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      2. 衛(wèi)生部食品安全報告

        時間:2022-05-23 11:29:58 報告 我要投稿

        衛(wèi)生部食品安全報告(精選5篇)

          在我們平凡的日常里,我們都不可避免地要接觸到報告,報告具有語言陳述性的特點。一起來參考報告是怎么寫的吧,以下是小編收集整理的衛(wèi)生部食品安全報告(精選5篇),希望對大家有所幫助。

        衛(wèi)生部食品安全報告(精選5篇)

          衛(wèi)生部食品安全報告1

          本著對學生、家長和社會高度負責的態(tài)度,學校嚴格按照開發(fā)區(qū)教育局的要求和市教育局、衛(wèi)生局的文件,對學校食堂的食品安全進行了詳細檢查。現(xiàn)將食堂食品安全自查工作報告如下:

          第一,成立領導機構,增強責任感

          為了加強學生集體用餐安全和食品衛(wèi)生,保障師生健康,進一步強化管理意識,提高管理水平,明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組:校長為組長,老師負責,分工負責,分級實施。領導小組定期和不定期檢查學校食堂的食品衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。

          組長:

          副組長:

          成員:

          二、自查情況

          學校食堂就餐:學生300多人,教職工50多人。學校本著勤儉辦學生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全作為學校工作的重中之重,制定和完善食堂管理的各項規(guī)章制度。

          (一)、衛(wèi)生系統(tǒng):

          A、食品衛(wèi)生:

          1、應當采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的蔬菜、肉類、大米、面條等食品,不得采購和銷售腐爛、變質、過期和不符合衛(wèi)生標準的食品。

          2、食物蚊蠅、老鼠、灰塵、防腐設施應正常使用。

          3、生熟食品分開存放,切生熟食品的刀和案板分開使用。

          4、加工前,食品必須經過清洗和烹飪,以確保食品的衛(wèi)生和安全。

          5、清洗盛有食物的餐具,并定期消毒。賣熟食一定要用菜夾,不準隨意用手吃。

          b、個人衛(wèi)生:

          1、食堂工作人員應嚴格按照上級要求進行體檢,符合要求才能上崗。

          2、注意個人衛(wèi)生,工作時穿干凈工作服,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤洗換工作服。

          c、環(huán)境衛(wèi)生:

          1、餐廳、廚房等室內外環(huán)境必須每天打掃,保持清潔衛(wèi)生,每周徹底打掃,確保室內“六面”,地面清潔,墻面、門窗、天花板無污漬、油漆、灰塵、蜘蛛網、室外污垢、溝渠通暢、無異味、衛(wèi)生死角。

          2、炊具、水槽、炊具、臺板、砧板、食品柜、冰柜等。必須經常清洗并保持清潔。

          3、食堂周圍的水槽、水溝、剩菜池(桶)應經常清洗。

          4、用完餐后要清理餐桌和椅子。盛放熟食的餐具和容器應清洗消毒。

          5、食品和原料的儲存應當符合衛(wèi)生、安全和清潔的要求。

          6、發(fā)現(xiàn)購銷病、死、變質肉類(包括母豬肉)、米粉等食品,對人體健康造成危害的,司務長承擔主要責任。

          7、采購的食品應當符合食品衛(wèi)生標準,散裝食品必須提供食品的有效許可證和發(fā)票。

          8、事務長要加強對市場情況的調查和了解,想辦法多采購物美價廉的商品,盡量降低成本和費用。每餐盡可能多做品種,讓每個學生都能吃到美味的飯菜。

          9、下腳料,嚴格按照要求進行加工。

          (2)、餐飲系統(tǒng)

          1、嚴格按照學校規(guī)定的就餐時間按時就餐,無特殊情況不得提前或推遲就餐時間。

          2、要有禮貌,不要使用粗魯?shù)恼Z言。

          3、檢查飯量,及時補充,保證供應充足。

          (3)、食品驗收制度

          1、所有購買到食堂的食品在使用前必須經過檢驗。檢查質量。主要看食品質量是否完好,有無污染變質,是否有完整的生產廠家、商標、生產日期等標志,是否過了保質期,是否有產品合格證;檢查數(shù)量。如果能稱,那一定是過秤了;如果按件計量,則符合數(shù)量標準。

