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      2. 大學(xué)生暑假期間的實(shí)踐報(bào)告

        時(shí)間:2022-05-16 10:37:11 報(bào)告 我要投稿
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        大學(xué)生暑假期間的實(shí)踐報(bào)告(精選5篇)

          難忘的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了,這段經(jīng)歷,相信你有很多感悟吧,那么需要好好地作總結(jié),寫(xiě)一份實(shí)踐報(bào)告了。那么實(shí)踐報(bào)告要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編收集整理的大學(xué)生暑假期間的實(shí)踐報(bào)告(精選5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        大學(xué)生暑假期間的實(shí)踐報(bào)告(精選5篇)

          大學(xué)生暑假期間的實(shí)踐報(bào)告1

          一·實(shí)踐地點(diǎn):xx

          二·實(shí)踐實(shí)踐:20xx年xx月xx日—xx月xx日

          三·參與人:

          四·實(shí)踐內(nèi)容:

          這個(gè)  銷(xiāo)售員。時(shí)間也不算長(zhǎng),就一個(gè)星期,每天的xx點(diǎn)到下午7點(diǎn)。主要是向顧客介紹一下幾樣基本的生活電器的基本功能,比如電壓力鍋,豆?jié){機(jī),電水壺和電磁爐什么的。說(shuō)實(shí)話,這么短的時(shí)間里,要說(shuō)對(duì)這些東西真正了解確實(shí)有難度,只是做了點(diǎn)基本的了解,就趕鴨子上架了,有很多不懂得還得向老店員請(qǐng)教,當(dāng)然不只是這些功能什么的,更多的是銷(xiāo)售技巧,還好一切還算比較順利。更重要的是對(duì)這個(gè)牌子有了更深的了解,我就把所了解到的東西簡(jiǎn)單說(shuō)一下吧。

          xx電器成立于1992年,經(jīng)過(guò)8年的發(fā)展,公司已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)年銷(xiāo)售收入超過(guò)700億的綜合白電王國(guó)。xx的快速成長(zhǎng)得益于其與時(shí)俱進(jìn)的戰(zhàn)略目標(biāo)與管理模式、明晰的股權(quán)結(jié)構(gòu)和職業(yè)經(jīng)理人制度以及其對(duì)資本市場(chǎng)的充分利用。

          一、xx管理模式經(jīng)歷了三個(gè)變化階段:(xx)1993—1996年:以空調(diào)和電風(fēng)扇為核心的直線式管理模式。(2)1997—20xx年:以空調(diào)和小家電為核心業(yè)務(wù)的'事業(yè)部制管理模式。(3)20xx年以來(lái):完善內(nèi)控機(jī)制、全力打造綜合白電王國(guó)。

          二、從1997年引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人制度到20xx年完成MBO,再到創(chuàng)始人退出董事局主席的職位,作為白電巨頭中唯一的民營(yíng)企業(yè),股權(quán)結(jié)構(gòu)的明晰和職業(yè)經(jīng)理人制度成為  三、xx電器戰(zhàn)略收購(gòu)主要有三個(gè)方向:第一,相同產(chǎn)業(yè)鏈的延伸;第二,相關(guān)白色家電領(lǐng)域的延伸;第三,其他國(guó)家和地區(qū)的延伸。未來(lái)幾年,xx電器的戰(zhàn)略發(fā)展核心將放在冰洗行業(yè)、商用空調(diào)領(lǐng)域以及出口市場(chǎng)的積極拓展上。

          主營(yíng)業(yè)務(wù)更上一層樓。(xx)隨著20xx年節(jié)能惠民政策的退出,預(yù)計(jì)變頻空調(diào)行業(yè)將面臨新的發(fā)展機(jī)遇、行業(yè)市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提升且xx的龍頭地位有望繼續(xù)保持。(2)中央空調(diào)行業(yè)正處于洗牌階段,與其他國(guó)產(chǎn)品牌相比,xx在產(chǎn)能積累、服務(wù)類(lèi)型和技術(shù)儲(chǔ)備上均具有一定的優(yōu)勢(shì),未來(lái)幾年將會(huì)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。(3)xx冰洗行業(yè)依然處于規(guī)模擴(kuò)張期,冰洗空渠道整合效力仍處于持續(xù)釋放階段。

