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學(xué)校勞動教育主題班會教案(精選17篇)
作為一名優(yōu)秀的教育工作者,常常需要準(zhǔn)備教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動的開展。來參考自己需要的教案吧!以下是小編整理的學(xué)校勞動教育主題班會教案,僅供參考,大家一起來看看吧。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 1
活動目的:
1、使學(xué)生懂得做一些力所能及的家務(wù)勞動是一種美德,從小培養(yǎng)愛勞動的好習(xí)慣。
2、減輕父母的負(fù)擔(dān),增強勞動觀念。
活動過程:
一、導(dǎo)言:
同學(xué)們這節(jié)主題班會課,我們共同探討如何當(dāng)爸爸媽媽的小幫手
二、質(zhì)疑:
1、你們在家里做家務(wù)嗎?經(jīng)常做嗎?
2、能夠做哪些力所能及的家務(wù)勞動?
舉例說明
三、講故事:
1、具體內(nèi)容:星期天,小華在家里幫助媽媽擦玻璃,費了很大的勁,才把整個房間的.玻璃都擦完了,心里特別高興,可是媽媽看見了,卻責(zé)怪她說:“玻璃擦得不干凈,不讓你做的事,就別做,只要把學(xué)習(xí)搞好就行了”。
討論:
。1)小華和媽媽的做法對嗎?
。2)不對的地方應(yīng)怎么做?
2、具體內(nèi)容:奶奶正在打掃衛(wèi)生,小剛放學(xué)回來了,就喊:“奶奶我渴了,快給我拿飲料。”奶奶趕緊說:“好好好,我馬上給你拿去”。
討論:小剛的做法對嗎?他錯在哪里,他該怎么做?
四、判斷:
1、小明幫助爸爸抱柴。( )
2、五芳和小朋友玩,奶奶讓她去打醬油,她不去。( )
3、媽媽不在家,小紅自己做飯。( )
4、劉麗高興時,就幫媽媽做家務(wù),不高興時,就不做。( )
5、宋佳在班級愛勞動,在家就不干了。( )
通過剛才的學(xué)習(xí),同學(xué)們有什么感受?
五、競賽
整理書包比賽
六、總結(jié)
這節(jié)課的學(xué)習(xí),同學(xué)們都懂得在家里應(yīng)該幫助爸爸媽媽做一些力所能及的家務(wù)勞動,從小養(yǎng)成愛勞動的好習(xí)慣。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 2
活動目標(biāo):
1、知道五月一日是國際勞動節(jié),是所有勞動人民的節(jié)日。
2、了解各行各業(yè)人們的勞動,并體驗勞動是件辛苦又快樂的事。
3、激發(fā)愛勞動的愿望。
活動準(zhǔn)備:
1、假日里,布置學(xué)生去附近的理發(fā)店理發(fā),到超市購物等,了解人民的勞動。掛歷一本、學(xué)生帶家長工作照一至兩張。
2、工人、農(nóng)民、醫(yī)生、教師、科技人員、司售人員、服務(wù)人員的工作錄像片斷。
活動過程:
一、介紹“五一”國際勞動節(jié)。
講解“五一”節(jié)的來歷,告訴學(xué)生這是全世界勞動、工作的人都過的一個節(jié)日。知道是所有勞動人民的節(jié)日。
二、認(rèn)識誰是勞動的人,他們都做哪些工作。
1、觀看錄像片斷,邊看邊穿插提問和引導(dǎo),啟發(fā)學(xué)生理解勞動者是用自己的勞動為大家服務(wù)的人。
2、談?wù)勛约荷磉叺膭趧诱。請學(xué)生分成若干小組拿出家人的照片說一說他們都是干什么的。教師引導(dǎo)孩子們發(fā)現(xiàn)他們的工作和小朋友生活的關(guān)系,引導(dǎo)學(xué)生尊重他們。
3、請學(xué)生回憶參觀理發(fā)店、超市的情景,進(jìn)一步了解這些地方的工作人員勞動的辛苦。
教師提問:你在這些地方看到了些什么?他們是怎樣勞動的?
4、讓學(xué)生互相介紹自己的爸爸媽媽是做什么工作的?
三、學(xué)生討論,幫助學(xué)生進(jìn)一步了解勞動是件辛苦而又快樂的'事。
提問:理發(fā)店的叔叔阿姨都干些什么事?沒有他們會怎樣?超市里叔叔阿姨每天站著累嗎?既然累為什么還要干?你覺得他們的心情怎樣?為什么?
四、帶領(lǐng)學(xué)生參加校園公益勞動(撿石子、撿樹葉、掃地),并觀察勞動后場地的整潔,讓學(xué)生進(jìn)一步體驗勞動的辛苦和快樂。
五、師生共同布置“勞動的人最光榮”的展覽,將家長工作照裝飾后張貼在上面。
延伸活動:
讓學(xué)生為老師、父母或其他勞動者制作一份小禮物,祝賀他們的節(jié)日。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 3
教學(xué)目標(biāo)
[德育目標(biāo)]:激發(fā)學(xué)生從小愛勞動的情感和當(dāng)好值日生的責(zé)任感、光榮感。
[智育目標(biāo)]:知道當(dāng)好值日生是愛勞動、愛集體的表現(xiàn)。
[素質(zhì)發(fā)展目標(biāo)]:初步養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣。
教學(xué)重點難點
[教學(xué)重點]:使學(xué)生懂得當(dāng)好值日生是愛勞動、愛集體的表現(xiàn)。
[教學(xué)難點]:激發(fā)學(xué)生從小愛勞動的情感和當(dāng)好值日生的責(zé)任感、光榮感。
教學(xué)準(zhǔn)備
通過網(wǎng)絡(luò)或其他途徑,搜集一些認(rèn)真做值日、熱愛勞動的素材。
課件
[附件:課件]
學(xué)生活動設(shè)計
“觀察我們的教室”
“訪問今天的值日生”
教學(xué)過程:
【導(dǎo)入新課】
老師:同學(xué)們,昨天放學(xué)時,我們班的環(huán)境衛(wèi)生狀況是怎樣的呢?
老師:現(xiàn)在大家再看看我們班是什么樣的狀況呢?
老師:環(huán)境衛(wèi)生是不是有了很大變化?教室多整潔!這都是誰的.貢獻(xiàn)呢?
老師:這多虧了值日生認(rèn)真做值日。ㄟ^渡)
【講授新課】
一、認(rèn)真做值日(板書)
。ㄒ唬槭裁匆鲋等
老師:我們?yōu)槭裁匆敲凑J(rèn)真地做值日呢?大家討論一下,然后說一說。
老師:值日既是為集體服務(wù),為大家創(chuàng)造一個整潔的學(xué)習(xí)環(huán)境,同時也有利于個人在良好的環(huán)境里學(xué)習(xí)。因為在干凈、整潔的教室里學(xué)習(xí)、生活會感到很舒服、很高興。大家能更好地學(xué)習(xí),所以需要大家認(rèn)真地值日,大家說是不是?
