有關(guān)食品安全承諾書范文20篇
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，能夠利用到承諾書的場(chǎng)合越來越多，不同的承諾書內(nèi)容同樣也是不同的。相信許多人會(huì)覺得承諾書很難寫吧，下面是小編收集整理的食品安全承諾書20篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品安全承諾書1
認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴(yán)格依法開展各種經(jīng)營活動(dòng)，積極履行餐飲企業(yè)的責(zé)任，為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的飲食，讓廣大消費(fèi)者安全就餐、放心消費(fèi)，特作如下承諾：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。
二、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的健康管理。定期組織從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時(shí)保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。 三、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品原料索證索票規(guī)定，嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、來歷不明、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品.嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴(yán)防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏;對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，保證達(dá)到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。
四、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購、保管和使用行為，落實(shí)食品添加劑“五�！�(專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度，按照規(guī)定的`品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺(tái)賬。依法誠信經(jīng)營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
五、保持環(huán)境衛(wèi)生，操作間、餐廳衛(wèi)生整潔，采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設(shè)施，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。
六、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的法人代表(負(fù)責(zé)人)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
承諾單位負(fù)責(zé)人:
承諾單位(蓋章)：
年 月 日
食品安全承諾書2
食品質(zhì)量直接關(guān)系人民群眾的健康和安全，直接關(guān)系廣大消費(fèi)者的切身利益，關(guān)系到黨和政府的形象。為社會(huì)提供滿足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)義不容辭的責(zé)任！質(zhì)量誠信將為企業(yè)的'發(fā)展贏得更加廣闊的空間。作為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的企業(yè)法人代表，我們將通過行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質(zhì)量安全。在此，鄭重向社會(huì)莊嚴(yán)承諾：
一、遵守國家法律法規(guī)，切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí)，不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)。
二、建立健全質(zhì)量管理制度，努力提高質(zhì)量管理水平，建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量自我約束機(jī)制，決不生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品。
三、嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)，國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
四、保證企業(yè)生產(chǎn)條件符合國家法律法規(guī)和有關(guān)政策要求，從人員、設(shè)備、環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)、工藝、原料、管理、儲(chǔ)運(yùn)、包裝等10個(gè)方面保證食品質(zhì)量。
五、保證食品生產(chǎn)加工工藝科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，對(duì)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格有效的控制，決不使用非食品原料生產(chǎn)加工食品。
六、對(duì)原材料、輔助材料、食品添加劑嚴(yán)格把關(guān)，不使用過期變質(zhì)等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關(guān)要求，不濫用添加劑。
七、建立和完善質(zhì)量檢驗(yàn)、檢測(cè)手段，暫無自檢能力的企業(yè)，必須委托有國家認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)的規(guī)定，未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品決不出廠。
八、生產(chǎn)過程中不偽造產(chǎn)地或冒用廠名、廠址或認(rèn)證標(biāo)志；不摻雜、摻假；不以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。
九、自覺接受消費(fèi)者、社會(huì)和行政部門的監(jiān)督，不斷提高法律意識(shí)和誠信意識(shí)，努力提升食品質(zhì)量水平。
十、如果出現(xiàn)違反上述承諾，本企業(yè)愿意接受相關(guān)法律法規(guī)的處罰，并消除由于質(zhì)量問題造成的社會(huì)影響。
承諾單位（蓋章）： 質(zhì)監(jiān)部門（蓋章）：
負(fù)責(zé)人（簽字）： 負(fù)責(zé)人（簽字）：
年 月 日 年 月 日
食品安全承諾書3
企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人，必須做到：
�。ㄒ唬﹪�(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí)，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售，并保證不制假售假。
（二）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)，切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí)，不斷強(qiáng)化企