          2、驗收后,驗收人員應在采購發(fā)票上簽字。如果采購發(fā)票不合格,應及時反饋給采購人員。買方必須聯(lián)系供應商退貨。不合格食品嚴禁進入食堂。

          3、未經驗收的食品嚴禁進入食堂。驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真。

          4、食堂工作人員應根據(jù)季節(jié)變化和當?shù)厍闆r,努力提高操作水平,努力做到多種菜品、科學配餐。嚴格按照有關規(guī)定定價,食堂不得擅自提價。

          (4)、安全管理體系:

          1、提高安全操作觀念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時應上鎖。食堂晚上值班。

          2、禁止非工作人員進入食堂的操作場所和儲藏室,禁止在廚房出售零食和零食。未經工作人員許可,學校工作人員和學生不得進入食堂,不得進入手術室和原料室。

          3、發(fā)現(xiàn)員工有可疑傳染病應立即向學校報告采取相關措施。

          5、保管員應及時保管好食堂實物臺帳,如實填寫收據(jù)。保管員應填寫發(fā)貨單,并要求收貨人簽字。保管好食堂物資(包括餐具、廚具、各種成品、半成品、原材料)。

          6、上班時檢查水、電、氣、灶、消毒柜、冰箱是否正常,及時處理問題,防止安全事故。下班后關閉水、開關、油氣總閥、門窗,并做好預防工作。

          7、必須嚴格遵守安全操作規(guī)程和相關操作規(guī)范,嚴防工傷事故。不要隨意移動電氣設備;不要隨意改變電氣功能;不要亂拿亂拉電線和電源。在使用電氣設備之前,用戶必須學習設備的操作說明,掌握操作方法后才能操作。不按上述規(guī)定進行操作,事故自負風險,設備損壞支付個人賠償。

          8、食堂內不允許訪客,不允許陌生人和非工作人員隨意進出。

          9、積極防控食物中毒。一旦發(fā)生,立即向學校主管領導和校長報告,保護現(xiàn)場,封存可疑食物,以查明事故原因,追究責任。

          10、每頓飯都要及時保存樣品。嚴格賣剩菜。

          11、餐廳衛(wèi)生應及時打掃,保持全天清潔。

          (5)、違反學校規(guī)章制度的,司務長應配合總務室和學校查明責任歸屬,對直接責任人,嚴格按照學校規(guī)章制度執(zhí)行,屬于司務長管理責任的,應加重處罰。重大安全事故移交司法機關處理。

          (6)、學校設立意見箱,由總務室定期收集師生對食品、衛(wèi)生、服務態(tài)度等的意見和建議。,定期組織學生代表對食品的質量和數(shù)量進行評估、檢查。

          (七)、嚴格執(zhí)行學校管理制度。管理員應建立健全收支流水賬、采購支出明細賬,并將每月收支明細賬報學校委員會。

          三、存在的問題:

          1、我們在檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些問題。比如一些蔬菜清洗方式不符合營養(yǎng)衛(wèi)生要求;銷售食品時,工作人員的衛(wèi)生防護措施不到位;個別工作人員對教職員工和學生的問題解釋不到位,容易造成誤解。

          2、學生大部分來自周邊農村,年輕,家里小皇帝小公主,自理能力弱。他們在遵守學校規(guī)章制度和保持餐廳環(huán)境清潔方面相對較差。

          3、由于市場原因,蔬菜、肉類等食品價格高,難以滿足每個人的口味。

          四、整改措施:

          1、建立責任監(jiān)督機制,不斷完善和更新各項管理制度,確保制度上墻,責任到人,落實到位。定期召開食堂員工會議,經常組織食品衛(wèi)生安全知識,增強安全意識,提高管理水平。