。ǘ┰鯓幼鲋等
老師:大家打開課本第五十四頁,我們看看圖中的同學(xué)是怎樣做值日的?
老師:在值日時要進(jìn)行合理的分工,然后分次序(先灑水,再掃地,擺齊課桌椅,收拾值日工具,然后關(guān)窗。)來完成值日,這樣才能又快又好的完成值日。
。ńo同學(xué)們講“這樣分工好”和“值日的學(xué)問”,詳見文本資源。)
老師:下面我們請今天的值日生說一說,他們是怎么做得?怎樣使我們的教室整潔呢?
老師:讓我們先來夸一夸今天的值日生吧!
老師:(問受到大家表揚的值日生)聽了大家的表揚,你們有什么感受呢?
。ㄗ屚瑢W(xué)們欣賞視頻“當(dāng)好值日生”、“今天我值日”;圖片“擦地”、“擦桌子”、“值日(一)”、“值日(二)”、“做值日(一)”、“做值日(二)”、“掃地”、“認(rèn)真做值日(二)”、“認(rèn)真做值日(一)”。)
老師:做值日是愛勞動、愛集體的表現(xiàn),但有的同學(xué)沒有認(rèn)識到做值日的意義?
。ㄗ屚瑢W(xué)們欣賞圖片“這樣值日好嗎?”。)
老師:大家說一說:圖中的同學(xué)這樣值日好嗎?為什么?
老師:說一說你們今后打算怎么做值日呢?
老師:大家都想做一個愛勞動、愛集體的好同學(xué),這很好,下面大家就來完成課本第五十五頁的評一評欄目吧!看看你哪一項做的好,哪一項需要改進(jìn)。
老師:值日是愛勞動、愛集體的表現(xiàn),但我們不僅要在學(xué)校值日勞動好,還要在生活中從小養(yǎng)成愛勞動的習(xí)慣。(過渡)
二、熱愛勞動(板書)
老師:我們打開課本第五十六頁,分別看一看幾幅圖中的同學(xué)在做什么?然后說一說。
老師:他們在家里做自己力所能及的家務(wù)勞動,我們不僅要在學(xué)校熱愛勞動,在家里或其它場合也要熱愛勞動,從小做個熱愛勞動的好孩子。
。ㄗ屚瑢W(xué)們欣賞視頻“學(xué)做家務(wù)”、“自己的事情自己做”。)
老師:下面大家說一說,你打算怎么做呢?
老師:希望大家在以后的日常生活中做一些力所能及的勞動,積極主動做家務(wù)活,都能成為愛勞動的好孩子。
教學(xué)反思:
當(dāng)前家庭生活越來越優(yōu)越,小學(xué)生絕大多數(shù)是獨生子女及他們年齡小,一些家長加大了對孩子學(xué)習(xí)方面的教育,而忽略了對孩子勞動方面技能的鍛煉,致使一些孩子勞動意識淡薄,《課程標(biāo)準(zhǔn)》著重提出了教育小學(xué)生要具有料理自己生活的能力,養(yǎng)成積極主動做家務(wù)的良好勞動習(xí)慣。本課正是基于此,讓同學(xué)們知道當(dāng)好值日生是愛勞動、愛集體的表現(xiàn),激發(fā)學(xué)生從小愛勞動的情感和當(dāng)好值日生的責(zé)任感、光榮感。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 4
活動目標(biāo):
1、能有節(jié)奏有感情的朗誦詩歌。
2、萌發(fā)勞動意識,初步產(chǎn)生勞動最光榮的思想情感。
3、豐富詞匯:剝豆子、熱愛勞動。
4、引導(dǎo)幼兒在詩歌中學(xué)習(xí),感悟生活。
5、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
活動準(zhǔn)備:
1、開展本活動前,老師積極鼓勵幼兒參加自我服務(wù)勞動以及回家?guī)椭鷭寢屪鲆恍┝λ芗暗氖隆?/p>
2、自繪圖片:五個孩子剝豆子
活動過程:
1、引發(fā)幼兒欣賞歌曲的'愿望,并根據(jù)歌曲內(nèi)容自由創(chuàng)編動作。由欣賞歌曲引出主題。
2、讓幼兒仔細(xì)傾聽故事《五個孩子剝豆子》,了解故事叫什么名字,發(fā)生一些什么事?
3、出示圖片,讓幼兒仔細(xì)觀察,老師一旁啟發(fā)式提問,從而初步了解詩歌內(nèi)容。
4、出示字卡《五個孩子剝豆子》,讓幼兒學(xué)習(xí)看字卡,自己念兒歌。
5、進(jìn)一步激發(fā)幼兒朗誦詩歌的熱情,要求幼兒有感情、有節(jié)奏地朗誦詩歌。
6、邊表演邊朗誦,老師一旁幫助,提示。
7、激發(fā)幼兒愛勞動的情感,讓幼兒知道勞動最光榮,讓不同水平的幼兒都有發(fā)言的機會。
活動反思:
在此活動中注重的是幼兒在真實的實踐活動中學(xué)會解決生活中常遇到的問題,讓幼兒從發(fā)現(xiàn)問題、學(xué)習(xí)思考,到動手操作在這個活動中幼兒能體會到勞動給自己帶來的快樂!
