、保健品類
保健品類前5位是：太太口服液(75%)；東阿阿膠(60%)；康福來(60%)；富硒康(50%)；蜂聯(45%)。
10、糕點類
糕點類前5位是：雀巢(65%)；旺旺(65%)；同仁(65%)；雅士利(40%)；同享(40%)。
三、針對產品質量，消費者、經營者的觀點
1、對于消費者來說，最關心的就是產品的質量和價格，消費者總是希望物美價廉，希望找到價值和價格的最佳切合點來實現交換。同時消費者也希望可供選購的品種更豐富一些，多一些選擇。
2、對于經營者來說，獲取最大的經濟利潤才是最主要的目的，所以經營者應該作長遠打算，保證產品的質量，這樣才可以使客似云來，財源廣進。
四、影響食品選購的因素
1、質量因素。調查中發(fā)現質量因素是影響商品選購的第一因素。
2、價格因素。食品的價格是制約商品選購的第二大因素，食品價格的高低直接作用于消費者，僅次于產品質量。
3、品牌因素。食品的品牌因素在一定程度上也影響著消費者的選擇方向中，具有名牌誘導效應。
4、其他因素。比如個人的好惡、習慣、口味等因素均會影響消費者的選擇。
五、相關鏈接
消費者對于食品的滿意指數無非就是評價商品質量的優(yōu)劣。
1、從法律角度看商品滿意指數。
消費者最重要的權力就是生命健康權，如果因為商品的質量問題而損害了消費者的生命健康權或其他合法權益，消費者可通過下列途徑維護自己的合法權益：
(1)與經營者協商和解。
(2)請求消費者協會進行調解。
(3)向有關行政部門進行申訴。
(4)請求相關仲裁機構進行仲裁。
(5)向人民法院提起訴訟。
2、國家政策和法律完善。
依法保護消費者的合法權益，打擊假冒偽劣食品，建立、健全完善的社會主義市場經濟體系，建立相關的法律體系，做到有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴、違法必究，建立社會主義市場經濟新秩序。
超市調查報告7
一、調研背景
隨著我國經濟的發(fā)展及人民生活水平的提高，學生的消費水平也大大的提高。江西財經各大校園超市間的競爭日趨強烈。超市滿意度也成為各商家關注的焦點。超市的顧客滿意度是關于企業(yè)過去、現在和未來業(yè)績的一個基礎性評價指標。累積的顧客滿意度以顧客滿意度和經濟回報之間的聯系為焦點，驅使超市從提高顧客滿意度的角度來研究顧客滿意度的基本理論。顧客滿意度是一種從消費者角度客觀進行評價的一種手段，并一直被作為判斷一個超市是否具有競爭優(yōu)勢的一種度量方法，也被作為度量商業(yè)經濟運行健康狀況的晴雨表。發(fā)現企業(yè)存在的經營和管理上的問題，使超市管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。
而校園超市針對的對象是大學學生，由于其消費者有一定的特殊性。所以在服務上和其他的超市是有不同的。我們不可以照搬一般超市的經營模式。但也有一定的共性。所以我們要借鑒一般超市的優(yōu)秀模式，但也要針對性，總而言之，適合就可。因此，我們通過研究校園超市顧客滿意度及其影響因素，把服務做到更到位。為了讓大學生消費更加快捷方便，挖掘校園消費的潛在消費人群，進行商品的正確定位，基于此，我們對校園超市的消費進行調查。
二、調研目的
為了加強校園超市與其主要顧客群體學生的溝通，本次調查首先通過市場調查了解超市各因素如商品價格，商品種類，超市環(huán)境，服務態(tài)度等在學生消費者心里的重要性程度，以便于了解在校大學生的消費觀念和消費習慣。再者，通過市場調查了解當前客戶(學生)對目前高校超市的主要映像，包括對商品質量價格，工作人員服務態(tài)度等的看法。以及學生對高校超市在經營上和管理上的一些問題的看法。收集學生消費者對超市的建議，便于廣大的高校超市針對消費者的反饋及時對自己的經營進行改善，爭取獲得買賣雙方的互利共贏。
三、調研內容
我們主要通過調查問卷的方式進行此次調研，調查主要涉及到各項指標的重要性調查和滿意度調查。根據消費心理學原理，結合市場調研特點和實踐，顧客滿意度調研指標體系一般應包括以下幾個變量：
(1)商品特征。對商品特征的印象是超市滿意度的核心，顧客對商品的感知度，對顧客滿意度起決定性的作用。商品特征主要包括商品質量、商品價格、商品種類這幾個方面。
(2)服務狀況。顧客對超市服務的感知應來自兩個方面:一是超市員工的服務狀況，主要表現在員工服務態(tài)度。二是超市服務狀況。包括服務環(huán)境以及便利項目等。
(3)購物環(huán)境。超市購物環(huán)境直接影響到消費者的購物情緒。調研指標一般應包括:環(huán)境衛(wèi)生、購物氛圍(空氣、燈光、音樂) 、進出線路、購物安全等。
(4)信譽情況。超市處理意外退貨事件的態(tài)度和方法，以及促銷活動承諾的禮品等的發(fā)放情況�；蛘邔π麄鲀热莸呢撠煶潭龋紝儆诔械男抛u情況。
(5)貨源情況。校園超市對學生消費種類的滿足情況，是否能及時補充貨源，充分滿足消費者購買需求。
四、調研方法
我們小組采用的方法主要為觀察法、問卷法、交談法和模型法。在調查過程中，通過與被調查對象進行交談，運用自己的感官或錄音錄像等輔助手段，分析調查對象的語言行為以及心理活動規(guī)律，從而得出相應的變量關系，進行控制變量實驗，構建模型。在問卷結束后,從收回的問卷調查中整理信息并導出已經建好的excel表格,剔除回答不完整、不符合或者相互矛盾的無效問卷的數據,重新建立有效數據的excel表格,將數據導入SPSS統(tǒng)計數據分析軟件進行處理,構建簡單胡模型。最終得出可靠結論。
