精選食品衛(wèi)生安全協(xié)議書四篇
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，越來越多地方需要用到協(xié)議，簽訂簽訂協(xié)議是最有效的法律依據(jù)之一。什么樣的協(xié)議才是有效的呢？以下是小編為大家收集的食品衛(wèi)生安全協(xié)議書4篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書 篇1
甲方：xxxx中學(xué)
年級(jí)
班學(xué)生
家長(zhǎng)
乙方：食堂經(jīng)營(yíng)者
為了進(jìn)一步明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任，改善服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，保證孩子就餐安全，根據(jù)食品安全法律法規(guī)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：
一、乙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證。
二、乙方在用餐場(chǎng)所配備相應(yīng)的消毒柜、保潔柜、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來水裝置。餐館內(nèi)不使用塑料制品。
三、乙方做到餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設(shè)施。
四、乙方應(yīng)嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，建立食物進(jìn)出臺(tái)帳，索取購(gòu)貨發(fā)票，做好采購(gòu)記錄，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗(yàn)不合格的肉類。食品存放要安全可靠，并實(shí)行隔離（熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離）。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲等雜物。
五、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工與銷售規(guī)程，食品加工要燒熟燒透，嚴(yán)格執(zhí)行食品48小時(shí)留樣制度，不得出售腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類小吃等影響健康的食物。六、乙方應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴清潔的工作服，按時(shí)進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
七、甲方承諾應(yīng)主動(dòng)向乙方按時(shí)足額繳納伙食費(fèi)用。乙方承諾向甲方孩子供應(yīng)的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。八、本協(xié)議一式二份，甲、已雙方各執(zhí)一份。
九、本協(xié)議僅限（早、中、晚）餐，自簽定之日起生效。
甲方：（簽字）乙方：（簽字）
簽定時(shí)間：xxxx年xx月
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書 篇2
購(gòu)買方(以下簡(jiǎn)稱甲方)：
供貨方(以下簡(jiǎn)稱乙方)：
為保證食品安全，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，增強(qiáng)供需雙方的.食品安全責(zé)任意識(shí)，提高供需雙方的誠(chéng)信意識(shí)。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議：
一、合作關(guān)系：
1、乙方所供食品，必須符合食品標(biāo)準(zhǔn)，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方無條件退貨或換貨。
2、乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，且經(jīng)營(yíng)狀況良好。
3、乙方在供貨時(shí)應(yīng)提供食品檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。乙方在供貨時(shí)不得提供以下食品：
(1)無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識(shí)及原料說明的定型包裝食品。
(2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
(3)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
5、乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨，并在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)送到。
6、乙方提供貨物的價(jià)格必須按當(dāng)?shù)匚飪r(jià)局規(guī)定價(jià)格執(zhí)行。
7、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單，并進(jìn)行驗(yàn)收。做好索證登記工作，加強(qiáng)食品庫房管理。
8、甲、乙雙方均自覺遵守國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)。
二、違約責(zé)任：
乙方違反以上協(xié)議，(1)甲方有權(quán)中止乙方的供貨商資格。(2)因所供應(yīng)食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負(fù)全部責(zé)任，并承擔(dān)由此而引起的全部經(jīng)濟(jì)損失。
三、備注：
1、本協(xié)議書用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調(diào)味品等食品。
2、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。
3、本協(xié)議有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日，經(jīng)雙方簽字、蓋章生效。
乙方： 甲方：
供貨單位(蓋章) 購(gòu)買方(蓋章)
授權(quán)代表簽名： 負(fù)責(zé)人簽名：
_______年_____月_____日 _______年_____月_____日
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書 篇3
甲方：_____________________（消費(fèi)合作社）
乙方：_____________________（廠商）
為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生安全，維護(hù)學(xué)生飲食健康，經(jīng)雙方同意簽訂此合約，其條款如下：
第一條 產(chǎn)品名稱：_______________________________________。
第二條 合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期滿本合約效力終止，如雙方有意續(xù)約應(yīng)另行簽訂之。
第三條 乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格，衛(wèi)生安全及營(yíng)養(yǎng)成分均符合_________販?zhǔn)凼称纷鳂I(yè)程序（以下簡(jiǎn)稱本作業(yè)程序）相關(guān)規(guī)定。
第四條 乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時(shí)接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè)，品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗(yàn)產(chǎn)品，以確保校園食品的品質(zhì)，衛(wèi)生安全及營(yíng)養(yǎng)成分，其檢驗(yàn)費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。
第五條 乙方同意認(rèn)同前條查核與產(chǎn)品抽驗(yàn)作業(yè)結(jié)果，如經(jīng)確認(rèn)后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時(shí)，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收所有不合格產(chǎn)品。
第六條 乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項(xiàng)產(chǎn)品回收完畢。
第七條 乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權(quán)益，經(jīng)查明屬實(shí)時(shí)，乙方愿負(fù)法律責(zé)任及賠償責(zé)任。
第八條 乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關(guān)規(guī)定而損害甲方之權(quán)益時(shí)，乙方愿負(fù)賠償責(zé)任。
第九條 本合約經(jīng)雙方同意訂立，雙方應(yīng)確實(shí)遵守。
第十條 本合約一式二份，由雙方各執(zhí)一份為憑。
甲方（蓋章）：___________ 乙方（蓋章）：___________
代表人（簽字）：_________ 代表人（簽字）：_________
地址：___________________ 地址：___________________
電話：___________________ 電話：___________________
_________年_____月_____日 _________年_____月_____日
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書 篇4
甲方：四川鑫華建筑有限責(zé)任公司寶華村安置點(diǎn)項(xiàng)目部
乙方：食堂經(jīng)營(yíng)者
為了進(jìn)一步明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任，改善服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，保證工人就餐安全，根據(jù)食品安全法律法規(guī)，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：
一、乙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。
二、乙方在用餐場(chǎng)所配備相應(yīng)的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進(jìn)食堂內(nèi)亂串；杜絕工人或外來人員在食堂內(nèi)喝酒；不使用任何添加劑。
三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。
四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發(fā)、石子等雜物。
五、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程，食品加工要保證熟透，配合保管員嚴(yán)格執(zhí)行食品72小時(shí)留樣制度，并做好相關(guān)記錄；不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類食物(食堂內(nèi)不得開設(shè)小賣部)。
六、乙方應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，凡在食堂內(nèi)工作時(shí)必須隨時(shí)穿戴清潔的工作服，按時(shí)進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進(jìn)行加工。米要淘凈；用具、餐具要洗凈并消毒；菜要保證洗2至3次，洗凈為止，做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。
八、乙方承諾向工人供應(yīng)的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
九、乙方應(yīng)嚴(yán)把食品采購(gòu)(進(jìn)庫)關(guān)，建立食物(營(yíng)養(yǎng)餐物資)進(jìn)出臺(tái)帳，索取購(gòu)貨發(fā)票，做好營(yíng)養(yǎng)餐物資進(jìn)出庫記錄，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗(yàn)不合格的肉類。食品存放要安全可靠，除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營(yíng)養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上，并且不能貼近墻身；營(yíng)養(yǎng)餐物資實(shí)行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。
十、乙方要做好營(yíng)養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護(hù)記錄；做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營(yíng)養(yǎng)餐臺(tái)賬、總賬及存檔等工作；做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。
十一、本協(xié)議一式三份，甲、乙及上級(jí)主管部門各執(zhí)一份。
十二、自簽定之日起生效。
甲方負(fù)責(zé)人(簽字)：乙方(簽字)：
20xx年月日20xx年月日
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