學(xué)校勞動教育主題班會教案 5
活動設(shè)計背景
現(xiàn)在的孩子大都是獨生子女,家庭條件,生活條件好了,在家里個個都是小皇帝:衣來伸手,飯來張口的大有人在。其實只有從小參加勞動的人,才能獲得真正的幸福。確實,勞動不止是一種態(tài)度、一種習(xí)慣、更是一種非常重要的能力。而我們都發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的孩子對成人的依賴性日趨漸強,獨立生活的能力則越來越差,缺乏勞動的概念,更缺乏對勞動的體驗。
活動目標(biāo)
培養(yǎng)幼兒熱愛勞動,懂得勞動光榮,勞動辛苦的情感。進(jìn)而懂得家人的付出及家人的辛苦。
教學(xué)重點、難點
1、讓孩子體會親自動手的樂趣。
2、讓孩子真正懂得勞動的可貴。
活動準(zhǔn)備
小毛巾若干
小凳子若干
洗衣粉一袋
水盆10個
活動過程
我先是以兒歌引出活動的主角“凳子”,我發(fā)現(xiàn)孩子們都很聰明,興致也很高,沒幾遍就能自己哼出兒歌來,我還要求每個孩子對自己坐的凳子說一句話,我本想讓孩子們說一聲謝謝,或者你辛苦了之類感恩的話,可剛開始,孩子們都不明白老師的意圖,所以說不出來。于是我就先示范,示范后孩子們能跟著我的思路擴散開來了。接著我和孩子們一起來了解凳子的各個部位,雖然孩子們經(jīng)?吹降首,天天坐凳子,但真正能說清楚凳子各個部位名稱的孩子還很少,所以先來認(rèn)識一下還是很有必要的。
認(rèn)識完后我就從小朋友每天要洗澡引伸出凳子也要洗澡,并讓孩子們來幫忙洗。孩子們可激動了。當(dāng)我問孩子們給凳子洗澡需要些什么東西呢,孩子們紛紛聯(lián)想到自己洗澡時的東西,如毛巾、肥皂、沐浴露、水盆等說了很多,我強調(diào):給凳子洗澡是用洗衣粉,它與我們小朋友洗澡是不一樣的。在第一次活動時,我把該怎么洗,洗凳子的步驟示范了一遍,然后再讓孩子們洗;而我們不能單一的把自己的方法強加在孩子身上,剝奪了孩子們在活動中的自主性,所以在第二次活動時我就讓孩子們自己去洗,洗完后再相互交流“你是怎么洗的?”,并比比誰洗得干凈,并給予鼓勵;孩子們給凳子洗澡的方法五花八門,而好多孩子都洗得非常干凈。孩子們在自己動手勞動中獲得了快樂,懂得了勞動的可貴。
在第一次活動后,我發(fā)現(xiàn),由于對孩子們使用毛巾在水里清洗后要擰干的要求沒有特別提出,因此就導(dǎo)致了有的孩子把水?dāng)Q到了別的小朋友身上、鞋子上,還把地面弄得非常濕,所以在進(jìn)行第二次活動的時候我就特別注意這方面的提醒:洗毛巾、擰毛巾一定要蹲下;沒擰干的一定要盡力擰干,人多就多等一會兒;不能亂占位置,亂搶位置。所以第二次洗的時候就好了很多。孩子們在洗的時候,我一直在觀察,發(fā)現(xiàn)孩子們拿起毛巾,都很認(rèn)真地給小凳子洗起澡來。“嘩啦,嘩啦”搓著毛巾,呼哧呼哧使勁擰干毛巾,一會兒給凳子擦擦“背”,一會兒給凳子洗洗“腳”,干得可帶勁可歡了,把凳子擦干凈了,很多孩子都很聰明的`把凳子放到了太陽底下曬一曬。看著他們一個個汗涔涔的,小臉紅撲撲的,我笑了,大家也都笑了。
此次活動注重趣味性,做到了寓教于樂,讓幼兒在玩樂中,體驗到了勞動的快樂,樹立起了勞動光榮的思想。我還在設(shè)想,可以讓孩子每天入園后就先把自己的小桌子、小凳子擦干凈,培養(yǎng)孩子們愛勞動的好習(xí)慣,一定會有不錯的效果!
教學(xué)反思
孩子們在一種輕松的氛圍中學(xué)會了給小凳子洗澡,進(jìn)而就可以擦干凈桌子,在家里洗干凈碗,洗書包,小襪子,小手絹等等,這不正是這堂活動課想要的結(jié)果嗎?這不正是一種態(tài)度、一種習(xí)慣的養(yǎng)成、一種能力的體現(xiàn)嗎?這不正是熱愛勞動的表現(xiàn)嗎?不過因為孩子們還小,沒有一定的紀(jì)律性,場面有點無序且混亂。下次一定會在這方面更加注意。讓孩子們在一個既熱火朝天,又井然有序的環(huán)境中獲得勞動的快樂。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 6
活動目標(biāo):
1、使學(xué)生了解五一假期中應(yīng)注意的安全和衛(wèi)生,增強學(xué)生的自我保護意識。
2、通過討論,激發(fā)學(xué)生過勞動節(jié)的情感,教育學(xué)生熱愛勞動,堅持自己的……
3、參與節(jié)日游戲。
4、愿意參加活動,感受節(jié)日的快樂。
活動準(zhǔn)備:
安全教育掛圖。
活動過程:
一、讓學(xué)生知道五月一日是國際勞動節(jié),豐富學(xué)生的知識經(jīng)驗,激發(fā)學(xué)生過節(jié)的興趣。
1、教師:"小朋友們,明天我們校園就要放假了,知道為什么嗎?啟發(fā)學(xué)生動腦筋想問題。
2、教師講述"五一"國際勞動節(jié)的來歷,讓學(xué)生了解。
二、組織學(xué)生討論怎樣安全、愉快的過好這三天的假期。
1、教師引導(dǎo)學(xué)生:"放假后你想做些什么事情呢?"
2、有哪些事情是不可以做的呢?引導(dǎo)學(xué)生說出有關(guān)安全知識的內(nèi)容。
3、創(chuàng)設(shè)情境,提問學(xué)生:可以這樣做嗎?為什么不能這樣做呢?
三、教師總結(jié)假期里要注意的安全事項。
(一)安全教育
1、不能玩家中的插座、開關(guān)、打火機、尖銳或易吞服的物品。
2、注意交通安全,不單獨走出家門。若外出游玩時,不離開要牽著大人的手,不隨便與陌生人說話,不要陌生人的東西。
3、獨自在家時,不爬陽臺、門窗或其他高處,把門關(guān)好,不給家長以外的人開門。
4、不能摸家中的藥品,不到廚房去玩耍。
5、不能在危險地帶玩耍,不做危險游戲;
6、熟悉三個特殊電話號碼的用法。
(二)衛(wèi)生保健
1、教育孩子要少吃零食,多吃蔬菜水果,吃熟食,養(yǎng)成按時進(jìn)餐和自己進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、多喝白開水,不吃雪糕、不喝冷飲。吃東西以前要洗手。
3、勤洗澡洗腳,勤剪指甲。
四、活動延伸:請家長在假期中合理安排學(xué)生的.一日活動,有條件的可帶領(lǐng)學(xué)生去旅游等,豐富孩子的生活內(nèi)容。
教學(xué)反思:
放假的時候,孩子們一個個像出籠的小鳥;等到回校園的時候經(jīng)常有的孩子傷痕累累為此,我設(shè)計了本節(jié)活動。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 7
一、教學(xué)目的