五、調研對象
調研對象以江西財經大學本科在校生為主要調研對象。大學生調研合作意向和配合度會比較高;他們是我高校超市的消費主體。高校超市也是我校學生主要獲取生活用品的場所。在購物中會有比較細致的觀察和獨特的購物體驗，可能會提出比較有用的建議，反饋給各個超市，便于他們改進和改善。在提供超市管理的改進意見的同時，提高學生自身購物體驗的美好度以及商品質量。因此本次調研是十分有價值的。
并且本次調研對象設定為江財高校學生，所以主要調查蛟橋校區(qū)三個大家熟悉的校園超市，南區(qū)為民超市，北區(qū)21棟新舸超市，以及財大購物廣場。
六、調研計劃
為了嚴格控制我們的調研進度，保證調研計劃的順利完成，我們制定了我們小組的調研進度表，遵照調研進度表展開我們的調研。
調研計劃進度表
調研階段具體日期工作內容
計劃階段10.24查找調研計劃資料
10.25—10.27撰寫調研方案
10.28—10.29設計調研問卷
實施階段10.30—10.31打印問卷
11.2采購禮品
11.8—11.9發(fā)放問卷采集信息
報告階段11.10—11.11錄入數據
11.13—11.14查找資料分析數據
11.15—11.18構建模型
11.19—11.24撰寫調研報告
七、調研人員
本次調研人員為小組成員：諶麗萍，李倩，宋燕存，劉志偉，蘭欣，由諶麗萍為本次調研負責人。小組成員分為三組，分別在三個超市地區(qū)向在校學生發(fā)放問卷。其中蘭欣，劉志偉一組在為民超市發(fā)放;李倩，宋燕存在財大購物廣場發(fā)放問卷;諶麗萍在21棟超市進行問卷發(fā)放。各小組人員在被調研人員配合填寫問卷后發(fā)放相應的禮品(陶瓷飾品)。在問卷調查過程中，小組成員應著裝得體，態(tài)度謙和，親切，把握好談話氛圍，舉止有度，打造一個良好的調研小組形象。
八、調研預算
本次調研主要在三校園超市擺點，所以初步預計發(fā)放問卷400份，其中財大購物廣場200份，21棟超市100份，南區(qū)衛(wèi)民超市100份，為期兩天。預計有效回收問卷為一百份，所以主要預算如下：
調研預算如下：
一、禮品費:1元/例x100例= 100元
二、問卷印刷費:消費者問卷:0.5元/份x 400份=200元
三、問卷編碼、錄入費: 0.1元/份x 500份= 100元
共計：100+200+100=400元
九.附錄
根據我們的調研計劃，設計出如下調查問卷：
關于高校超市滿意度問卷調查
親愛的同學：
您好!我們是來自工商管理學院的學生。我們現在正在進行一項關于學生對學校超市滿意度的調查。很想聽聽您寶貴的意見，目的是要更好地了解校園超市的商品、服務、購物環(huán)境等方面是否能滿足大家的日常生活需要，從而進一步地服務于在校學生，對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與，調查要耽誤您一些時間，請您諒解。謝謝您的支持與合作!
1.您所在的校區(qū)：
2.您所在的年級
A.大一B.大二C.大三D.大四
3.您的性別
A.男B.女
4.您每月的生活費為
A. 600—1000 B. 1000—1500
B. 1500—20xx D. 20xx以上
5.您經常去的超市
A.南區(qū)為民超市
B. 21棟新舸超市
C .財大購物廣場
D其他超市
6.您每月用于超市的消費為
A.50以下B. 50—100
C. 100—150 D.150—200
E. 200以上
7.您一般每周光顧校園超市幾次
A.基本不去B.5—10次
C .10—15次D.15次以上
8.您選擇校內超市的主要原因(多選題)
A.出行方便B.價格便宜
C .服務態(tài)度好D.品種齊全E .其他
9.對校園超市的總體滿意程度怎樣
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
10.您對校園超市產品種類的滿意度怎樣
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
11.您對學校超市產品價格的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
12.您對校園超市產品質量的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
13.您對校園超市購物環(huán)境的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
14.是否在校園超市遇到退貨的問題，若遇到，當時服務員的態(tài)度是怎樣的
A.熱情主動地為您解決B.問題沒有解決
C .沒有遇到過退貨問題D.雖然問題解決，但冷冰冰的愛理不理
15.您認為校園超市應該考慮改進哪些服務變化(多選題)
A.商品陳列B.購物環(huán)境
C .商品價格D .人員服務
E .促銷活動
16.您對校園超市促銷活動的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
17.您對學校超市貨到通暢情況的滿意度
A.非常滿意B.滿意
C .說不清D.不滿意
E.非常不滿意
18.請您對以下選項，在您心目中，影響您選擇在某超市購買的重要程度進行排序(寫字母即可)
A.商品質量B.商品價格C.商品種類D.服務態(tài)度E.購物環(huán)境
F.貨源充足情況
排序：
19.您認為校園超市在哪些方面需要改進
非常感謝您的參與!