          呵呵,這些都是我從那本簡(jiǎn)介上看到的,其實(shí)現(xiàn)在在電視上也有很多xx的廣告,確實(shí)很不錯(cuò),在我這短短幾天的時(shí)間里,有很多人都是特意來(lái)買(mǎi)這個(gè)牌子的,在我們這家旁邊,還有幾家其他牌子的,但生意都不如這家。

          這幾天的時(shí)間里,充分了解到了做銷(xiāo)售的不容易,見(jiàn)到什么樣的顧客得說(shuō)什么話,而且態(tài)度極為重要,我是個(gè)沒(méi)有耐心的人,我想著對(duì)于我來(lái)說(shuō)著實(shí)是一個(gè)很好的鍛煉。而且我還深刻的了解到了賺錢(qián)的不易啊。

          希望以后也有這樣的機(jī)會(huì),對(duì)于我來(lái)說(shuō),每一次鍛煉的機(jī)會(huì)都不能錯(cuò)過(guò)。

          大學(xué)生暑假期間的實(shí)踐報(bào)告2

          一、實(shí)踐單位:xx連鎖旅店

          二、實(shí)踐地點(diǎn):xx市

          三、實(shí)踐時(shí)間:20xx年xx月十四至十八日

          四、實(shí)踐內(nèi)容:學(xué)習(xí)如何做一名旅店招待員

          正文:這個(gè)暑假又是一個(gè)有意義的暑假,又到了每一次的實(shí)踐階段,我總是很興奮,因?yàn)橛值搅擞H身體會(huì)在外工作的感覺(jué)了,雖然不如父母的辛苦,但多少也能讓我更進(jìn)一步接觸社會(huì)了,所以我必須好好把握住。這次我找的是一個(gè)全國(guó)連鎖旅店——福蘭特,好在里面有認(rèn)識(shí)的朋友,所以我很容易就找了做里面接待員的工作,但不要小巧這份工作,要學(xué)的知識(shí)還真不少,我必須了解各個(gè)方面的問(wèn)題,下面就逐一說(shuō)說(shuō)我的工作歷程吧。

          首先我必須清楚明白,旅店是個(gè)地區(qū)的基本舉措措施和重要構(gòu)成部門(mén),是來(lái)往旅客休息的重要場(chǎng)合,旅店在每個(gè)地方都起著至關(guān)重要的作用,出門(mén)在外,哪有不住店的。再者說(shuō),對(duì)旅店自身而言,搞好客房服務(wù)辦理工作,將會(huì)間接影響xx個(gè)地區(qū)發(fā)展的前途,同時(shí)也會(huì)影響旅店本身的形象、氛圍及經(jīng)濟(jì)效益。作為一名大學(xué)生,作為一名熱血沸騰的年輕人,我們必須通過(guò)日常校內(nèi)校外開(kāi)展富厚多彩的社會(huì)形態(tài)實(shí)踐活動(dòng),使我們本身慢慢了解社會(huì)形態(tài),開(kāi)闊我們的視野,增長(zhǎng)才干,并在社會(huì)形態(tài)實(shí)踐中認(rèn)清了本身的位置,所適應(yīng)的發(fā)展方向,努力找出自身的不足并彌補(bǔ)他,對(duì)自身價(jià)值也能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。與此同時(shí),這也在無(wú)形中使我們對(duì)本身有xx個(gè)正確的定位,加強(qiáng)了自身起勁學(xué)習(xí)的信心和毅力。使我們本身提早走進(jìn)社會(huì)形態(tài)、認(rèn)識(shí)社會(huì)形態(tài)、順應(yīng)社會(huì)形態(tài),從而為我們的以后打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),做個(gè)又成就的年輕人。而且在積累了眾多的這樣的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)后,提升了我們的社會(huì)責(zé)任感,我們要不憚艱辛,勇往直前,扛著服務(wù)社會(huì)的責(zé)任,切近社會(huì),深切社會(huì)的心態(tài)入世實(shí)踐中去,發(fā)明自身的不足,拓寬視野,增長(zhǎng)才干,進(jìn)一步明確我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的汗青任務(wù)。我想在這不斷的磨練之下,我們必能早就夢(mèng)想的未來(lái)。