1、圍繞學(xué)校中心工作,在廣大學(xué)生中深入開展“愛學(xué)習(xí)、愛勞動、愛祖國”的主題教育實踐活動,大力加強理想信念教育、愛國主義教育、熱愛勞動和為人民服務(wù)教育。
2、通過本次活動,使學(xué)生懂得學(xué)習(xí)要_勤奮,不能投機取巧,要有正確的學(xué)習(xí)態(tài)度,找到適合自己學(xué)習(xí)方法,努力學(xué)習(xí),取得優(yōu)異成績。
3、通過“三愛”教育,激發(fā)廣大學(xué)生勤奮學(xué)習(xí),熱愛勞動,樂于奉獻(xiàn),形成強大的精神動力,從而投身到學(xué)校各項活動中。使學(xué)生認(rèn)識到?jīng)]有勞動,人類就無法生存,社會就不能發(fā)展的道理,激發(fā)學(xué)生對祖國的熱愛之情。
二、教學(xué)重點
1、明確“愛學(xué)習(xí)、愛勞動、愛祖國”的目的與意義,讓學(xué)生愛祖國、愛學(xué)習(xí)、愛勞動,爭做優(yōu)秀學(xué)生。
2、認(rèn)識“愛學(xué)習(xí)、愛勞動、愛祖國”的本質(zhì)特征,激發(fā)學(xué)生做“三愛”學(xué)生。
三、前期準(zhǔn)備
1、教師準(zhǔn)備:深入學(xué)生,詳細(xì)了解班級學(xué)生對“三愛”主題的認(rèn)識。
2、學(xué)生準(zhǔn)備:查找關(guān)于“三愛”的資料。
3、教室布置:教室大屏幕顯示班會主題,配以背景圖案。
4、活動形式:介紹、講解
四、教學(xué)內(nèi)容
。ㄒ唬⿲(dǎo)入部分
對于當(dāng)代青少年打好知識根底、提高業(yè)務(wù)技能、塑造優(yōu)良品格,鍛煉成為合格建設(shè)者和接班人具有重要意義。
(二)班會活動過程
1、學(xué)生講述古代名人讀書的故事
2、學(xué)生講述現(xiàn)代名人讀書的故事
3、古語說“少壯不努力,老大徒傷悲!”我們要熱愛學(xué)習(xí),因為知識就是資本,知識就是財富。學(xué)習(xí)對每個人都是重要的,是每個人成長、成才、成功、成就的基礎(chǔ)。
4、愛勞動是中華民族的傳統(tǒng)美德之一。在社會主義社會,勞動者成了社會的主人,勞動不僅成為公民的義務(wù),而且是一種平等權(quán)利,也就是說,是為社會同時也為自己勞動。這就要求勞動者應(yīng)自覺地為社會的需要和個人的需要進(jìn)行創(chuàng)造性勞動。愛勞動,也就成為勞動者道德品質(zhì)的重要表現(xiàn),成為衡量公民道德的又一個重要標(biāo)準(zhǔn)。
我們?nèi)嗤瑢W(xué)齊唱:《勞動最光榮》。
老師:勞動是人間最亮麗的風(fēng)景線,幸福的生活_勞動創(chuàng)造,勞動創(chuàng)造了世界,光榮永遠(yuǎn)屬于偉大的勞動者勞動者的世界豐富多彩,勞動者的心靈細(xì)膩透徹,傳世的樂曲在思念中,追述著勞動者的浪漫。我們的祖國像花園,花園的花朵真鮮艷。我們就是花園的花朵,盛開在祖國這個美麗的大花園里在我們祖國寬廣的`土地上,有兩條河哺育了勤勞的中國人民,那就是長江和黃河,愛國主義是人們在歷史上長期形成的對自己祖國的一種深厚的感情。愛祖國,反映了社會主義國家的公民的祖國之間應(yīng)有的關(guān)系。熱愛祖國、建設(shè)祖國、保衛(wèi)祖國,歷來就昌衡量一個人道德品質(zhì)好壞的重要標(biāo)準(zhǔn),也是社會主義國家公民必須遵循的主要道德規(guī)范之一。
五、總結(jié)
1、同學(xué)們在這節(jié)課中有什么收獲?
2、學(xué)生暢所欲言。
3、教師總結(jié):通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了許多名人刻苦學(xué)習(xí)的事例,我們也從他們身上學(xué)到了優(yōu)良的品質(zhì)。讓我們用知識作為我們飛向天空的翅膀,學(xué)習(xí)前人好學(xué)不倦的精神,努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,為祖國貢獻(xiàn)自己的力量。同學(xué)們是祖國的未來,我相信同學(xué)們,一定會刻苦學(xué)習(xí),努力鍛煉,提高本領(lǐng),報效祖國的!中華民族是一個有著悠久愛國傳統(tǒng)的民族。作為一名學(xué)生,在建設(shè)有中國特色社會主義的今天,應(yīng)進(jìn)一步繼承和發(fā)揚愛祖國的光榮傳統(tǒng)。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 8
教學(xué)目的:
學(xué)習(xí)飼養(yǎng)鴿子的知識,通過實踐活動幫助學(xué)生初步掌握飼養(yǎng)鴿子的技術(shù),體會勞動的'創(chuàng)造意義,培養(yǎng)熱愛勞動的品質(zhì)。
材料準(zhǔn)備:
1、鴿子標(biāo)本、圖片、掛圖。
2、鴿子的飼料。
教學(xué)過程:
一、利用鴿子標(biāo)本,作為教具進(jìn)行教學(xué),指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課文,讓學(xué)生了解下面的知識:
1、鴿子的品種。按肉類分為肉類、信鴿、觀賞鴿。
肉鴿:供食用。
信鴿:飛翔能力強。
觀賞鴿:體態(tài)奇特,羽毛漂亮。
2、鴿籠。飼養(yǎng)鴿子要搭籠,要為產(chǎn)蛋準(zhǔn)備一個窩。
3、鴿子的飼料。
。1)能量飼料(稻谷、玉米、高粱、小麥等)。
。2)蛋白質(zhì)飼料(綠豆)
。3)無機鹽飼料(食鹽、骨粉、)
。4)維生素飼料(青菜)
(5)鴿子保健砂。
(6)清潔水。
4、鴿子的衛(wèi)生。
二、請家中養(yǎng)過鴿子的同學(xué)介紹飼養(yǎng)經(jīng)驗和體會。
板書設(shè)計:養(yǎng)鴿子
肉鴿、信鴿、觀賞鴿
學(xué)校勞動教育主題班會教案 9
教學(xué)內(nèi)容:
學(xué)做家常菜(涼拌黃瓜)
教學(xué)準(zhǔn)備:
菜刀、燈板、黃瓜、蒜泥、盤子、碗、調(diào)味品 教學(xué)過程:
一、導(dǎo)入課題:
你吃過涼拌菜嗎?你覺得味道怎樣?你知道它是怎么做的嗎?
二、總結(jié)做法:
1、涼拌黃瓜屬于哪一類?你知道它的制作方法嗎? (學(xué)生討論制作方法)
2、請同學(xué)示范切黃瓜
3、講解注意點及制作方法。
三、學(xué)生動手操作
。ǜ餍〗M分工合作,教師巡視)
四、評比
小組民主評議,并讓學(xué)生說說為什么評它?