超市調查報告8
一、調查背景
丁北歐特福超市在短短幾年內迅速成長，現已進入快速發(fā)展成熟期。如今丁北范圍內呈現多家超市并存的`局面，而歐特福超市的地理位置并不是最優(yōu)，且面臨著小商店、菜市場等多方面的激烈競爭，以及河西新開的好又多超市的壓力。
二、調查目的
本調查項目目的在于了解本地區(qū)各年齡階層消費習慣消費觀念，以及該企業(yè)存在的經營管理問題，使管理者能夠做出更好策略方案，提高市場競爭力。
三、調查范圍
本次調查針本區(qū)各年齡人口，對丁北范圍內不同年齡層次的消費者進行調查。
四、調查方法
�。ㄒ唬┏闃臃绞�
消費問卷調查采用了簡單隨機抽樣方式。
�。ǘ┱{查方法
消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式。
五、調查內容
消費者需求調查，消費者的性別、年齡；消費結構情況調查，消費者購買心理調查，購買動機調查，購買模式調查，購買行為調查，購買習慣，購買原因，影響消費者購買決策的因素調查，消費者需求變化的趨勢調查，消費者滿意度調查等。從商品（質量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價、優(yōu)惠等），超市形象（超市規(guī)模、知名度、信譽等），超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等），服務（服務人員著裝整潔性、服務態(tài)度、售后服務的完善性、投訴抱怨的處理等）等來了解消費者對超市的滿意度。
六、調查分析
�。ㄒ唬�、消費者基本情況
調查結果表明，在歐特福超市消費的顧客中，女性消費者占百分之七十以上，且年齡基本在25-50歲之間。會員持有者占了百分之七十以上且調查對象中百分之八十三的人每次去超市的消費額都在20-100元之間。
�。ǘ�、消費者購買水平
在被調查的對象中，一半以上的對象的可自由支配的金額在200-300元之間，消費額及消費結構表明，大部分調查對象的消費水平處于中等消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有48%的消費者到超市是為了購買日用品。
�。ㄈ�、影響消費者購物因素
在影響消費者選擇超市的因素中，價格占69%，地理位置占41%，而環(huán)境衛(wèi)生情況占37%。結果表明消費者更注重的是價格和地理位置因素。同時環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費者選擇的重要因素。
（四）、購物狀況評價
調查結果顯示，有76%的調查對象認為歐特福超市能滿足他們的主要購物要求，他們主要在超市購買的商品為食品及日用品。
1，在我的調查中，有73%的人是超市的會員，但其中有29%的人對會員制度是不滿的，他們認為會員制度沒有給他們帶來實際意義上的優(yōu)惠。
2，對于超市的評價，在服務方面，大部分的顧客認為超市服務員的總體素質較高，但部分的服務員的服務態(tài)度比較差，服務速度慢；在價格方面，百分之八十二的消費者認為歐特福超市的價格跟其他超市的差不多，仍有4%的顧客認為商品價格比較高；在商品質量方面，97%的消費者都認為商品質量好；在環(huán)境方面，有87%的消費者認為環(huán)境很好，采光好，環(huán)境衛(wèi)生，音樂好聽，同時也有6%的消費者反映超市部分貨架有灰塵，物品的排放不利于去除和放回的情況。
七、策略建議
調查結論顯示，丁北歐特福超市的服務，贏得了顧客較高的滿意度，這些顧客對丁北歐特福超市有較高的忠誠度和發(fā)展期望，但是超市的服務也存在一些問題。為了未來更好的發(fā)展，贏得更廣泛的市場，提高企業(yè)的核心競爭力，我提出以下發(fā)展建議：
（一），引進來。由于歐特福超市在地理位置上存在著一定的劣勢（相較于路口的世紀華聯及河西消費者的就近心理），管理決策者可以擴大超市規(guī)模，同時引進丁北各種商店的特色，如設立柜位出租給消費者好評的早點小吃等，吸引更多的消費者，使歐特福超市成為丁北更為顯著的特色地標，以此突破地理劣勢。
（二），走出去。主動了解并打開市場，積極與各單位聯系，對其如元旦等節(jié)日或活動所需的獎品等提供送貨上門服務，并給與適當的優(yōu)惠，與各單位建立良好的長期友好合作關系。
（三），特色化。鑒于丁北各大超市的激烈競爭，建議本企業(yè)在經營內容上大膽改革，做出與別個超市不同的特色。如：外賣、送貨上門等，以優(yōu)質的服務贏得更大的市場。在條件成熟的情況下，還可以成立電子超市，為宅男宅女以及出行不便的人們提供服務，開拓新的市場。
�。ㄋ模�，人文化。提倡人文關懷，在超市內設立衛(wèi)生間。同時，休息區(qū)的設立也同樣重要。注意到男性在超市消費的時間往往低于女性，這在某種程度上也影響了女性在超市的消費時間和質量。建議超市設立主題為“爸爸區(qū)”的休息區(qū)，讓男性們在等待女性消費的同時可以進行相互交流，增加超市的人文氣息。
�。ㄎ澹�，公益化。針對超市一毛兩毛找零的問題與部分顧客之間的矛盾問題，建議超市設立募捐箱，呼吁消費者將小額找零捐出，為公益事業(yè)盡出自己的一小份力量，同時也能夠提升企業(yè)的公益形象。
�。黝}化。超市可以以各月份的重大節(jié)日為主題，對與主題相關的商品在價格上進行會員式的部分優(yōu)惠，以薄利多銷的方式在消費者中贏得口碑，同時也
能夠增加超市的文化氣息，烘托節(jié)日氣氛，營造良好的超市環(huán)境氛圍。
�。ㄆ撸瑓^(qū)域化�？紤]到丁北小范圍內就有幼兒園和小學，兒童人數多，建議管理人員開辟出為兒童專設的兒童區(qū)，專賣兒童喜愛的玩具及各種兒童讀物，營造出好的學習娛樂氛圍，使之成為孩子們的天堂，家長們放心的孩子成長之所。
總之，作為丁北地區(qū)規(guī)模最大，集散程度最高的超市，不僅需要齊全的商品，先進的物流水平，還要有良好的服務設施，優(yōu)秀的服務質量等。這些都需要通過周邊經濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
附：調查問卷
歐特福超市市場調查問卷
尊敬的女士（先生）：
您好！感謝您在百忙之中抽出時間參與本問卷的調查。為了更好地滿足大家的消費需求，特做此調查表，殷切希望您的配合。
請根據您的情況在下列選項前打“√”。
1、您的性別是
A 男 B 女
2、您的年齡是
A 25歲以下 B 25-35歲 C 36-50歲 D 50歲以上
3、您每次去超市的消費額的范圍是
A 20以下 B 20-100 C 100-300 D 300以上 E 不一定
4、您每月可自由支配的金額為