          其實(shí)不要小看接待員工作,也許別人會(huì)說(shuō),這孩子自小到大讀了這么多的書(shū),家里花了那么多的錢(qián)把你造就長(zhǎng)大成人,可現(xiàn)在只能來(lái)到這樣的工作場(chǎng)合,做這樣的工作,給別人打掃衛(wèi)生,低聲下氣聽(tīng)從別人,心里想著怎么著在本身也是個(gè)在校大學(xué)生,多少也有點(diǎn)社會(huì)形態(tài)職位地方,卻干這種工作,真沒(méi)出息。但他們說(shuō)的并不完全對(duì),曾經(jīng)的我心理也是有點(diǎn)失落,客房部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,還對(duì)我指手畫(huà)腳,心理上可能就會(huì)很不舒暢,但后來(lái)我想明白了,我沒(méi)有能力,光文憑是不夠的,所以我必須忍,鍛煉自己,這段經(jīng)歷對(duì)我也是一種磨練。人總是要順應(yīng)本身自下而上的環(huán)境,我不想一起頭就干不下去了,不行,我一定要對(duì)峙下去。要在本身的工作的環(huán)境中讓本身的工作做得很輕松,這點(diǎn)事都做不好,我還有慎用呢,我首先要做的就是吧我和我的那些同時(shí)的關(guān)系搞好。談?wù)勎宜ぷ鞯沫h(huán)境吧,我所工作的處所是個(gè)規(guī)模還算大,舉措措施配套齊全的旅館,不愧是連鎖旅店,周全的服務(wù)工作步伐和治理流程既能保障信息的快速傳遞,提供一流、高效的服務(wù),又能盡最大的可能節(jié)省從戰(zhàn)略和本錢(qián)費(fèi)用!百e客至上,服務(wù)熬頭”是旅館的服務(wù)宗旨,每一個(gè)服務(wù)于旅館的工作人員都必須牢記于心。在內(nèi)里工作的每個(gè)服務(wù)職員,在進(jìn)來(lái)之前,不但都要具備刻苦禁得起勞累的精力,還要有責(zé)任心,踴躍向上,雖則這樣個(gè)工作很普通,可是,用客人滿意的立場(chǎng)去對(duì)待來(lái)住店的每個(gè)客人,才是旅館宗旨地點(diǎn),真是客人就是上帝啊。

          第二天我就上班了。那時(shí)真的有些佩服本身的能力,單身個(gè)人,啥子也不擔(dān)心,啥也不擔(dān)心就那么直接上班去了?赡芫褪怯捎谶@樣,客房東管對(duì)我的印象不錯(cuò)。之后給我分配到旅館三樓層干客房服務(wù)。由于我是新來(lái)的,而且知道我是實(shí)踐工作,還沒(méi)起頭工作,樓層的主管就給我們幾個(gè)新來(lái)的開(kāi)會(huì),進(jìn)行了簡(jiǎn)單的定見(jiàn)常識(shí)培訓(xùn)。首先,要對(duì)旅館有xx個(gè)基本的了解,當(dāng)客人問(wèn)起你時(shí)你能回覆出來(lái);其次,是對(duì)賓館的規(guī)章軌制要有個(gè)清晰的了解,并記住遵守……。不管怎么樣我都不斷的告誡本身一定要忍住,一定要堅(jiān)強(qiáng),沒(méi)有誰(shuí)能拯救本身,也只有本身在不斷的掙扎中不斷的潛行和樂(lè)成。在東管給我們發(fā)的單子上,清清楚楚的寫(xiě)著下面的條例:旅店工作人員須知:

          1、客房標(biāo)準(zhǔn)信息的修改、查詢(xún)等。

          2、訂房信息的輸入,包括客房編號(hào)、客房種類(lèi)、客房位置、客房單價(jià)、顧客姓名、顧客證件號(hào)碼、入住日期、折扣、備注信息等。

          3、客房基本信息的輸入,包括客房編號(hào)、客房類(lèi)型、客房位置、客房單價(jià)、樓層等。

          4、剩余客房信息的查詢(xún)等。

          5、客房基本信息的查詢(xún)、修改,包括客房類(lèi)型、客房位置、客房狀態(tài)等。

          旅店的一位老接待員,她耐心的教我怎樣能把床展的又快又好,在客人碰到標(biāo)題疑難題目時(shí)怎樣與他交流、處理完成等。旅館的客人來(lái)自東南西北四方,她們的要求也各紛歧樣,所以我必須學(xué)會(huì)如何應(yīng)付,要隨機(jī)應(yīng)變,不能出岔子。