五、小結(jié)
今天我們學(xué)會了做涼拌黃瓜,回家以后,我們還可以在父母的指導(dǎo)下做另外的.涼拌菜,希望同學(xué)們能夠提高生活的自理能力,在家里多動手,多才按語,做生活的主人,減輕父母的負(fù)擔(dān),做他們的好幫手。
六、拓展
參與生活體驗生活學(xué)做家常菜。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 10
一、活動目標(biāo):
會用自然的聲音唱歌,能理解歌詞的內(nèi)容。
熟悉歌曲旋律,學(xué)唱新歌。
能唱準(zhǔn)曲調(diào),吐字清晰,并能大膽的在集體面前演唱。
二、準(zhǔn)備材料:
小蜜蜂圖片、引導(dǎo)幼兒觀察蜜蜂采蜜的情景。
三、重點難點:
用自然的聲音唱歌
四、活動地點:
活動室
五、活動形式:
集體活動
六、活動過程:
1、做律動《小蜻蜓》,進(jìn)入活動室。
2、教師啟發(fā)幼兒討論:蜜蜂是做什么的?為什么勤勞的采集花蜜?引起幼兒歌唱小蜜蜂的'興趣。
3、教師彈唱一遍《愛勞動的小蜜蜂》。提醒幼兒注意傾聽歌詞。
4、教師引導(dǎo)幼兒說出歌詞并幫助幼兒理解歌詞。
5、教師與幼兒一起彈唱幾遍歌曲,幼兒可以模仿小蜜蜂飛一飛,采一采蜜。
6、讓幼兒說說怎么樣學(xué)習(xí)愛勞動的小蜜蜂。
7、復(fù)習(xí)歌曲《螞蟻搬豆》,結(jié)束活動。
七、教學(xué)反思:
在活動中,我為了避免孩子從頭唱到尾,在解決難點四分音符與感情技巧處理部分,我采用了談話的方法,讓孩子稍微休息了一會,使活動能夠動靜結(jié)合,孩子們的表現(xiàn)基本上完成了我預(yù)設(shè)的目標(biāo)。當(dāng)然了,本次活動還有很多不足的地方,希望各位老師和專家多加指點。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 11
一、活動目的:
“五一節(jié)”通過慰問計生辦工作人員,為了表示對衛(wèi)生院工作人員平時對我園衛(wèi)生保健工作的支持,每年對我園幼兒進(jìn)行免費體檢,慰問環(huán)衛(wèi)工人,為了表示對環(huán)衛(wèi)工每天及時清理幼兒園及街道的垃圾對他們的'辛苦付出表示感謝,讓孩子們從小懂得感恩和付出。
了解節(jié)日中應(yīng)注意的安全和衛(wèi)生,增強自我保護的意識。
讓幼兒了解節(jié)日的由來,感受節(jié)日歡樂的氣氛,一起歡度節(jié)日。
二、活動時間:
20xx年4月27日
三、參加對象:
xx幼兒園中班小朋友及六名老師
四、活動內(nèi)容:
1、送鮮花和禮物
活動準(zhǔn)備:
1、購買康乃馨鮮花
2、毛巾、香皂、水杯。
3、老師給獻(xiàn)愛心的孩子穿園服及帽子。
注意事項:
1、在來回行程中,能遵守紀(jì)律,不得出現(xiàn)打鬧雜亂現(xiàn)象。
2、不亂扔垃圾
人員安排:
1、園長負(fù)責(zé)總指揮
2、各班老師負(fù)責(zé)孩子的安全。
3、鄭老師負(fù)責(zé)照相留資料。
4、王老師負(fù)責(zé)發(fā)視頻到幼兒園朋友圈做宣傳。
五、教學(xué)反思:
五一國際勞動節(jié)是春天一個比較重要的節(jié)日,通過開展這一活動,讓學(xué)生知道5月1日是勞動節(jié),知道勞動是光榮的,從小養(yǎng)成愛勞動的好習(xí)慣。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 12
廚房衛(wèi)生間的清潔技巧
教學(xué)目標(biāo)
1、讓學(xué)生了解清潔廚房的一些常識
2、初步學(xué)會清潔廚房。
3、教育學(xué)生在家中主動做家務(wù)。
教學(xué)重點
1、了解清潔廚房的一些常識
2、初步學(xué)會清潔廚房
教學(xué)過程
一、采用教師講述、教師設(shè)問學(xué)生回答、討論等方法組織學(xué)生學(xué)習(xí)課文。
通過學(xué)習(xí)課文使學(xué)生明確以下要點:
1、廚房是煮食的地方,要經(jīng)常保持衛(wèi)生清潔。
2、整潔的廚房是廚具、食具擺放有序,使用方便、清潔。
3、廚房的清潔:廚房的門、窗、墻壁上容易沾附上灰塵、油煙,表成污垢。灶臺最容易被污染,要常清潔。案臺、洗菜池也應(yīng)及時清掃。
4、平常應(yīng)在煮食完畢后及時進(jìn)行廚房的清潔工作。
二、組織學(xué)生開展使用清潔劑來清潔廚具的活動。
三、進(jìn)行活動總結(jié),提高“想想做做”中的.問題讓學(xué)生回答,要求學(xué)生在家參加清潔廚房的勞動。
四、出示掛圖:簡單講述衛(wèi)生間的各種用具的名稱和用途。
五、學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、清潔衛(wèi)生間的用具
2、廁盆的清潔
3、面盆、浴缸的清潔
4、每天都需要清潔的用具
5、3-5天,要對衛(wèi)生間進(jìn)行一次大掃除。
6、清潔劑的品種。
六、讓家中有衛(wèi)生間的同學(xué),談?wù)勛约杭抑惺褂眯l(wèi)生間的情況和體會。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 13
一、活動目的
1、讓學(xué)生明白勤勞是我們中華民族的美德,使學(xué)生認(rèn)識到?jīng)]有勞動,人類就無法生存,社會就不能發(fā)展的道理,幫忙學(xué)生樹立“勞動最光榮”的觀念。使學(xué)生懂得做一些力所能及的家務(wù)勞動是一種美德,從小培養(yǎng)愛勞動的好習(xí)慣。
2、培養(yǎng)學(xué)生獨立生活的'本事,并掌握一些最基本的知識和技能。
二、質(zhì)疑
1.你們在家里做家務(wù)嗎經(jīng)常做嗎
2.能夠做哪些力所能及的家務(wù)勞動
舉例說明
三、講故事
1.具體資料:星期天,小華在家里幫忙媽媽擦玻璃,費了很大的勁,才把整個房間的玻璃都擦完了,心里異常高興,可是媽媽看見了,卻責(zé)怪她說:“玻璃擦得不干凈,不讓你做的事,就別做,只要把學(xué)習(xí)搞好就行了”。
討論:
(1)小華和媽媽的做法對嗎
(2)不對的地方應(yīng)怎樣做
2.具體資料:奶奶正在打掃衛(wèi)生,小剛放學(xué)回來了,就喊:“奶奶我渴了,快給我拿飲料!蹦棠腾s緊說:“好好好,我立刻給你拿去”。
討論:小剛的做法對嗎他錯在哪里,他該怎樣做
四、確定:
1.小明幫忙爸爸抱柴。
2.五芳和小朋友玩,奶奶讓她去打醬油,她不去。
3.媽媽不在家,小紅自我做飯。
4.劉麗高興時,就幫媽媽做家務(wù),不高興時,就不做。
5.宋佳在班級愛勞動,在家就不干了。
經(jīng)過剛才的學(xué)習(xí),幼兒們有什么感受
五、競賽
整理書包比賽
六、總結(jié)