業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
�。ㄈ┙⒔∪芾眢w系，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過程質(zhì)量管理。
�。ㄋ模┍ＷC按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的.，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn)，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
（五）保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。
�。┍ＷC食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。
�。ㄆ撸┍ＷC生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
�。ò耍┍ＷC食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，對(duì)食品無污染。
�。ň牛┍ＷC具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段，企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過計(jì)量檢定。
（十）保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。
（十一）保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。
�。ㄊ┍ＷC當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷售的食品。對(duì)生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
承諾單位（蓋章）：
單位負(fù)責(zé)人： 日期： 年 月 日
食品安全承諾書4
為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：
一、生產(chǎn)場(chǎng)所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設(shè)施，生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源（廁所、牲畜圈舍等），從業(yè)人員有健康證，工作時(shí)穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產(chǎn)加工的豆腐實(shí)行委托檢驗(yàn)，豆腐用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴(yán)把原、輔材料進(jìn)廠關(guān)，實(shí)行原、輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收制度，使用的`原輔料種類與明示的內(nèi)容一致。
四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工豆腐。
五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。
七、使用的儲(chǔ)存容器清潔、安全，符合國家相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)要求。
小豆腐坊名稱：
負(fù)責(zé)人：
簽訂時(shí)間： 年 月 日
食品安全承諾書5
企業(yè)名稱：陽新新冠生態(tài)
我公司（廠）在從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)中，為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司（廠）的法人代表，特作出如下承諾：
1、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，守法經(jīng)營，誠實(shí)守信，嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，維護(hù)消費(fèi)者的合法利益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),保證出廠食品安全，擔(dān)負(fù)企業(yè)社會(huì)責(zé)任。
2、食品加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，避免生物性、化學(xué)性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規(guī)定，決不使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、陳化的'、回收的或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品，在采購食品原材料時(shí)向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)合格。
4、從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。
5、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，實(shí)施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理，建立崗位質(zhì)量責(zé)任制，加強(qiáng)質(zhì)量考核。
6、保證貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備清潔、安全，對(duì)食品無污染。
7、食品出廠必須經(jīng)過檢驗(yàn)，未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的食品不出廠，不銷售。
8、獲得食品生產(chǎn)許可證后，在食品出廠前嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定加印（貼）食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS標(biāo)志），不超過取證范圍。食品標(biāo)識(shí)真實(shí)，不欺詐，不銷售過期變質(zhì)食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，維護(hù)市場(chǎng)良好秩序。
9、保證本公司（廠）為獲得食品生產(chǎn)許可證所提供的資料、文件、證明和生產(chǎn)設(shè)施的真實(shí)性、合法性，保證取證后食品質(zhì)量安全把關(guān)措施、手段以及企業(yè)質(zhì)量管理體系水平不低于取證前。
10、自覺接受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)本公司（廠）的巡查、回訪、年審、產(chǎn)品質(zhì)量抽查等各種方式的監(jiān)督，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)和管理工作不斷進(jìn)行改進(jìn)。歡迎社會(huì)監(jiān)督，傾聽消費(fèi)者意見，對(duì)存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的食品及時(shí)召回，維護(hù)消費(fèi)者的健康和安全。
如發(fā)生違反食品安全有關(guān)法律法規(guī)和上述承諾,本公司（廠）及我個(gè)人愿承擔(dān)職責(zé)范圍內(nèi)的一切的責(zé)任并賠償一切相應(yīng)損失。
法人代表簽名：
簽名日期：
食品安全承諾書6
為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，特就餐飲食品安全承諾如下：