          在工作中,我雖則只是充當(dāng)一位普通客房接待員的腳色,但我的工作也盡不僅只是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,此中也有一系列的龐大步伐。在短時(shí)間的工作中,我發(fā)明要能自若的做好一項(xiàng)工作,就必需正視好本身的工作立場(chǎng),以一種樂(lè)觀的心態(tài)往面臨著每天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙照舊逍遙,要用踴躍的立場(chǎng)往完成我們的每份工作,而不是由于工作量比例的大小而往訴苦,由于訴苦是沒(méi)有效的。我們更要做的是不要把事情想的太糟,而是要連結(jié)好的心態(tài)面臨每天,因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不感覺(jué)工作的疲憊。當(dāng)然我的工作也并不是一帆風(fēng)順,難免有點(diǎn)坎坷,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情。年輕人生成就需要鼓勵(lì),正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中英勇的闖過(guò)難關(guān),不斷前進(jìn)。同事們大都都是那樣子的熱情友好,她們并沒(méi)有由于我是短時(shí)間工而對(duì)我冷漠生硬,在勞累之余,同事們的每個(gè)甜美微笑,一句再普通不外的“辛苦了”都會(huì)讓人打動(dòng),看來(lái)照舊員工本身最能了解各人的表情,因?yàn)樗齻兡苷驹趩T工本身角度來(lái)看待事情,因?yàn)樗齻儽舜耸惆l(fā)的.是階級(jí)工人真實(shí)體會(huì),這也是上層帶領(lǐng)所不克不及了解的感受!客房部的領(lǐng)班經(jīng)常跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,可是你萬(wàn)萬(wàn)不要蔑視做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)乃至辭千里!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械脑S多紕繆和紕繆錯(cuò)差,我也一直很虛心腸就教領(lǐng)班,他還對(duì)我說(shuō),我看某個(gè)人怎么樣其實(shí)不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人干事是不是勤快踏實(shí),年輕人不要怕刻苦,年輕人就要能挑大梁,年輕的時(shí)辰不刻苦,難道到老了再刻苦嗎?”聽(tīng)了我的帶領(lǐng)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓自己的思維認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指了然很好的xx個(gè)起勁方向。

          時(shí)間過(guò)的真的好快,不覺(jué)間我的實(shí)踐時(shí)間到頭了,在旅館的這幾天里,我真的學(xué)到了很多,最后要走的時(shí)候我竟有點(diǎn)舍不得,日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些個(gè)日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)的xx個(gè)旅館的服務(wù)步伐和技巧、客房服務(wù)等工作要領(lǐng)等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西“如那邊理好本身的好處和單位的好處、如那邊理好同事之間的人際瓜葛、怎樣調(diào)整本身的心態(tài),更讓我了解到的是作為個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理談天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),“服務(wù)意識(shí)不可是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿看,同時(shí)應(yīng)該對(duì)本身的同事也具有同樣的意識(shí)。”是啊,這才是“服務(wù)意識(shí)”的真實(shí)的含義,這才是每個(gè)服務(wù)員真實(shí)的本質(zhì)的表現(xiàn)。從我的打工中可以大要總結(jié)出自己的不足,也有了很大的收成,例如:我學(xué)會(huì)了怎樣的做人怎樣的和同事相處,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我們必需學(xué)會(huì)忍耐,在遇到無(wú)理的客人時(shí),我們的服務(wù)立場(chǎng)很是不克不及轉(zhuǎn)變的,勉強(qiáng)做出歡笑也要做好本職工作,把客人滿意的送走了,這樣的工作才只是告一段落罷了,還有,無(wú)論做啥子一定要專(zhuān)心,不然你老是那個(gè)各人厭惡的人,不受歡迎的人,你要學(xué)會(huì)鑒貌辨色,要從客人的每個(gè)動(dòng)作每個(gè)眼神兒中看到本身的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識(shí)和精力,總之,收獲真的好多好多,又太多的感言。

          希望以后自己能又更多的機(jī)會(huì)更好的鍛煉自己,加油。

          大學(xué)生暑假期間的實(shí)踐報(bào)告3

          實(shí)踐時(shí)間:20xx年8月15日

          實(shí)踐地點(diǎn):xx市xx鐵礦廠

          實(shí)踐人:xx

          眾所周知xx是一個(gè)鐵礦資源非常豐富的城市,xx也是全國(guó)聞名的重工業(yè)基地,曾經(jīng)被稱(chēng)為“鋼城”。因此,暑假社會(huì)實(shí)踐我就選擇了一個(gè)能代表xx特色產(chǎn)業(yè)的地方——xxxx鐵礦廠。