這節(jié)課的學(xué)習(xí),幼兒們都懂得在家里應(yīng)當(dāng)幫忙爸爸媽媽做一些力所能及的家務(wù)勞動,從小養(yǎng)成愛勞動的好習(xí)慣。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 14
一、教學(xué)目標(biāo):
。ㄒ唬┦箤W(xué)生在具體活動中體驗分類標(biāo)準(zhǔn)的多樣性,根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)可以有不同的分類方法。
。ǘ┏醪绞箤W(xué)生養(yǎng)成有條理整理事物的習(xí)慣。
二、教學(xué)準(zhǔn)備:
。ㄒ唬┙處煟簳⒄n本。
。ǘ⿲W(xué)生:書包、課本。
三、教學(xué)重點:
怎樣把學(xué)習(xí)用品有條理地裝進(jìn)書包。
四、教學(xué)難點:
按類整理,課本類是按照使用次數(shù)的多少排列順序。
五、教學(xué)過程:
(一)導(dǎo)入新課同學(xué)們都喜歡猜謎語,下面我說一個謎語,大家聽好,考慮好了再舉手回答謎底。身體短來耳朵長,各種知識肚中裝。上學(xué)我要把它背,放學(xué)我要它幫忙。書包是同學(xué)們離不開的物品,我們要把各種文具、作業(yè)、練習(xí)本、書本等裝入書包,然后背著書包進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí),放學(xué)時,又要把學(xué)習(xí)用品裝入書包,背著它回家去。怎樣把學(xué)習(xí)用品有條理地裝進(jìn)書包,怎樣用正確的姿勢背書包,正是這節(jié)課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
。ǘ┲v授新課:裝書包
1.整理分類。我們使用的學(xué)習(xí)用品較多,有課本、作業(yè)本、橡皮、鉛筆、文具盒等。
先將這些東西大體分為三類。一類是課本類,一類是作業(yè)本、練習(xí)本類,還有一類是文具類,如橡皮、鉛筆、小刀等。然后按類整理,課本類是按照使用次數(shù)的多少排列順序,語文課時多,放在最上面,其次是數(shù)學(xué),依次是思想品德、自然、音樂、美術(shù)、體育、社會、勞動。
要讓學(xué)生記住這一順序,以便取放。
作業(yè)本、練習(xí)本也要按照科類或按課上使用課下使用分,文具要裝入文具盒內(nèi),讓學(xué)生練習(xí),同桌檢查。
2.裝書包。所有的學(xué)習(xí)用品整理分類后,即可裝書包,要先裝課本類,再裝練習(xí)本類,最后裝文具類。
裝好后,同桌要互相檢查一下,然后,老師訓(xùn)練學(xué)生熟練地取出、裝入某種學(xué)習(xí)用品。
反復(fù)練習(xí)幾遍。書包整理好后,要放在桌洞里或桌旁,如果在家里,可以放在自己的寫字臺上或掛在適當(dāng)?shù)牡胤健?/p>
。ㄈ┲v授背書包
1.認(rèn)識不同樣式的書包:單肩式、雙肩式、手提式。目前,使用最多的是雙肩式書包。
2.背書包的'方法。
3.單肩式書包可以將帶子直接掛在左肩或右肩上,書包順勢垂掛在左腰或右腰下;
也可以將書包帶子套過頭,帶子掛在左肩,書包垂掛在身體右側(cè)。
需要注意的是,無論哪種背法,都要將書包帶子的長短調(diào)整好,而且左右肩輪換使用
4.簡單介紹一下手提式、雙肩式書包的背法。
六、練習(xí)背書包可按小隊分組,讓學(xué)生背起書包,在教室里走一走。
七、 小結(jié)
學(xué)校勞動教育主題班會教案 15
活動目標(biāo):
1、在幼兒觀察動物的基礎(chǔ)上,通過幼兒自身的活動,模仿動物的行走方式。
2、引導(dǎo)幼兒觀察動物行走方式的興趣,擴展幼兒的思路,活躍幼兒的思維。
3、在游戲活動中感受快樂,并能快樂游戲。
活動準(zhǔn)備:
各種動物頭飾,每人一個;森林音樂
活動過程:
一、導(dǎo)出主題
教師:老師是個很有愛心的人,因為老師特別喜歡小動物。你知道有那些小動物嗎?你喜歡什么樣的小動物?自己想一想。想一想它們是怎樣行走的?
二、模仿動物行走
1、個別幼兒模仿,大家學(xué)習(xí)
2、猜一猜他們是什么小動物在行走
3、請小朋友各自選一張胸卡,模仿小動物行走。并向大家介紹“我是····我會跳”{幼兒輪流進(jìn)行,教師可以提問幼兒,你是什么動物怎樣行走的?等}
教師:小動物行走的`方式很多,有的會走、有的會跑、有的會跳、有的會飛、有的會爬、還有的會游。真的很有趣。
4、請相同方式行走的小動物走到一起?刹荒茏咤e啊。(飛、跑、走、爬、跳、游字卡)讓幼兒各自走進(jìn)字卡區(qū)。
三、比一比誰走的快
1、請會爬的和會跳的比一比
2、請走的和飛的比一比
3、請跑的和游的比一比
四、動物的家
教師:小動物的行走方式很有意思,人是怎樣行走的呢?會飛的動物喜歡哪里呢?(藍(lán)天白云)那么我們就要呼吁那些毛黑煙的工廠要注意保護環(huán)境,給動物一片晴朗的天空。會游的動物喜歡哪里呢?(河流)如果水臟了,被污染了,小動物會怎樣呢?所以我們從小就要保護環(huán)境,去公園或大海邊就不能隨地亂扔?xùn)|西。會跑會跳的動物喜歡哪里呢?(大山、樹林)小朋友要愛護小樹苗,讓小樹苗快快長大,變成動物們可愛的家園。
學(xué)校勞動教育主題班會教案 16
活動題目:勞動最光榮
活動背景:現(xiàn)在的小學(xué)生大都是獨生子女,全家人都在圍著這些“小皇帝”、“小公主”轉(zhuǎn),真的被寵壞了。在學(xué)校生活中,這些孩子發(fā)映出的是缺乏勞動習(xí)慣、勞動知識和勞動素質(zhì),而且這種現(xiàn)狀是普遍存在的。長此以往,勢必會影響學(xué)生的整體素質(zhì)的提高,影響他們德智體美勞的全面發(fā)展。
活動目標(biāo):運用價值澄清技術(shù)及代幣強化技術(shù)從小事入手,開展勞動實踐,引導(dǎo)學(xué)生在生活自理、幫助同學(xué)、學(xué)做家務(wù)、美化環(huán)境等方面得到自我鍛煉。
活動過程:
一、前期準(zhǔn)備
1、學(xué)習(xí)并練習(xí)歌曲《勞動最光榮》
2、調(diào)查父母日常家務(wù)勞動,觀察學(xué)校保潔員的工作,作好記錄,寫出感受。
3、提前選出“勞動小能手”比賽的裁判并進(jìn)行培訓(xùn)。
4、小節(jié)目排練:相聲《勞動節(jié)的一天》、故事《財寶藏在葡萄園》、詩朗誦《勞動之歌》
5、主持人的訓(xùn)練。
二、班會主要內(nèi)容
1明理:勞動創(chuàng)造財富
甲:同學(xué)們,你們知道馬克思吧。有一次,馬克思的女兒問他:“爸爸,世界上什么東西最光榮?”他毫不猶豫的回答:“勞動最光榮.”為什么說“勞動最光榮呢?”請同學(xué)們說一說。
學(xué)生A:我們平時吃的食物,穿的衣服,用的物品,住的房屋都是通過勞動得來的。不勞動,我們就無法生活。天上能掉下餡餅來嗎?