          2 、進一步規(guī)范內部管理。食堂整體工作制度化、規(guī)范化。細化人員、采購、倉儲、加工、銷售等所有管理環(huán)節(jié),狠抓落實。

          3、注重宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。我們經常利用晨會、班會、校會、校園廣播、黑板報等方式對學生進行食品衛(wèi)生教育,教育學生購買食品做到三要點三不:一是一定要看好食品的顏色,二是一定要聞到食品的氣味,三是一定要看到生產日期和保質期;一個不喝生水,一個不買過期食品,第三個不吃發(fā)霉食品。做好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生要求學生勤洗手,勤剪指甲,勤換衣服,懂得傳播和預防季節(jié)性病菌病毒。促進學生養(yǎng)成強烈的意識和良好的習慣。

          五、克服缺點,邁出下一步

          與檢查標準相比,我們在自查中發(fā)現(xiàn),雖然我們做了相當大的努力,但工作中仍存在一些不足。今后,學校將以這次檢查為契機,進一步加強監(jiān)管工作,不斷完善,使學校食堂的食品安全工作乃至學校的整體工作達到一個新的水平。

          衛(wèi)生部食品安全報告2

          為切實加強學校食堂食品安全監(jiān)管工作,保障在校師生的餐飲食品安全,我校主要管理人員和全體后勤工作人員認真學習了《宜良縣縣教育局關于學校食品安全管理檢查情況的通報》,結合我校實際,尤其是上星期縣食品安全監(jiān)管相關部門,對我校食品安全檢查中存在的.一些問題,進行了認真地反思,從而提高了認識,立即對學生食品安全進行了一次細致的檢查,并進行了相關整改,現(xiàn)匯報如下:

          一、學校成立了食品衛(wèi)生領導組,校領導級高度重視,堅持每天巡查、 檢查簽字,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

          組長:計家良

          副組長:劉發(fā)云

          二、加強宣傳,營造氛圍。

          首先,利用校會由校長宣傳,宣講當前食品安全的防范措施。 其次,充分利用學校櫥窗和班級墻報定期對食品安全等內容進行宣傳。

          再次,班主任利用每周一次的班會對學生進行專題安全衛(wèi)生教育。

          三、強化師生食堂管理。 在食堂管理方面,我校制定了完善的管理制度,規(guī)范管理了食堂食品的采購、入庫、出庫、索證、加工、品嘗、出售、器皿消毒等各個環(huán)節(jié)。

          1、制訂較嚴密的食品衛(wèi)生管理制度和食品安全制度。

          2、建立并執(zhí)行臺賬登記制度。對所有食堂的原料采購(糧油、蔬菜、佐料等)必須及時索證、登記,對食用油、肉類等要有售貨方的合格證、衛(wèi)生證、檢疫證等相關證件。

          3、食品留樣放入冷藏柜48小時,并用潔凈的器皿盛放,用標簽標明年、月、日。

          4、每天及時、干凈地清洗炊具、灶臺、櫥柜,進行有效消毒,并做好消毒臺賬登記。

          5、為了使食堂衛(wèi)生落到實處,我們還對食堂從業(yè)人員進行了業(yè)務知識培訓,要求工作人員在食堂操作時必須穿工作服、戴口罩、戴帽子,從業(yè)人員不能穿著工作服上廁所,上完廁所必須洗手,不帶著飾品上崗操作、不留長指甲、穿拖鞋。

          四、積極開展協(xié)調工作,爭取在下學期之前啟用學校新建食堂,繼續(xù)做好過渡期食堂的安全衛(wèi)生工作。

          今后,我校將繼續(xù)高度重視食品安全工作,把食品衛(wèi)生安全工作以及其他安全管理工作落到實處,一絲一毫不放松。

          衛(wèi)生部食品安全報告3

          學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度,嚴格按照開發(fā)區(qū)教育工作辦公室要求,認真對市市教育局、衛(wèi)生局文件的要求,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下:

          一、成立領導機構,強化責任意識

          為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組:校長為組長,老師專管,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