          8月15號(hào)一大早,我就和高中時(shí)期的一個(gè)好友一起乘車(chē)來(lái)到了鐵礦廠。現(xiàn)在雖然對(duì)我們來(lái)說(shuō)是假期,可是對(duì)于鐵礦工人們來(lái)說(shuō),他們一年幾乎是沒(méi)有什么假期的,工作都很辛苦。只見(jiàn)運(yùn)礦的工人們身穿深藍(lán)色工作服,頭上戴著安全帽,脖子上掛著一條有些發(fā)黑的毛巾,他們正在用采礦機(jī)在地下開(kāi)采礦石。在烈日的強(qiáng)曬下,汗水從他們黑黝黝的臉頰上流了下來(lái)。但是,由于工作的繁忙,他們卻又很少休息,似乎連喝一點(diǎn)水的時(shí)間都變得很奢侈。廠院內(nèi)堆著許多已經(jīng)開(kāi)采出來(lái)的小山似的鐵礦石,我覺(jué)得這些鐵礦石在形狀大小上和一般的石頭沒(méi)什么太大的區(qū)別,就是在顏色上,比一般的石頭要黑得多。我想應(yīng)該是這些鐵礦石里面含有四氧化三鐵這種化學(xué)成分吧,所以才會(huì)顯現(xiàn)出比較黑的顏色。當(dāng)然,這些礦石只能被定義為粗礦,它們還需要被進(jìn)一步加工成精礦。

          我們聽(tīng)廠里的工作人員介紹了xx鐵礦石的組成成分。xx鐵礦石主要有用鐵礦物為磁鐵礦、次要為假象赤鐵礦;脈石主要為石英、次要為陽(yáng)起石、鐵閃石、鎂鐵閃石、角閃石、蠕綠泥石、葉綠泥石、黑硬綠泥石、方解石、含鐵方解石、菱鐵礦。鐵礦石鐵主要以氧化物的形式存在于假象赤鐵礦、赤鐵礦、鏡鐵礦、磁鐵礦、褐鐵礦及針鐵礦中,以其它化合物的形式存在于菱鐵礦、鱗綠泥石、鐵閃石、鐵方解石、鐵白云石、黃鐵礦等礦物中;脈石礦物主要為石英和鱗綠泥石,次要為陽(yáng)起石、透閃石、方解石、含錳方解石,少量為磷灰石?磥(lái)礦石中的化學(xué)成分還真是挺復(fù)雜的。

          但是工作人員還介紹說(shuō)由于鐵礦石的嵌布特征比較復(fù)雜,鐵礦物結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜等因素,xx鐵礦石的品味較低,必須通過(guò)完整精密的'篩選等工作才可以將粗礦變?yōu)榫V,后續(xù)的精化工作是很復(fù)雜的。

          看著一堆堆小山似的鐵礦石被大卡車(chē)運(yùn)走,我覺(jué)得xx市將來(lái)應(yīng)該多引進(jìn)一些先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),可以通過(guò)依靠數(shù)字化礦山技術(shù)實(shí)現(xiàn)精確采礦,應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)提高礦石回收率。也可以充分發(fā)揮間斷—連續(xù)開(kāi)拓工藝的優(yōu)勢(shì)、優(yōu)化選礦工藝流程及降低尾礦品位等工作,讓我市的礦山業(yè)發(fā)展更上一層樓!

          通過(guò)這次實(shí)習(xí),也使我明白了在大學(xué)學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí)是非常有必要的,這是我們將來(lái)走向工作崗位的基礎(chǔ)。我也會(huì)努力學(xué)習(xí),爭(zhēng)取將來(lái)可以為化工行業(yè)做出貢獻(xiàn)!

          大學(xué)生暑假期間的實(shí)踐報(bào)告4

          一、實(shí)踐單位簡(jiǎn)介

          XX市永昌國(guó)際大酒店,位于榆林市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的陽(yáng)光廣場(chǎng)東側(cè),具有得天獨(dú)厚的地理位置。酒店占地面積22261平方米,總建筑面積11798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米,商業(yè)面積為5501平方米,公寓面積為22866平方米。酒店于xx年4月20日動(dòng)工修建,計(jì)劃于2011年12月投入使用。

          該酒店項(xiàng)目按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國(guó)家白金五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會(huì)議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時(shí)用餐的中餐廳、西餐廳,風(fēng)味廳。地下二層停車(chē)位492個(gè)。餐飲、購(gòu)物、康樂(lè)、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。