A 300元以下 B 300-400元 C 400-500元 D 500元以上
5、您選擇這家超市的理由是
A 服務態(tài)度好 B 商品價格低 C 超市環(huán)境好 D 地理位置優(yōu)
6、您是歐特福的會員嗎
A 是 B 不是
7、您覺得那里的會員制度怎么樣
A 很滿意 B 一般 C 不滿意
8、您平常去超市買什么東西
E 商品齊全
A 食品 B日常用品 C 學習用品 D 其他
9、您對超市服務員的服務態(tài)度是否滿意
A 滿意 B 一般 C 不滿意
10、你有遇過在超市買不到你想買的東西的情況嗎
A 經常 B 有時 C 很少 D從未有過
11、您每月光顧這家超市的平均次數是
A 1-3次 B 4-6次 C7次以上 D偶爾1次
12、您認為超市商品的價格與其他超市比較
A 比較高 B 差不多 C 比較低
13、您認為超市商品的質量如何
A 好 B 一般 C 差 D 好壞兼有
14、您覺得歐特福超市環(huán)境如何
A 很好 B 不錯 C 一般 D 不好
15、您認為超市尚有哪些不足之處
A 貨品不全 B 價格過高 C 規(guī)模不大 D 其它
調查結束，再次感謝您參與本次問卷的調查！
超市調查報告9
社會實踐對于大學生來說，可謂大學生活中不可缺少的一部分了。從大一開始，我就積極尋找各種機會鍛煉自己。通過參加實踐活動，讓自己在社會實踐中開拓視野，增長才干，進一步明確了我們青年學生的成才之路和肩負的歷史使命。為了能更好的了解社會，增長一技之能，這個暑假我再度走向了社會這個大舞臺，迎接又一份新挑戰(zhàn)。
轉眼間，一個多月就結束了，在這里我體會到很多。通過這個暑假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。通過幾天的實踐我發(fā)現我在說話和接待顧客方面還有所欠缺。通過實踐我總結出幾點：
第一，服務態(tài)度至關重要。
做為一個服務行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的，要想獲得的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。
第二，創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個比較流行的詞語，經商同樣需要創(chuàng)新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。現在生活水平提高了，消費水平也會提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時代。父親確實有經商頭腦。
第三，誠信是成功的根本。
今年我家的對聯是，上聯：您的光臨是我最大的榮幸。下聯：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠信為本。成信對于經商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實，真誠才能得到很好的信譽。我認為我父親就是這樣一個人，他為人穩(wěn)重，待認真誠，辦事周到，所以他得人緣很好，我認為這是開店成功最重要的一點。
第四，付出才有收獲。
雖然我家的生意還不錯，他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點種起床，十一點才休息，冬天父親每天五點起床，開著三馬車去30里外的縣城進貨，無論寒風刺骨，還是風雪嚴寒，依舊如故，這是為了什么呢?我知道，不就是為了多賺些錢，供我們兄弟三個上大學嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾郏改赣H幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，僅次一項就會很辛苦了，而且家中還有六畝田地，到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋，看著父母親勞累的背影，心中有一種說不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書，還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報我的父母，這樣我才能問心無愧。
這一個多月的社會實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也讓我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質，努力學好自己的專業(yè)技能，我信我行!
社會實踐時間：20xx年8月x日至x日
社會實踐單位：xx西餐服務有限公司
社會實踐內容：西餐廳服務與西方禮儀培訓
社會實踐目的：通過實習了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在西餐服務有限公司實踐了一個星期的時間，獲得了經驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務有限公司一個星期的實習已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單)，第二個是“music”(音樂)，第三個是“mood”(氣氛)，第四個是“meeting”(會面)，第五個是“manner”(禮俗)，第六個是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。在xxx實習最刻骨銘心的是西餐服務的員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微，物有所值"的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么西餐服務的服務魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。
超市調查報告10
超市食品安全問題受到廣大人民群眾的關注,也受到政府部門和相關協會的關注。目前,商務部市場運行調節(jié)司和中國連鎖經營協會委托上海連鎖經營研究所,對這一問題進行了廣泛詳盡的調查。
上海連鎖經營研究所受中華人民共和國商務部市場運行調節(jié)司和中國連鎖經營協會的委托，從20xx年8月至10月對中國超市食品安全狀況進行了調查。
一、調查的范圍和方法