齊:不能!
學(xué)生B:勞動是整個人類社會生存和發(fā)展的基本條件,一個國家的繁榮、昌盛都必須依靠勞動。
學(xué)生C:要把我國建設(shè)成為文明、富裕的強國,完成現(xiàn)代化建設(shè)的任務(wù),必須依靠勞動。
乙:同學(xué)們說得對,勞動是光榮的`。同學(xué)們都想過幸福的生活,對嗎?(對)那么幸福的生活從哪里來呢?請聽故事《財寶藏在葡萄園》。 (下場)
甲:(齊上場)故事聽完了,我們明白了什么道理?
學(xué)生D:我明白了,幸福的生活靠辛勤的勞動的來。
學(xué)生E:我明白了,只有勞動才能創(chuàng)造財富。
乙:勞動不僅能創(chuàng)造財富,還能使人生活的更充實,更愉快,也能磨練人的意志。同學(xué)們,勞動這么大的作用,有這么多好處,你們說,勞動是不是最光榮啊?(是)。
齊唱一曲《勞動最光榮》。 (學(xué)生口風(fēng)琴伴奏)
2努力學(xué)習(xí)就是愛勞動
甲:勞動是光榮的,高尚的。因此,我們應(yīng)該積極參加勞動。有的同學(xué)要問了:“我家沒有田地,怎么去勞動呢?”同學(xué)們,你們說勞動是不是單單指種田?(不是)
乙:那么誰來說說我們怎樣做就是熱愛勞動呢?
學(xué)生F:我們的主要任務(wù)是讀書,因此,我們熱愛勞動,首先就要努力學(xué)習(xí),把功課學(xué)好,認(rèn)真學(xué)習(xí)是熱愛勞動的重要表現(xiàn),而且學(xué)好了本領(lǐng),長大后還能為祖國作出更大的貢獻(xiàn)。
學(xué)生G:沒錯!讀書是我們最重要的任務(wù)。學(xué)習(xí)也是勞動。熱愛勞動就是努力學(xué)習(xí)。
甲:說得好!但是有的同學(xué)只管認(rèn)真讀書,學(xué)習(xí)成績很好,可其他的事情不愿意做,在家里過著“衣來伸手,飯來張口”的生活,在學(xué)校呢?做值日從來不積極,總覺得又不是我一個人的教室我才不做!
學(xué)生H:這樣也不對。我們熱愛勞動,首先要學(xué)會料理自己的生活,不能事事都依賴父母的照顧。因為父母也很辛苦。
學(xué)生I:對,我調(diào)查了我媽媽的家務(wù)勞動情況,的確繁重,所以,我們除了做自己的事情外,在日常的日常生活中,還有參加家務(wù)勞動,幫助爸爸、媽媽做家務(wù),主動整理房間、洗衣、做飯、洗刷餐具、打掃衛(wèi)生等。
學(xué)生J:教室是我們在學(xué)校的主要空間,我拍攝了我們班值日生和學(xué)校保潔阿姨的勞動情景,大家都很辛苦。我們每一個同學(xué)都有責(zé)任打掃和維護教師和校園的環(huán)境衛(wèi)生。否則,就不算是一個合格小學(xué)生。
3我是勞動小能手
乙:對,熱愛勞動,從身邊的小事做起。
甲:洗衣服、打掃房間、擦黑板、墩地……這些小事同學(xué)們都能干,對嗎?(對
乙:下面,我們來考驗一下大家:
1、釘紐扣
2、穿鞋帶
3、掃地
甲:我來宣布一下規(guī)則:
1、請各小隊各派一名隊員
2、在規(guī)定時間內(nèi),看誰完成得好
3、由主持人任裁判,采用按各次記分的方法:
第一名:10分第二名:8分第三名:7分
4、宣布各小隊得分及名次。(已宣布)
乙:下面我宣布第( )小隊得分( )獲第( )名
甲:看來同學(xué)們還挺能干的。
乙:可不是嗎?尤其是剛過完勞動節(jié),同學(xué)們的勞動熱情還沒有減退呢!
甲:是嗎?可是我聽說有人這樣過的五一。
乙:請欣賞相聲《勞動節(jié)的一天》。
贊美勞動,延續(xù)熱情
甲:勞動是偉大的,當(dāng)它走向大地,荒蕪便躲進(jìn)泥土,被希望的綠色吞沒。
乙:勞動者是高尚的,他也一定會得到世上最珍貴的禮物。
甲:讓我們一起來歌頌勞動,贊美勞動者吧!
乙:請欣賞詩朗誦《勞動之歌》。
甲:勞動,你與樹木牽手,嫩綠會趕走枯枝;
乙:勞動,你與鳥兒相擁,枯枝會變成巢穴;
甲:勞動,你與花兒牽手,陽光會催生花粉;
乙:勞動,你與蜜蜂親吻,花粉會變成甜蜜;
齊:勞動,你是偉大的,請你與我們牽手,再牽手。
我們將因你而高尚,世界將因你而精彩。
甲:活動到此結(jié)束。
后續(xù)活動設(shè)計:
1、“我有一雙勤巧的手”評比爭星活動。根據(jù)學(xué)生做值日、保潔、參與家務(wù)等方面,評選表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生,在評比表上貼紅星。每周總評一次,連續(xù)三次得金星。
2、開展創(chuàng)造性勞動——“我愛科學(xué)”活動。活動前,組織學(xué)生到學(xué)校的閱覽室專門閱讀科學(xué)類的書籍,并將在閱覽室了解的知識與同學(xué)們交流。在同學(xué)們的好奇心的大增時,給學(xué)生提出了新的任務(wù):學(xué)習(xí)一個科學(xué)小實驗并記錄實驗的過程及自己在做實驗時的感受,做完后在全班交流。同學(xué)們有的展示氫氣的產(chǎn)生,有的利用摩擦力使兩本書不能分離,有的演示用巧妙的方法分辨生熟雞蛋……一起分享創(chuàng)造性勞動帶來的喜悅!