          在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計(jì)上聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名設(shè)計(jì)公司,同時(shí)采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的永昌國(guó)際大酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和團(tuán)隊(duì)精神,始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,以全新的觀念、全新的投入努力將永昌國(guó)際大酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務(wù)榆林經(jīng)濟(jì)建設(shè)。

          二、實(shí)踐內(nèi)容

          在永昌的實(shí)踐生活中,實(shí)踐的部門(mén)是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳,在其擔(dān)任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營(yíng)榆林本地特色菜,可容納250人的同時(shí)就餐,其中包括四個(gè)包間。醉桃源就是我的包間,它不是最大的卻是最豪華的,其實(shí)就是比其它的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)醉桃源的一切,衛(wèi)生,餐具盤(pán)點(diǎn),當(dāng)然也包括最重要的客人用餐,當(dāng)包間無(wú)客人的時(shí)候也會(huì)到大廳為客人服務(wù)。

          餐飲都是兩頭班,早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn),下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半,如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時(shí)到崗,到部門(mén)后的第一件事就是每天的例會(huì),例會(huì)會(huì)對(duì)昨天的工作進(jìn)行總結(jié)然后對(duì)今天的工作進(jìn)行安排;之后所有到崗員工對(duì)部門(mén)所有區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)行打掃,到十點(diǎn)三十分的時(shí)候會(huì)有三十分鐘的吃飯時(shí)間;十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時(shí)間:

          客人來(lái)了坐定以后,首先向其問(wèn)好,確定來(lái)客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點(diǎn)的菜品,如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時(shí)就要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)其的口味,向其推薦,客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對(duì)客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn)。

          之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌,如果客人對(duì)菜品有任何的變動(dòng)要及時(shí)跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對(duì)臺(tái)面及周?chē)鷧^(qū)域進(jìn)行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來(lái)。

          三、實(shí)踐體會(huì)

          (一)微笑

          對(duì)于服務(wù)這個(gè)直接對(duì)客的一線行業(yè),微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對(duì)客的尊重也是對(duì)客到來(lái)的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時(shí)候覺(jué)得不就是笑一笑有什么難的,但在實(shí)踐中讓我深刻的體會(huì)到每天保持微笑并沒(méi)想象中那么簡(jiǎn)單。通過(guò)六個(gè)月的實(shí)踐之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。

          (二)靈活變通

          三年的專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對(duì)服務(wù)有了一定的理論認(rèn)識(shí),使我們?cè)趯?duì)客服務(wù)中對(duì)自身有一定的規(guī)范要求,以做到更好。理論來(lái)源于實(shí)踐。不同的顧客有不同的需求,我們?cè)诠ぷ髦,?guī)范是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時(shí)比較特殊,一般規(guī)范難以包羅萬(wàn)象,所以要求我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ`活機(jī)智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù),才能使我們的服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)甚至及至。

          (三)推銷(xiāo)技巧

          在六個(gè)月的對(duì)客服務(wù)中,推銷(xiāo)菜品、推銷(xiāo)酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點(diǎn)什么,這時(shí)就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷(xiāo)技巧向客人主動(dòng)推薦。首先,詢(xún)問(wèn)客人的口味及對(duì)菜品的喜好,然后針對(duì)客人的需求投其所好進(jìn)行推薦。從剛開(kāi)始的見(jiàn)客不知如何開(kāi)口到現(xiàn)在嫻熟的推銷(xiāo),都是六個(gè)月實(shí)踐生活的累積和沉淀。

          其實(shí)點(diǎn)菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過(guò)程中,有很多東西是不能同時(shí)食用的,如果客人點(diǎn)了海鮮,那么在最后上水果的時(shí)候就要注意了,果盤(pán)中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;榆林的羊肉特別出名,也幾乎成為就餐客人的必點(diǎn),在食用羊肉的時(shí)候需要注意,羊肉不能與醋同時(shí)食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。

          四、實(shí)踐建議

          (一)理論與實(shí)際操作的.結(jié)合

          在學(xué)校我們學(xué)習(xí)的都是理論知識(shí),而在工作中更多的是需要實(shí)際操作:

          1、在學(xué)習(xí)的同時(shí)學(xué)校應(yīng)有屬于自己的實(shí)際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什么是三點(diǎn)一線,而在實(shí)際操作中并不知道怎樣才算是三點(diǎn)一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實(shí)際操作中我們并不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會(huì)更漂亮美觀。只有理論與實(shí)際操作的完美結(jié)合才能使我們?cè)谶@個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代更有機(jī)會(huì)。

          2、在社交禮儀的學(xué)習(xí)中我們知道見(jiàn)客要保持微笑,微笑的標(biāo)準(zhǔn)是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時(shí)時(shí)刻刻使我們的微笑保持標(biāo)準(zhǔn),而這也可以通過(guò)一定的方法達(dá)到比如說(shuō)咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實(shí)際操作并不知道。

          (二)酒店英語(yǔ)的學(xué)習(xí)

          英語(yǔ)已成為國(guó)際化的通用語(yǔ),在高星級(jí)的酒店中對(duì)服務(wù)員的的英語(yǔ)要求也尤為的重要。英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě),在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。在三年的學(xué)習(xí)中很遺憾沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的酒店英語(yǔ)學(xué)習(xí),在就業(yè)壓力如此大的時(shí)代任何東西都不能落下,當(dāng)然學(xué)習(xí)也要求個(gè)人的主動(dòng)性。

          五、實(shí)踐總結(jié)

          通過(guò)六個(gè)月的實(shí)踐生活,我受益匪淺。我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會(huì)到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。在此我感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),也多謝同事們多日來(lái)無(wú)私的照顧和關(guān)心,使我開(kāi)心順利的完成在酒店的實(shí)踐生活。最后,祝永昌國(guó)際大酒店生意興隆,財(cái)源廣進(jìn),和諧一家人,情系永昌情!

          大學(xué)生暑假期間的實(shí)踐報(bào)告5

          這是邁入大學(xué)校門(mén)后的第一個(gè)暑假,為了使這個(gè)漫長(zhǎng)的暑假過(guò)得充實(shí),為了對(duì)這兩年來(lái)所學(xué)的知識(shí)、所培養(yǎng)的能力作一個(gè)除期末考試以外的另一個(gè)側(cè)面的檢驗(yàn),在這個(gè)暑期中進(jìn)行了一次家教實(shí)踐活動(dòng),F(xiàn)將該次實(shí)踐報(bào)告的具體情況作如下報(bào)告:

          實(shí)踐對(duì)象:

          本村小學(xué)校一名小學(xué)一年級(jí)學(xué)生(學(xué)習(xí)成績(jī)較差);

          實(shí)踐目的:

          對(duì)該生一年級(jí)所學(xué)知識(shí)作全面復(fù)習(xí)、鞏固、提高,使其對(duì)即將學(xué)習(xí)的二年級(jí)的知識(shí)作初步了解;

          實(shí)踐過(guò)程:

          在整個(gè)過(guò)程的起初的兩三天里,我并未貿(mào)然進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的教學(xué)活動(dòng)。我首先翻閱了該生一學(xué)期的作業(yè)及考試試卷,又向其家長(zhǎng)了解了一些情況,我對(duì)該生的基本情況有了初步掌握:由于該生一直住校,家長(zhǎng)管理較少,造成學(xué)習(xí)上的長(zhǎng)期松懈,基礎(chǔ)較差,具體表現(xiàn)有:20以?xún)?nèi)的加減法不能準(zhǔn)確而迅速的算出;對(duì)拼音字母的識(shí)記和正確拼寫(xiě)有困難;……

          針對(duì)上述情況,通過(guò)大概一周的練習(xí)后,該生計(jì)算的速度和準(zhǔn)確度都達(dá)到了令人滿意的程度。我認(rèn)為這一階段的教學(xué)沒(méi)有多少方法和技巧的講究,關(guān)鍵在于熟練程度,即所謂“熟能生巧”。所以在這兩周時(shí)間里,我保證每天都有足量的書(shū)面習(xí)題讓其練習(xí),并隨時(shí)以口算的方式進(jìn)行考察來(lái)加深印象、鞏固效果。

          而語(yǔ)言敘述盡量直白,數(shù)量關(guān)系盡量簡(jiǎn)單,涉及數(shù)值在20以?xún)?nèi);等到這一關(guān)過(guò)了以后,我便逐漸加大難度,語(yǔ)言敘述,數(shù)量關(guān)系略顯復(fù)雜,涉及數(shù)值擴(kuò)大至100以?xún)?nèi)。與此同時(shí),為培養(yǎng)該生的遷移能力和語(yǔ)言表達(dá)能力,我將供其練習(xí)過(guò)的應(yīng)用題變換主題后抽取“條件”或“問(wèn)題”讓其補(bǔ)充完整再解答。經(jīng)過(guò)這番輔導(dǎo)后,該生解答應(yīng)用題的障礙基本得以掃除。