（一）餐飲業(yè)主（法定代表人）是食品安全第一責(zé)任人，對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)。
�。ǘ┱J(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度及崗位責(zé)任制，加強(qiáng)自身食品安全管理，每天對(duì)食品安全進(jìn)行一次檢查。
�。ㄈ┍３旨庸そ�(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，不得出店露天經(jīng)營。生活垃圾密閉存放，做到日產(chǎn)日清。
�。ㄋ模┎少徥称芳霸蠒r(shí)，必須向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證、工商營業(yè)司鄭重承諾：
�。ㄒ唬├喂虡淞ⅰ白鍪称肪褪亲隽夹摹钡挠^念，以對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，接受社會(huì)和群眾的.監(jiān)督。
�。ǘ﹪�(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng)，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。
（三）嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān)，嚴(yán)格對(duì)原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。
�。ㄋ模﹪�(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。
�。ㄎ澹﹪�(yán)把出廠關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。確實(shí)做到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn)，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。
�。⿲�(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。
�。ㄆ撸┪覍⑿攀匾陨铣兄Z。本《食品質(zhì)量安全承諾書》一式兩份，本人和物資采購中心各一份。
食品安全承諾書7
食品質(zhì)量安全承諾書
為人民群眾提供健康安全的食品，保障消費(fèi)者人體健康、人身安全，是食品生產(chǎn)企業(yè)義不容辭的責(zé)任，本企業(yè)鄭重承諾如下：
(一)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真履行武漢市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門告知的食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全各項(xiàng)主體責(zé)任和義務(wù)。
(二)恪守職業(yè)道德，誠實(shí)信用，規(guī)范生產(chǎn)行為。嚴(yán)格按食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，不超范圍超限量使用食品添加劑、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物質(zhì)生產(chǎn)加工食品。保證不把未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類和病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物，以及含有xxx等禁用物質(zhì)的生鮮乳、乳粉用于食品生產(chǎn)。
(三)保證食品生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備或者設(shè)施符合國家法定要求。保持生產(chǎn)場(chǎng)所、廠區(qū)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施的`清潔衛(wèi)生，保證消毒、更衣、盥洗、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)備或者設(shè)施齊全和有效運(yùn)作。
(四)保證依法制訂并嚴(yán)格執(zhí)行食品原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、成品出廠檢驗(yàn)、不合格的原料及食品的管理和處理、食品召回和安全風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理等六項(xiàng)管理和記錄制度。
(五)保證不生產(chǎn)假冒偽劣食品。不在食品中摻雜、摻假，不以假充真，不以次充好，不發(fā)生以不合格食品冒充合格食品、偽造食品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志等違法行為。
(六)認(rèn)真履行食品售后服務(wù)義務(wù)，妥善處理消費(fèi)者投訴。發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
(七)本企業(yè)的以上承諾，愿意接受廣大市民、新聞媒體等社會(huì)各界的監(jiān)督。
企業(yè)印章：xxx
企業(yè)法定代表人：xxx
時(shí)間：XX年XX月XX日
食品安全承諾書8
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度，保障員工的身體健康，更好的為公司的.員工服務(wù)，特制定餐飲服務(wù)股的食品安全工作責(zé)任書：
一、責(zé)任對(duì)象。
餐飲經(jīng)理是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，對(duì)本公司的食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
二、責(zé)任內(nèi)容。
1、牢固樹立餐飲服務(wù)股是公司食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，全面做好食品安全工作，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。
2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。
3、高度重視食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，健全落實(shí)好食品安全工作規(guī)章制度。
4、定期召開會(huì)議，研究食品安全工作，及時(shí)解決食品安全問題，要制定食品安全專項(xiàng)整治方案。
5、建立食品安全監(jiān)督責(zé)任制、責(zé)任追究制，層層落實(shí)到分管人員。
6、定期、不定時(shí)對(duì)各餐廳食品原料采購驗(yàn)收驗(yàn)發(fā)、食品添加劑的使用、食用油的使用進(jìn)行飛行檢查。并做好檢查記錄備案。
7、要求各餐廳制定突發(fā)食品安全的各項(xiàng)緊急預(yù)案，做好備案。
8、當(dāng)發(fā)生食品安全重大事故時(shí)，能按預(yù)案及有關(guān)規(guī)定及時(shí)向科和有關(guān)部門上報(bào)情況，并迅速組織處理，上報(bào)處理情況。
本責(zé)任書自簽訂之日起生效。
責(zé)任部門：__________
簽名：______________
日期：______________
食品安全承諾書9
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，本超市在食品經(jīng)營活動(dòng)中，作如下承諾：