此次取樣調查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司，發(fā)放調查問卷25套，回收有效問卷25套共130份。發(fā)放調查問卷的25家公司中，外資公司 9家占36％，國有企業(yè)10家占40％，民營企業(yè)6家占24％。調查問卷覆蓋了目前中國銷售食品主要的現代流通渠道——大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。
對16家超市公司進行了公司與門店的考察訪談，地點主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地，如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是中國市場上在銷售規(guī)模、門店數量、市場占有率、市場地位等方面極具影響力的公司，具有可靠的代表性。
向消費者發(fā)放《消費者對食品安全狀況認知調查表》1000份，500份為家庭調查，500份為超市和農貿市場現場攔截式調查，共收回問卷961份，其中有效問卷908份。
二、連鎖超市食品安全的現狀
調查發(fā)現,我國食品安全的環(huán)境是十分嚴峻的，但與其他各種食品銷售通道尤其與農貿市場相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。
�。ㄒ唬┻B鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。
1．超市公司一般都建立了自己的食品質量管理制度。此次調查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個。
在食品安全保障方面，注重基礎建設的企業(yè)占91％，建立加工安全制度的企業(yè)占73％，強調環(huán)境因素的企業(yè)占59％。食品衛(wèi)生安全崗位責任健全的企業(yè)有91％，只有一家企業(yè)沒有建立崗位責任制。已建立食品安全手冊的企業(yè)有16家，占總數的73％;在建中的有5家，還有3家未建。
2．連鎖超市一般都有專職的或兼職的食品質量控制管理部門,并建立了食品安全目標責任體系
被訪問的公司中，在總部獨立設置食品安全管理職能部門的占8％,由其他部門兼管的占92％。其中隸屬于采購部的占62％，隸屬于營運部的占50％，有12％同屬采購部與營運部監(jiān)管。21％的企業(yè)會向門店派出質量專員巡查。
3．連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。
4．許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調查結果顯示，在食品安全戰(zhàn)略決策上，企業(yè)規(guī)劃過程中,82％的企業(yè)進行了食品安全風險分析,86％的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長期目標。對于食品安全政策，全員重視的企業(yè)為100％, 91％的企業(yè)把安全指標具體量化了，把這些量化指標作為考核依據的企業(yè)有86％。
5．連鎖超市普遍推行食品安全的國家或國際標準。
在食品安全管理的關鍵要素上，32％的企業(yè)遵循了國際標準，91％的企業(yè)遵循國家標準，并且有91％的企業(yè)認為對標準的執(zhí)行力度是強的，73％的企業(yè)認為在執(zhí)行標準上的監(jiān)控力度是強的。
(二）連鎖超市在食品安全的理念上和技術手段上均領先于其他渠道。
在所調查的超市企業(yè)中大多數公司都在總部建立了食品檢測室，許多公司還在門店里設立了食用農產品檢測室。超市不斷加大對檢測設備的投入，許多大型超市門店都配備了食品檢測設備，這一趨勢反映了3個特點：
第一、超市對食品安全檢測高度重視,開始全面設防；
第二、食品安全的形勢不容樂觀，超市在為政府把最后一道關；
第三、超市增設食品檢測設備已與促銷業(yè)績直接相關。
�。ㄈ┫M者對超市食品安全的信心明顯領先于其他渠道。
通過對我國超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費者進行了食品安全信心問卷調查，從問卷統(tǒng)計得知：
1．消費者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農貿市場，購買包裝食品的主要渠道是超市。
2．消費者去超市購買食品主要原因是安全衛(wèi)生，其次是價格便宜和品種豐富。
3．消費者對農貿市場的食品的安全并不認同。
消費者從農貿市場購買食品主要看重食品的新鮮和價格便宜，但消費者對農貿市場的食品安全并不認同。
4．消費者的食品安全意識正在增強，這也是許多消費者在購買食品時選擇超市的原因。
三、連鎖超市食品安全存在的突出問題
1．組織結構尚需合理優(yōu)化。
2．食品安全相關設施投入不足。
國內超市公司對食品安全設施投入的意識相對要差，在門店食品安全設備的投入上嚴重不足，尤其是冷鏈設施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。
3．加盟店的食品安全管理力度不夠。
4．聯營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。
5．供應商向門店直送食品的質量監(jiān)控存在缺陷。
6．食品安全質量控制的效果不夠穩(wěn)定。
7．現場加工的食品原料質量控制存在隱患。
8．超市價格競爭導致采購部門片面壓低進價,導致食品質量下降。
9．超市對商品的保質期控制管理存在缺陷。
四、改善食品安全狀況的幾點建議
�。ㄒ唬⿲Τ泄镜慕ㄗh。
1．設立獨立的食品安全管理部門。
2．加大食品安全相關設施的投入，大力推動零售商的第三方檢測。
3．加強對加盟店自采食品、超市聯營、招商部分及供應商向門店直送食品的安全控制，加大食品品質控制中的管理執(zhí)行力度。
4．加強超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質期的控制。
5．加強超市食品保質期的控制。超市食品保質期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強化管理，但建立食品的電子信息檔案更為重要。
6．超市公司應該建立自己農副產品的基地，推出自有品牌，提高自身對農產品安全的直接控制能力。超市公司應該積極參與農村經濟組織規(guī)�；土魍ㄖ刃蚧ㄔO。