          在“拼音的正確的拼寫(xiě)和拼讀”這個(gè)問(wèn)題上:我首先讓其明確了拼音拼寫(xiě)拼讀的基本規(guī)則,然后在其課本生字表內(nèi)找錯(cuò)讀、易混淆的音節(jié)為其特別指出,幫其加以辨認(rèn)、辨讀。接下來(lái),我將生字表按“同韻、同音”的原則分類(lèi)后,讓其注音;還將生詞的拼音寫(xiě)出,讓其寫(xiě)出漢字。以此來(lái)加深其對(duì)字形與讀音、拼寫(xiě)方式的印象。這樣的練習(xí)完成一遍后,我又將在練習(xí)中出現(xiàn)錯(cuò)誤的整理出來(lái),先提供正確答案讓其辨認(rèn)、朗讀,再為其聽(tīng)寫(xiě)。這樣反復(fù)幾遍,“逐漸縮小包圍圈”,掃除“死角”。最終,該生在做“為字注音”“看拼音,寫(xiě)詞語(yǔ)”這類(lèi)型習(xí)題是都有了很高的正確率。

          實(shí)踐結(jié)果:

          最后讓該生做模擬考卷,語(yǔ)文、數(shù)學(xué)均能達(dá)到90分以上;了解了乘法的意義,掌握了乘法的運(yùn)算方法,完成了乘法口訣表的.背誦;語(yǔ)文第三冊(cè)生字識(shí)記過(guò)半,新課文朗誦流利;具_(dá)到了預(yù)想效果。

          實(shí)踐體會(huì):

          第一,從事教學(xué)工作需要“專(zhuān)(鉆)心”:我為這次實(shí)踐的順利進(jìn)行,我投入了大量的精力準(zhǔn)備。雖然說(shuō)對(duì)于一年級(jí)的知識(shí)不在話下,但我還是找來(lái)了教材和教參等專(zhuān)心備課,力求做到在知識(shí)上準(zhǔn)確無(wú)誤;除了在“教什么”上下功夫,我在“怎樣教”也絲毫不敢馬虎,我翻閱了《教育心理學(xué)》、《發(fā)展心理學(xué)》、小學(xué)語(yǔ)文、數(shù)學(xué)教學(xué)法等專(zhuān)業(yè)書(shū)籍,上網(wǎng)查詢(xún)了有關(guān)經(jīng)驗(yàn)交流,在充分尊重兒童身心發(fā)展規(guī)律的前提下開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。

          第二,從事教學(xué)工作需要“耐心”:面對(duì)一個(gè)年僅7歲的一年級(jí)的學(xué)生,他對(duì)知識(shí)接受和記憶的方式和能力都有其特點(diǎn)和限制,我們?cè)诮虒W(xué)中不能從自身主觀出發(fā)“想當(dāng)然之”。對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中所遇到的障礙要“耐心”的講解,一遍不行就兩遍,兩遍不行三遍,同時(shí)也應(yīng)該反省自己的教學(xué)方式是否對(duì)路,切忌“簡(jiǎn)單粗暴”。第三,從事教學(xué)工作需要與人“交心”:在教學(xué)中不能夠“閉門(mén)造車(chē)”、“一葉障目,不視泰山”,要多與外界交流,掌握更多的信息,豐富自己的教育背景。我注意了與家長(zhǎng)的交流,一方面更深入了解學(xué)生的情況,有利于我“有的放矢”;另一方面我及時(shí)將教學(xué)進(jìn)展及時(shí)反饋給家長(zhǎng),有利于家長(zhǎng)的配合與支持。同時(shí),我還向多位我以前的老師請(qǐng)教,他們的經(jīng)驗(yàn)都給了我莫大的幫助。

          我通過(guò)這次為時(shí)一個(gè)半月的實(shí)踐,從另一個(gè)側(cè)面檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)情況,培養(yǎng)了自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力;同時(shí)也發(fā)現(xiàn)一些了自己的不足,使我在以后的學(xué)習(xí)中不斷的彌補(bǔ)和提高?梢哉f(shuō),這次實(shí)踐讓我是“受益匪淺”。

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