一、經(jīng)營者對(duì)場(chǎng)內(nèi)提供的食品，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識(shí)符合要求，標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí)，票證合法齊全。
二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，按照國家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定，承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。
三、對(duì)市場(chǎng)內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴，只要消費(fèi)者提出的理由是正當(dāng)充分，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者投訴處理辦法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時(shí)，應(yīng)由市場(chǎng)經(jīng)營者先行賠付，然后再由市場(chǎng)經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進(jìn)行賠償。
四、食品經(jīng)營者要對(duì)所購進(jìn)或出售的.食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰;證件合法齊全、有效;外包裝無毒無害質(zhì)地良好。
五、對(duì)食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識(shí)不明、證件不齊食品，堅(jiān)決下架退貨，不予銷售。
六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價(jià)，按照規(guī)定和消費(fèi)者要求開具信譽(yù)卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者。
七、對(duì)未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費(fèi)者利益的行為，接受有相關(guān)部門法律處罰。
承諾單位(蓋章)：
承 諾 人(簽名)：
日期：____年____月____日
食品安全承諾書10
為貫徹落實(shí)《食品安全法》等法律法規(guī)，切實(shí)保障廣大在校師生食品安全，我校（園）鄭重承諾：
1、落實(shí)主體責(zé)任
堅(jiān)持廣大師生人身健康高于一切，牢固樹立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)校長（園長）負(fù)責(zé)制，建立食品安全責(zé)任體系，切實(shí)履行食品安全義務(wù)。嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)規(guī)定從事食品經(jīng)營活動(dòng)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
2、健全管理制度
建立健全學(xué)校食堂食品安全管理制度及管理檔案，有效落實(shí)各項(xiàng)制度的工作要求。配備具有食品安全管理能力的食品安全管理員，加強(qiáng)從業(yè)人員管理，定崗定責(zé)并定期開展培訓(xùn)。建立集中用餐陪餐制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題。
3、加強(qiáng)隱患排查
根據(jù)《XX省餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品安全自查指南》要求和內(nèi)容，對(duì)食堂各環(huán)節(jié)定期組織開展食品安全隱患排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的'問題及時(shí)解決，排除隱患。接受和配合監(jiān)管部門對(duì)本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。如發(fā)生食品安全事故及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告，不隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)。
4、嚴(yán)控食材質(zhì)量
遵循安全、健康的原則采購食品及原料，嚴(yán)格選擇供貨商，大宗食品定點(diǎn)采購。認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，采購的食品做到批批查驗(yàn)、記錄準(zhǔn)確，確保購進(jìn)的食品安全可靠。不采購過期、變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及原料。
5、規(guī)范操作行為
對(duì)食品貯存，加工制作、備餐分餐、食品留樣、餐用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照要求規(guī)范操作。食品加工做到燒熟煮透，不使用感官異常的食品和原料，不制售涼菜，不加工制作野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品，不濫用食品添加劑。
6、強(qiáng)化宣傳教育
通過食品安全公示欄、“明廚亮灶”、家長開放日等公示食堂食品安全信息和操作過程，自覺接受學(xué)生、家長和社會(huì)對(duì)本單位食品安全的監(jiān)督。將食品安全納入健康教育教學(xué)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生開展經(jīng)常性食品安全宣傳教育活動(dòng)。
食品安全承諾書11
食品安全，關(guān)系人民健康，關(guān)系民族未來。為捍衛(wèi)食品安全，我——______(經(jīng)營單位名稱)_____(職務(wù))______（經(jīng)營者、從業(yè)者），與_______(經(jīng)營單位名稱)一起鄭重承諾：
�。�1）決不地溝油（決不向顧客提供使用地溝油的食品）！
�。�2）決不轉(zhuǎn)基因（決不向顧客提供轉(zhuǎn)基因油料、轉(zhuǎn)基因蔬菜和轉(zhuǎn)基因主糧）！
�。�3）決不非法添加（決不向顧客提供使用非法添加劑的食品）！
�。�4）決不假冒偽劣（決不向顧客提供假冒偽劣的食品）！
�。�5）決不有毒有害（決不向顧客提供有毒有害的食品）！
�。�6）決不昧良心（決不向顧客提供昧良心的食品）！
我們自愿接受同事、供應(yīng)商、客戶等相關(guān)利益者的監(jiān)督，我們自愿接受決不食品安全運(yùn)動(dòng)組委會(huì)（簡(jiǎn)稱決不組織）、政府和公眾的監(jiān)督，如違反上述承諾，我們甘愿接受決不食品安全運(yùn)動(dòng)官方組織根據(jù)《_____如果違反<食品安全承諾書>將自愿接受處罰的'保證書》中規(guī)定的處罰。
簽章、簽名及日期：
食品安全承諾書12
為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護(hù)餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，我作為食品安全第一責(zé)任人鄭重承諾：
一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)，履行餐飲服務(wù)提供者是餐飲服務(wù)食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù)對(duì)本單位提供的餐飲服務(wù)食品安全負(fù)全責(zé)。
二、依法取得餐飲服務(wù)許可證，必須全部持有效從業(yè)人員健康證，定期組織從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)患有妨礙食品安全疾病的，立即調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。