7．建立一整套食品安全明示制度，主動承擔起引導消費者安全消費、健康消費的社會責任。超市不僅有義務明示商品中與消費者密切相關的信息，還應該努力向消費者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。
(二）對政府行政監(jiān)管部門的建議。
1．行政監(jiān)管部門應該分工明確，內部協調一致，努力消除存在的部門壁壘現象，杜絕食品安全管理存在政出多門的現象。
2．加強食用農產品異地管理的協調。
3．改革我國現有的農業(yè)體制，加大政府對農業(yè)的投入，幫助農民提高農產品的附加值。
三農問題不解決，農民收入就得不到提高，食用農產品的安全隱患就始終存在并不斷加劇，最終會使整個社會的公共醫(yī)療體系不堪重負。
4．中央應調整對農村的政策，提高農業(yè)的組織化程度是關鍵。
土地承包經營制是中央長期的農村政策，這一政策極大地煥發(fā)了中國農民的生產積極性，但目前我國有2.3億戶農戶，分散的農戶經營無法與已經開始迅速規(guī)模化的流通組織進行對接，而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無法完整嚴格監(jiān)控的農貿市場和批發(fā)市場對接，這是造成今天中國食品安全狀況嚴峻的根源所在。
在保證土地承包經營制政策不變的情況下，中央的農村政策應向促進農村合作組織的發(fā)展方向調整。農村合作組織的促進發(fā)展可以有多種方式：
(1）政府引導農民自發(fā)組織；
�。�2）連鎖超市公司通過建設農產品基地，以開發(fā)自有品牌農產品形式的零售終端型組織；
�。�3）大型批發(fā)市場通過建設農產品基地，開發(fā)自有品牌農產品形式的批發(fā)配銷型組織，等等。
5．政府應該進一步提高執(zhí)政能力，解決超市承擔的過多的不應該由他們承擔的社會責任。
6．完善食品信息公布制度。
7．建立健全農產品安全法律法規(guī)，加大執(zhí)法力度。
8．建議政府直接投資建設中央級批發(fā)市場，或在中央級批發(fā)市場派出法定檢測機構，以改變目前批發(fā)市場的檢測機構出具的檢驗報告不具法律效力的尷尬現象。目前國家對批發(fā)市場采取“誰投資誰受益”的政策，在市場利益的驅使下，誰嚴格了農產品的檢驗標準，誰就將流失客戶影響到收益，農產品批發(fā)市場的檢驗標準是會被市場利益沖淡的。進入批發(fā)市場的農產品大多沒有標示和只進行散裝性的大包裝，因此在出現農產品安全的問題時無法進行追源性的控制。同時在大型超市的配送中心設立法定檢測機構，切實支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關卡。
9．連鎖超市的行業(yè)組織應對食品安全負有責任，應推行建立行業(yè)會員的食品安全保證公約制度、食品供應商檢測公示制度,建立食品安全委員會，促進超市企業(yè)的食品安全管理工作。
在20xx年11月10日第六屆中國連鎖大會上，參會者通過了《超市食品安全宣言》。
超市調查報告11
市場調查報告怎么寫？市場調查報告，就是根據市場調查、收集、記錄、整理和分析市場對商品的需求狀況以及于此有關的資料的文書。換句話說就是用社會主義市場經濟規(guī)律去分析，進行深入細致的調查研究，透過市場現狀，揭示市場運行的規(guī)律、本質。主要包括以下幾種：市場需求調查報告主要內容包括產品銷售對象的數量與構成，消費者家庭收入水平，實際購買力，潛在需求量及其購買意向，如消費者收入增加額度、需求層次變化情況，消費者對商品需求程度的變化、消費心理等。市場供給調查報告主要內容包括商品資源總量及構成，商品生產廠家有關情況，產品更新換代情況，不同商品市場生命周期的階段，商品供給前景等。商品銷售渠道調查報告主要內容包括渠道種類與各渠道銷售商品的數量、潛力，商品流轉環(huán)節(jié)、路線、倉儲情況等。商品價格調查報告主要內容包括商品成本、稅金、市場價格變動情況，消費者對價格變動情況的反映等。市場競爭情況調查報告主要內容包括競爭對手情況，競爭手段，競爭產品質量、性能、價格等。寫法和要求1。標題。一般來說，市場調查報告的標題沒有嚴格的格式。它要求與文章的內容溶為一體．是文章內容的高度概括，用精練簡潔的文字去表現文章的中心思想。市場調查的標題有：在標題里直接寫明市場調查的地區(qū)、調查的項目和市場調查這一文種；在標題里直接提出某一種商品在市場上的問題，點明文章的中心，如《牌冰箱被冷落》；用主標題點明文章的中心，再用副標題說明市場調查的
高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。他們往往會為了追求一個“男人的世界”，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領帶。在“株百”5樓的品牌專賣店，我發(fā)現消費者大多是有一定經濟基礎的人，他們買一套上千元的衣服、一條數百元的領帶眉都不皺，因為他們看中的是品牌。
2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過幾個公司白領，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。
低收入消費群的消費行為及心理特征：
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前，城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調查中，我發(fā)現下崗工人的消費習慣遠遠不同于農村消費者。因為他們曾經是都市里令人欽羨的工薪一族，他們曾經樂于購物、精于購物，他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視，他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數次購買行為。
超市調查報告12
在倉儲式超市選址調查的第二階段，必須在上一階段對競爭商店在整個城市面上調查的基礎上，縮小到商圈內再作一深入、細致的調查分析。調查對象主要為本區(qū)域內的大型百貨商店、大型綜合超市以及日用品批發(fā)(或零售)市場等可能與倉儲式超市產生直接競爭的企業(yè)。調查的重點是該地區(qū)主要競爭對手有哪些，潛在的對手有哪些，它們的威脅有多大?倉儲式超市與它們相比在競爭中存在哪些優(yōu)勢？
�。�、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
�。�、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