          組長:

          副組長:

          成員:

          二、自查情況

          在學校食堂用餐的:現(xiàn)有學生300余人,教職工50余人。學校本著勤儉節(jié)約,讓利學生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。

          (一)、衛(wèi)生制度:

          a、食品衛(wèi)生:

          1、應采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品,不得采購和銷售腐壞、變質、過期食品以及不符合衛(wèi)生標準的食品。

          2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。

          3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。

          4、加工前,菜必須洗凈,食物要煮熟,保證飯菜衛(wèi)生、安全。

          5、盛放食品的餐具洗凈,定期消毒,銷售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。

          b、個人衛(wèi)生:

          1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢,符合要求者才能上崗。

          2、要講究個人衛(wèi)生,工作時穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗、勤換工作衣帽。

          c、環(huán)境衛(wèi)生:

          1、餐廳、廚房等室內外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃,保持清潔衛(wèi)生,每周要大掃除,做到室內“六面光”,地面干凈,墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網,室外無污物,水溝通暢,無臭味,無衛(wèi)生死角。

          2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經常清洗,保持清潔。

          3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經常清洗、清掃。

          4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。

          5、食品及原料的貯存應符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。

          6、發(fā)現(xiàn)采購、銷售病、死、變質肉類(包括母豬肉)米面等食品,對人體健康造成危害的,司務長負主要責任責任。

          7、采購的食品應符合食品衛(wèi)生標準,大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。

          8、事務長應加強市場行情的調查了解,盡量多想辦法,采購價廉物美的物品,盡量降低成本,減少支出。每餐盡可能多的,制作多個品種,力求每個學生都能吃到可口的飯菜。

          9、對剩飯剩菜,嚴格按要求進行處理。

          (二)、就餐制度

          1、嚴格按學校規(guī)定的就餐時間準時開飯,無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。

          2、要禮貌待人,不得使用粗暴語言。

          3、開飯時及時檢查飯菜數(shù)量,及時補充,確保足額供應。

          (三)、食品驗收制度

          1、凡采購入食堂的食物,必須經驗收后方可使用。要驗質量。主要看食物的品質是否完好,有無污染變質,是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志,是否過保質期,有無產品合格證等;驗數(shù)量。能稱重量的,必須過稱,以件計的,是否符合數(shù)量標準。

          2、驗收合格后,由驗收人員在購貨發(fā)票上簽名,不合格的,及時向采購人員反饋,采購員必須與供貨商聯(lián)系退貨,嚴禁不合格食物進入食堂。

          3、未經驗收的食物嚴禁進入食堂,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真.

          4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當?shù)貙嶋H,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學化。嚴格按照相關規(guī)定制定價格,食堂不得擅自提價。

          (四)、安全管理制度:

          1、提高安全作業(yè)觀念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。

          2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入,不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經工作人員允許,不得進入食堂,更不準進入操作間、原料間。

          3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應立即向學校匯報采取相關措施。

          5、保管員應及時做好食堂實物帳,如實填寫入庫單。物資出庫時保管員應填寫好出庫單,并要求領取人簽名。保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。

          6、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等,做好防范工作。

          7、必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規(guī)范進行,嚴防工傷事故。不準隨意移動電器設備;不準隨意改變電器功能;不準亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設備前使用者一定要先學習設備使用說明書,掌握使用方法后再進行操作。如不按以上規(guī)定操作,造成事故后果自負,設備受損個人賠償。

          8、食堂內不準會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。

          9、積極做好預防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向學校分管領導及校長匯報,并保護好現(xiàn)場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。

          10、每餐都及時留有樣品。嚴謹銷售剩飯剩菜。

          11、餐廳衛(wèi)生由專人及時清掃,全天保持整潔。

          (五)、違犯學校規(guī)章制度的情況,司務長要配合總務處及學校查清責任歸屬,對直接責任人,嚴格按照學校規(guī)章制度處理,屬司務長管理責任的,要加重處理。出現(xiàn)重大安全事故,移交司法機關處理。