學(xué)校勞動教育主題班會教案 17
【一、教材分析】
《美味涼菜我調(diào)制》是二年級勞動實踐課的第三課,該活動課主要介紹涼拌黃瓜的做法,同時告訴學(xué)生涼拌菜的飲食知識,通過涼拌菜的勞動過程,讓學(xué)生學(xué)會安全用刀、健康飲食等知識。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學(xué)的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配。學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動教育具有實踐意義,對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。因此在本課教學(xué)過程中,應(yīng)發(fā)揮勞動教育在人才全面發(fā)展中的重大作用,加強創(chuàng)造性勞動教育,提高學(xué)生創(chuàng)造能力。
【二、學(xué)情分析】
二年級學(xué)生想象力豐富,對勞動課具有強烈的動手欲望和操作興趣,但由于學(xué)生年紀(jì)較小,實踐動手能力有待提高。因此針對學(xué)生的基本情況,課程設(shè)計應(yīng)以學(xué)生興趣為基點,強調(diào)安全勞動的操作概念,在安全有趣的課堂氛圍中,引導(dǎo)形成學(xué)生健康飲食的概念,聯(lián)系實際,創(chuàng)設(shè)情景,培養(yǎng)學(xué)生的勞動創(chuàng)作力。
【三、教學(xué)目標(biāo)】
初步了解涼拌菜的概念及做法,會做簡單的涼拌菜。
養(yǎng)成安全使用廚房用具的習(xí)慣。
形成健康飲食的概念。
了解不同地域的涼拌菜文化。
【四、教學(xué)重、難點】
會做簡單的涼拌菜,會安全使用廚房用具。
【五、課前準(zhǔn)備】
1.教師準(zhǔn)備:課件、視頻等。
2.學(xué)生準(zhǔn)備:制作涼拌菜的原材料、各式調(diào)味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。
【教學(xué)過程】
活動一:視頻導(dǎo)入
1.同學(xué)們好,我是來自深圳市福田區(qū)外國語學(xué)校的.林桂娥老師,今天我們一起要學(xué)習(xí)的勞動課是《美味涼菜我調(diào)制》,正式上課前,我們來觀看一段夏天的視頻。
2.播放視頻:夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調(diào)房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻,配上歡快的音樂。
3.同學(xué)們,炎炎盛夏,你是怎么度過的呢?
4.學(xué)生回答。
5.是啊,在炎熱的夏天,海邊、冰淇淋、空調(diào),涼拌菜,一個都不能少,簡單又美味的涼拌菜,就是一道解暑良方,它能讓人食指大動,胃口大開。
6.什么是涼拌菜呢?我們一起來了解一下。
7.圖片展示,解說。
涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后,經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是:選料精細(xì)、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。
活動二:介紹涼拌黃瓜
1.今天,我們也來學(xué)做涼拌菜,從最簡單的涼拌黃瓜開始,給家人“露一手”吧。
2.介紹材料和工具(圖片出示)。
這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。
播放視頻,涼拌黃瓜的制作過程。
下面我們一起觀看視頻,看看具體的制作過程。
活動三:溫馨提示
同學(xué)們,看完視頻,針對涼拌黃瓜的制作,林老師有三點溫馨提示要告訴大家。
1.蒜頭的處理方法?梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。
2.切菜的姿勢。左手指關(guān)節(jié)彎曲,用中指第一個突出的指關(guān)節(jié)頂住刀面,讓指尖和刀鋒有一定的距離;右手緊握刀柄,刀面向外傾斜。
3.黃瓜的切法?蓪ⅫS瓜切片狀、條狀、塊狀,也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里,用刀面拍扁后再切塊,既容易入味,又安全,更好吃。
活動四:涼拌菜小知識
涼拌菜的原材料。
林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語:萬物皆涼拌,除了涼拌黃瓜,還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。
涼拌菜的原材料是多種多樣的,一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學(xué)們可以根據(jù)自己的飲食喜好,在家人的陪伴下自由選擇食物進(jìn)行搭配制作。
涼拌汁的調(diào)配。
調(diào)味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料的多少,賦予了每一道涼拌菜
不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當(dāng)然,你也可以根據(jù)自己的口味,自由搭配調(diào)味料。出示各種調(diào)味料的圖片。
沙拉也是涼拌菜。
前面我們介紹的涼拌菜,都是中國的涼拌菜,其實在西餐的飲食中,也有涼拌菜,那就是沙拉(出示圖片)。沙拉一般給食材添加沙拉醬。
4.隨著中外餐飲的不斷交融,我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意,做出更多新穎、更美味的涼拌菜。
活動五:勞動評價
1.下面,我們一起來看看,林老師班上的同學(xué)都做出來了哪些美味的涼拌菜吧!
2.播放學(xué)生美食作品
3.圖片出示書上的評價表。
同學(xué)們還可以根據(jù)書上的評價表,給自己的勞動成果打分哦。
活動六:安全注意事項
1.在制作涼拌菜的過程中,大家都有哪些心得體會呢?我們一起來聽聽。
2.播放同學(xué)的錄音,文字顯示。
3.老師總結(jié)。
聽完同學(xué)們的分享,我們知道了:
小手洗凈要擦干,用刀切記要小心;
食材清潔要仔細(xì),剩菜不留要倒掉;
生熟一定要分開,少鹽少糖更健康。
【七、課后活動超市】
1.課后,同學(xué)們可以用今天學(xué)到的涼拌菜知識,動手給家人做一道涼拌菜,同時,還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中,跟大家一起分享。
2.課件展示各類記錄方式:思維導(dǎo)圖,手抄報,純文字+圖片
【八、板書設(shè)計】
美味涼菜我調(diào)制
造型美觀選料精細(xì)
安全用刀生熟分開
不留隔夜菜
【九、教學(xué)反思】
課程設(shè)置符合學(xué)情。
涼菜是一種簡單易學(xué)的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配,因此本節(jié)課在實踐教學(xué)中深受學(xué)生喜愛。從課后學(xué)生提交的各種趣味勞動作業(yè)中可以得知:本課的課程設(shè)計激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣和動手能力,學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動教育具有實踐意義,對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動能力具有實踐意義。
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