Ｃ、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。重點可放在對競爭者A類商品或主力商品的調查上。
Ｄ、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
Ｅ、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
3、倉儲式超市具體地點調查
在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度�？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁�，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：一是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。二是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的�？奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
從上面分析的情況看，城市調查、區(qū)域調查、地點調查這三個環(huán)節(jié)互為關聯而又層層深入，它們在調查的內容上雖有一些重復，但側重點不同，一般要分開進行，有時為了工作方便，也可將它們合并成兩步調查。另外在調查程序上，由于第三步地點調查工作量較小，可把它放在城市調查之后進行，如果地點調查通過后，再進行工作量較大的城市區(qū)域調查，如果沒通過就沒必要對該區(qū)域再進行調查了，以節(jié)省工作量，使調查工作更有針對性。
超市調查報告13
調查時間：
20xx年10月10日
調查地點：
實訓超市
調查方法：
實地調查法
調查目的：
通過詢問和實地考察的方式，對超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應商情況等有一個初步的了解，發(fā)現目前超市在采購方面所存在的問題就此提出自己的建議，并作出的報告。
實訓超市簡介：
實訓超市開業(yè)于20xx年9月，位于鄂州職業(yè)大學本部4棟學生寢室之間，服務于約1300名學生，擁有較固定的消費群。超市商品種類較齊全，能較好的滿足學生的日常需求，目前超市主要分為：食品區(qū)、生活用品區(qū)
采購量：
受營業(yè)額的影響，月采購額大約5萬元。為了避免商品出現過多積壓的情況，每次采購的種類比較多，數量比較少，主要食品飲料為主。
采購方式：
超市出于規(guī)模、成本等方面的考慮采用直接采購，直接向供應商進行采購，這樣就減少了中間的流通環(huán)節(jié)，有效的壓縮的采購成本。通過電話向供應商直接采購，有效的縮短了采購時間，有助于控制成本。
庫存情況：
超市由于受面積的制約、日常經營的需要、避免因商品因大量積壓而影響經營，超市為滿足日常經營只擁有少量的庫存。
供應商情況：
從產品的質量、價格、交貨、運輸、包裝、服務等方面對眾多本地供應商進行分析和對比來選擇，從中本地幾個比較好的供應商，他們擁有優(yōu)質的商品、較好的服務、良好的聲譽。
發(fā)現的問題：
1、商品很簡單的堆放在角落，缺乏有效的防護措施；
2、缺乏與供應商議價的能力；
3、有些商品在貨架上擺放的時間過長有很多灰塵，商品的保質期也將至了，嚴重影響了商品的質量，特別是牛奶。
建議：
1、畫出一小塊區(qū)域用來存放商品，做好防火、防潮措施；
2、由于無法通過大量采購讓供應商給予數量折扣，因此應該與供應商簽訂長期供貨合同，讓供應商給予優(yōu)惠的價格或優(yōu)惠的付款條件；
3、對于一些保質期短、容易變質的商品（尤其是奶制品）應該按多次、少量的原則進行采購。
超市調查報告14
調查目的
1、將書院超市部分商品與同類超市如個營超市、深大超市進行比價
2、為同學們調查清楚書院超市價格較同類商店高的原因及其是否能解決
3、就部分同學投訴的過期問題進行調查取證，以及向書院超市進行詢問
進度概況
5月12日：第一次會議，由《如何調查小賣部》初步制定計劃并進行分工，會議中著重討論書院超市目前存在的三個問題：
�、賰r格同比相同營業(yè)形式的商店較高，部分同學感到不滿意
�、谟型瑢W反應書院超市存在過期情況并向學代會提出過投訴
�、鄄糠滞瑢W發(fā)現書院超市存在隨口要價的現象
因此針對這三個問題，學代經討論后決定分別采取以下方案：
�、賹撼胁糠钟写硇缘纳唐愤M行價格記錄并對周圍個營小店如塘朗村小店，深大超市，北大超市，華僑城內個營小店進行同類商品價格調查，對調查價格進行比對并制表
�、趯W代會通過學生渠道收集書院超市存在過期食品的證據，同時各學代也留意書院超市的過期食品現象，一旦發(fā)現過期立即拍照取證
�、鄹鶕祟惉F象，學代會將進行一次較完整的價格調查以得到一份價格清單，若今后書院超市出現價格不符合清單的情況可以清單為準
5月13日——5月15日：收集部分同學建議和意見并保留部分同學對書院超市部分行為的證據，就收集的證據表明，書院超市的確有存在過期食品的現象（如下圖）。
書院超市買到的過期食品
各學代對書院超市部分商品分別進行價格記錄并于5月15日開展第二次會議進行收集和統(tǒng)計制表，第二次分工后明確郝天和焦鐘霆負責調查學校附近如塘朗村seven-eleven及個營小店等店面；郭偉杰和劉濤負責大學城內部各超市同類商品比價以及走訪；賴煌負責調查華僑城中個營士多店、百里臣等以及繼續(xù)收集同學反饋、跟進書院超市過期情況等，各學代分組并統(tǒng)計同類超市的商品價格，最后統(tǒng)計進行比較整理出書院超市和其它同類商店的價格比對表格。
5月26日：在得到整理后的比價表，收集同學們的意見的基礎上，以及做了充分的談話準備工作后，郭偉杰、郝天、焦鐘霆、賴煌四人以學代的身份與書院超市老板娘進行交涉，充分了解書院超市的現狀以及其價位制定的原因，老板娘積極配合學代會工作，使得會談能夠順利進行。除此之外，學代會也聽取了老板娘對此事的看法，同時也了解到部分同學有時會有因老板不在收銀臺而不付賬以及使用支付寶轉賬時少轉、忘轉以及不轉賬的行為。
調查結果
1、 將書院超市部分商品與同類超市如個營超市、深大超市進行比價
經附件2表格內的比對，書院超市確實存在價格同比高出0.5-2.5元不等的現象
2、為同學們調查清楚書院超市價格較同類商店高的原因及是否能解決
根據會談內容，老板娘對于書院超市價格偏高的解釋如下：
�、傥覀儗W校不如其它如深大等學校一般擁有較多的消費群眾，即書院超市消費人群小
�、谛葘ν庾饨鸺八姷纫蛩貙е聝r格被抬升
③不少同學采用天貓超市等網購形式進行日用品及食品購置，使得書院超市的消費人群被進一步縮小