          (六)、學校設意見箱,由總務處定期收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務態(tài)度等方面的意見和建議,定期組織學生代表進行測評、檢查飯菜質量及數(shù)量。

          (七)、嚴格執(zhí)行學校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購、支出明細賬,每月向校委會匯報一次當月的收入、支出明細賬。

          三、存在的問題:

          1、我們在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如:部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求;出售食品時,工作人員衛(wèi)生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位,容易造成誤解。

          2、學生多是周邊農村來的,年齡較小,在家是小皇帝,小公主,自理能力較弱,遵守學校規(guī)章制度,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面,意識相對較差。

          3、由于市場的原因,蔬菜、肉類等食品的價格較高,難以滿足每個人的口味。

          四、整改措施:

          1、建立責任監(jiān)督機制,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。

          2進一步規(guī)范內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。

          3、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學生購買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產日期和保質期;一不喝生水,二不買過期食品,三不吃發(fā)霉變質食物。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養(yǎng)成較強的意識和良好的習慣。

          五、克服不足,再上臺階

          對照檢查標準,我們在自查中發(fā)現(xiàn),盡管我們付出了相當?shù)呐,在工作中還存在一些不足,今后,學校將以這次檢查為契機,進一步加大監(jiān)管工作的力度,不斷改善,使學校食堂食品安全工作,乃至學校整體工作再上新的臺階。

          衛(wèi)生部食品安全報告4

          3月23日縣委、縣政府召開縣食品安全暨衛(wèi)生工作會議后,我鎮(zhèn)及時向干部職工傳達了縣上會議精神,并對我鎮(zhèn)食品安全暨衛(wèi)生工作進行了研究和安排部署,F(xiàn)將貫徹落實情況報告如下:

          一、傳達會議精神,提高干部思想認識

          我鎮(zhèn)于26日上午召開干部大會,副鎮(zhèn)長傳達了縣上會議精神,副鎮(zhèn)長組織學習了《食品安全法》,黨委副書記、鎮(zhèn)長對我鎮(zhèn)當前食品安全工作現(xiàn)狀進行了分析,強調了做好食品安全工作的重要意義,并對當前及今后一個時期的食品安全工作提出了明確要求。

          會議指出,加強食品安全監(jiān)督管理,是保障廣大人民群眾生命安全的迫切需要,是維護社會和諧穩(wěn)定的必要措施,是推動經濟社會科學發(fā)展的重要途徑。

          會議要求,全鎮(zhèn)各級干部要看清當前食品安全工作面臨的形勢,始終保持高度的政治責任感,充分重視食品安全工作,切實抓好對食品生產、加工、流通、經營和消費的監(jiān)督管理。要對鎮(zhèn)內游廚進行摸底登記,加強對農村聚餐活動的監(jiān)督指導,按照聚餐人數(shù)規(guī)模實行分級指導、建立臺帳,確保人民群眾飲食安全得到保障。

          二、加強組織領導,抓好食品安全監(jiān)管

          鎮(zhèn)黨委、政府經過研究,決定成立鎮(zhèn)食品安全領導小組,切實加強對全鎮(zhèn)食品安全工作的領導,進一步明確責任分工,確保工作有序開展。近期由分管領導牽頭,組織衛(wèi)生院和安辦的負責人根據(jù)縣上目標管理責任制,并結合我鎮(zhèn)實際。

          制定年度食品安全工作計劃和相關管理制度,將責任分解落實到村(居)和具體責任人,建立食品安全監(jiān)督信息網絡,加強食品安全宣傳教育,健全食品安全管理長效機制,確保食品安全監(jiān)督管理落實到位。

          三、細化工作措施,提高衛(wèi)生工作質量

          鎮(zhèn)黨委、政府要求,鎮(zhèn)衛(wèi)生院要加強與縣級衛(wèi)生主管部門的聯(lián)系、協(xié)調和配合,深入實施衛(wèi)生系統(tǒng)“43333”工程,抓好醫(yī)療機構標準化建設,強化公共衛(wèi)生服務能力建設,認真做好新型農村合作醫(yī)療等工作,切實為人民的生命健康保駕護航。要對照上級衛(wèi)生部門的具體要求和工作部署,認真找差距,不斷添措施,轉變工作作風,創(chuàng)新服務方式,努力為人民群眾提供更加熱情、更加周到的服務。