�、懿糠滞瑢W利用占地小、成本低的優(yōu)勢在宿舍開設小賣店加大了書院超市的競爭負擔
3、就部分同學投訴的過期問題進行調查并取證及詢問
書院超市過期問題確實存在，但是出現過期食品允許同學們退換，鑒于書院超市方面態(tài)度良好，而且因為書院超市內商品種類和數目繁多，偶爾出現過期現象無可厚非，因此如果沒有出現不愿意退換等不友好態(tài)度同學們應給予諒解
調查建議
1.引入更多商家起到良性競爭的作用并以此降低物價，比如二期樓群可以引入多家超市，一方面讓同學們能有更多優(yōu)質的選擇，另一方面由于存在競爭對手各超市也要想方法留住客源，也能提升其服務態(tài)度和質量，以此達到學生及商家雙方共贏的效果
2.學校官方增設部門或小組建設學生超市達到物美價廉的效果，食堂水果攤可以作為參考樣本，在食堂周圍或者其它合適的地方開設校官方小賣部，價格不應高于同類超市價格，此時可交予后勤部門進行聯系商榷
3.給予在宿舍等地開設小零食店的同學一些支持如場地等，使得學生營業(yè)正規(guī)化，一方面為同學們提供更大的便利，另一方面支持學生自主創(chuàng)業(yè)，勤工儉學，緩解學校勤工儉學崗位不足的壓力
4.開設消費者知識講座，培養(yǎng)同學們的消費者權益意識，減少如購買到過期食品沒有去退換的情況發(fā)生
5.明確學校部門對書院超市的監(jiān)管，減少乃至杜絕超市出現有過期食品售賣的現象，同學們也能夠以消費者的身份參與此事，建立更好的消費者意識
6.建立消費者投訴渠道，使同學們權益受損投訴有門，相關負責部門及小組應及時處理消費者權益問題
超市調查報告15
據新華社信息合肥５月１９日電（記者王正忠代群）２００２年９月，在農業(yè)大省安徽，出現了一種新的農資經銷形式。以農資經營、農技服務和農產品收購為主要內容的“農家�！鞭r資連鎖超市，首先進入巢湖市農資市場，開創(chuàng)了全國農資連鎖經營的先河。
短短兩年時間，安徽農家福超市已覆蓋全�。保競�縣（區(qū)），開辦５７２家鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖店，占有全省的一半農資市場，銷售收入達５．８億元；經營范圍已涵蓋化肥、農藥、種子等６大類６００多個品種，其中肥料２５個，種子１３８個，農藥４０１個，農民進了超市基本上能買回自己想買有農資，不用再跑第二趟。今年，農家福的目標是把農家福網絡發(fā)展到全省各縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實現銷售收入３０億元，為全省農民節(jié)約開支近１０億元。
向農民提供帶有“技術附件”的新農資是“農家�！钡淖畲筇厣�。與別的農資經銷商不同的是，“農家福”超市堅持以免費技術服務帶動農資營銷的理念，把農技服務作為農資產品的“技術附件”�！稗r家�！痹诿總�連鎖店里均設有專家坐診，開設咨詢服務熱線，免費向前來咨詢的農民提供技術咨詢和田間技術服務，切實做到“圍繞經營搞服務，搞好服務促經營”。經過兩年多的探索，“農家福”超市的已初步建立起總部、縣公司、連鎖店、示范戶四級農技服務體系，以“農家福報”和“農技簡報”為依托，以農技代表為紐帶，重點落實農民田間課堂、科技趕集、農事處方、示范戶和農技１１０等農技服務活動，把農技服務與產品銷售、新產品推廣、新技術開發(fā)有機的結合起來，為農戶提供最專業(yè)、最周到、最及時的農技服務。
無為鳳凰橋鄉(xiāng)雙魯村農家福的科技示范戶蔣少平說：“有了技術人員指點，種田就是不一樣！”在農家福技術代表幫助下，他知道了什么是科學種田，并與其他５戶農民種起１１個品種的優(yōu)質油菜。他說，以往沒人指導，新出來的好品種往往自家不放心種，只能種些老品種、大路貨，賣不上好價錢。
過去，農資生產與銷售脫節(jié)，農資供應和農技服務是“兩張皮”，無法給農民提供一條龍服務。一些農民對良莠不齊的農資產品辨別力差，即使買到好東西，也不會用，影響到一些優(yōu)質農資產品的使用和推廣。農家福農資連鎖超市不但貨真價實，還以專業(yè)技術為農民提供售前、售中、售后全程服務，通過各種方式讓農民增產增收。在產前，開展多種形式的技術培訓，總部有農技服務中心，特聘省內知名的栽培、植保、土肥等２０多名專業(yè)人員當技術顧問，編制有關技術資料，組織技術咨詢和技術培訓，指導連鎖店店主和農民選擇優(yōu)良品種、合理施肥、科學用藥等。僅２００４年就舉辦技術課堂５００多場次，開展科技趕集活動近６００場次，新建科技示范戶２０００多戶，編發(fā)農技資料６０多萬份，接受農民咨詢近７０萬人次。在產中，實行專家“坐堂咨詢”和技術代表下鄉(xiāng)服務和回訪制度。各縣都聘請１－２名農技專家坐堂當“莊稼醫(yī)生”和一支１０多人組成的農技服務隊，每人配備手機和摩托車，農民遇到技術難題，只需一個電話，技術專家就會直奔田間，現場解決問題。
去年８月中旬的一天，巢湖巨興鄉(xiāng)農民劉傳仁到“農家福”設在當地的專家咨詢臺，向專家求援，說他家的棉田葉子大面積變黃，用藥治不下去。正在坐診的專家二話不說，騎上摩托車，帶著劉傳仁直奔他家的棉田。專家到地里一看，原來不是蟲害，而是棉花發(fā)生了枯黃萎病，當即開出了抗枯靈，并指導用藥方法。過了三天，棉花的病情就有了好轉，劉傳仁十分高興。
幫富服務，讓農民省心�！稗r家福，富農家”，這是徽商“農家�！痹诎l(fā)展農資連鎖經營時推出的響亮口號，意在讓農民不僅能獲得周到的服務，同時能得到更多的實惠，讓農資流通方式的創(chuàng)新與農民的切身利益息息相關，為解決安徽“三農”問題發(fā)揮應有的作用。這幫助農民盡快致富，他們在產后著重解決農民的賣難問題，如實行棉花訂單生產。巢湖是我國重要的產棉基地，但過去棉花質量差，銷路不好�！稗r家�！背虚_辦以后，確定每年主推１－２個優(yōu)質棉種，實行訂單生產，僅去年就收購、加工籽棉２００多萬公斤，收購皮棉２０００噸�，F在，在連鎖區(qū)域內引進棉花無土育苗栽培技術，經過示范和推廣，已得到農民的普遍認同。這項技術的大面積推廣，不僅為農民節(jié)省了大量的勞動時間，降低勞動強度，還為農民節(jié)約生產成本３０％以上。２年多的實踐證明，這種模式不僅使農民得到了實惠，而且也為地方政府解決了不少難題，超市本身也取得了較好的經濟效益。
安徽省為探索新型農村農資市場而創(chuàng)辦的徽商“農家�！鞭r資連鎖超市，以價廉、質好、技術服務周到的經營理念，贏得了農民的普遍歡迎，被農民稱之為“三心”（放心、稱心、省心）店。
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