          衛(wèi)生部食品安全報告5

          接到通知,我校認真學習文件,對照文件精神,針對學校存在的食品安全和衛(wèi)生防疫工作問題進行自查,逐條落實,現(xiàn)將自查情況總結如下:

          一、進一步抓好食品衛(wèi)生安全工作

          1、成立以校長為組長的領導小組,建立健全衛(wèi)生、食品管理制度及責任追究制度,做到責任到人。

          2、食堂工勤人員體檢過關,持健康證上崗。加強食堂工勤人員思想教育工作,經常組織員工學習上級文件,使員工發(fā)揚團隊精神,名負其責,時時小心處處把關,齊心協(xié)力做好食品安全工作。

          3、通過健康教育,告訴學生不吃霉變食品,不到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品,不喝生水冷水;教育學生增強自我防護意識。并利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。

          二、積極配合當?shù)匦l(wèi)生防疫部門做好衛(wèi)生防疫工作

          學校是人群比較集中的地方,容易造成呼吸道傳染病的發(fā)生和傳播,學校對預防傳染病和食品衛(wèi)生安全教育十分重視,每年冬春季開學我校對呼吸道傳染病的預防和注意食品衛(wèi)生安全教育已經成為一種制度。各級會議都一再提醒教育學生注意食品衛(wèi)生安全,對預防傳染病也一再宣傳教育并提出要求。

          1、校園內外環(huán)境衛(wèi)生做到干凈整潔,無死角。學?倓仗幇才庞嘘P人員對水溝、衛(wèi)生間、垃圾池進行不定期消毒。

          2、全員發(fā)動開展多種形式衛(wèi)生防病知識宣傳,及時開窗通風,保持室內外清潔衛(wèi)生。講究個人飲食衛(wèi)生,制止學生到校外攤點買高危食品。

          3、學校對全體師生定期開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳、教育。

          4、要求教室、宿舍打開前后門及窗戶及時通風換氣,保證室內空氣新鮮。

          5、要求各班級進行晨檢,做好晨檢報告和因病缺課報告,同學中如果有發(fā)燒在37.5攝氏度以上的,應該及時報告學校。校衛(wèi)生室詳細記錄,以了解學生發(fā)病情況。發(fā)燒如在37.5攝氏度以上班主任需及時通知家長帶孩子回家隔離休息治療,避免造成同學之間傳染病相互傳播。

          6、注意環(huán)境的清潔,在衛(wèi)生清掃時一定要注意先灑水后掃地,然后再拖地,避免清掃時造成塵土飛揚。

          7、注意手的衛(wèi)生,因為手的接觸面比較廣,養(yǎng)成飯前便后洗手的習慣,以防疾病傳播。

          8、課間要求同學到室外活動,一是可以鍛煉身體,增強抵抗力;二是呼吸新鮮空氣,預防傳染病。

          9、感冒的同學應注意咳嗽、打噴嚏時注意用手掩住口鼻,避免飛沫亂飛,造成空氣污染。應該注意不要面對人咳嗽。注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,不要隨地吐痰和亂擤鼻涕,用手紙將鼻涕和痰液等包好,扔進垃圾桶,避免傳染他人。

          三、下步工作思路

          1、繼續(xù)抓好晨檢工作,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療。

          2、進一步落實有關文件精神,加大日常檢查力度。

          我校將繼續(xù)從落實科學發(fā)展觀的高度出發(fā),以對廣大師生生命安全和健康成長高度負責的態(tài)度,進一步提高對學校食品安全和衛(wèi)生防疫工作重要性的認識,確保師生飲食和衛(wèi)生防疫安全,為學校教育教學秩序的正常運行提供有力保障。

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