三、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)原料索證索票規(guī)定，嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。建立臺(tái)賬記錄齊全，嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴(yán)防食物中毒；對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲具。
四、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購、保管和使用行為，落實(shí)食品添加劑“五�！保▽Ｈ瞬少彙Ｈ吮９�、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規(guī)定的'品種、適用范圍、用量使用。
五、不采購、不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油、不得使用散裝食用油。
六、保持環(huán)境、操作間、餐廳衛(wèi)生整潔，安裝使用有效的防塵防蠅防鼠防蟲設(shè)施，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。
七、落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，按照《中華人民共和國是食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定自愿接受監(jiān)管部門處罰。
八、為保證食品安全，嚴(yán)防食物中毒和食源性疾患。監(jiān)管部門對(duì)我單位多次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，我們將加大內(nèi)部管理力度，確保食品安全。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。發(fā)生食物中毒，我自愿承擔(dān)一切后果。
承諾人：
法定代表人：
年 月 日
食品安全承諾書13
為保證本單位經(jīng)營活動(dòng)中的食品安全和消費(fèi)者的健康和生命安全，特作出如下承諾：
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，不得銷售假冒偽劣食品、不合格食品和有毒有害食品，不得在銷售的食品中非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，確保食品安全，接受社會(huì)各界監(jiān)督，并承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
二、制定我店的規(guī)章制度，確保食品安全。有與經(jīng)營食品的品種和數(shù)量相適應(yīng)的食品原料和儲(chǔ)存場(chǎng)所，嚴(yán)格將出售的食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品分開，保持經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、對(duì)從業(yè)人員實(shí)行健康管理制度，未取得健康證明，不準(zhǔn)從事食品經(jīng)營活動(dòng)。
四、建立索證索票制度和食品進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄制度。采購食品時(shí)，核對(duì)供應(yīng)商的許可證和食品合格證，如實(shí)記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式、采購日期等。食品進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期不少于兩年。
五、按照食品安全要求儲(chǔ)存食品，定期檢查食品庫存，及時(shí)清洗，不得出售變質(zhì)或超過保質(zhì)期的'食品。
六、經(jīng)自檢或行政部門宣布不合格的食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施并記錄停業(yè)情況，協(xié)助有關(guān)部門做好不合格食品的召回工作。
七、經(jīng)營預(yù)包裝食品，按照食品標(biāo)簽、警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)進(jìn)行銷售；對(duì)于銷售和進(jìn)口到預(yù)包裝食品中的，包裝上有中文標(biāo)簽和說明，標(biāo)明食品的原產(chǎn)地和國內(nèi)代理人的姓名、地址和聯(lián)系方式。
八、銷售和儲(chǔ)存散裝食品，要在散裝食品容器外包裝上標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱和聯(lián)系方式；銷售食品應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的包裝材料；使用無毒、清潔的銷售工具。
店鋪將嚴(yán)格履行上述承諾，對(duì)我單位銷售的食品安全負(fù)責(zé)，確保銷售的食品安全無害，遵守《食品安全法》的規(guī)定，接受陜西美國食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督，如有違反，愿承擔(dān)一切法律責(zé)任。
承諾單位：XX（公章）
承諾單位負(fù)責(zé)人：XX
XX年XX月XX日
食品安全承諾書14
為了確保食品消費(fèi)安全，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費(fèi)環(huán)境，作為食品安全第一責(zé)任人xx法定代表人或經(jīng)營者xx縣餐飲服務(wù)食品安全整體水平的.提高。我單位作出以下承諾：
1、餐飲服務(wù)單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人，原料采購人員為直接責(zé)任人。
2、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，不采購和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。
3、不采購使用無許可證和產(chǎn)品合格證明文件的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
4、不采購使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；不采購使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及相關(guān)產(chǎn)品。
5、不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。
以上承諾，歡迎廣大消費(fèi)者及監(jiān)管部門監(jiān)督，若有違反敢于承擔(dān)一切法律后果。
承諾人：xx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書15
為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，特就餐飲食品安全承諾如下：
�。ㄒ唬┎惋嫎I(yè)主（法定代表人）是食品安全第一責(zé)任人，對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)。
�。ǘ┱J(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度及崗位責(zé)任制，加強(qiáng)自身食品安全管理，每天對(duì)食品安全進(jìn)行一次檢查。
�。ㄈ┍３旨庸そ�(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，不得出店露天經(jīng)營。生活垃圾密閉存放，做到日產(chǎn)日清。
（四）采購食品及原料時(shí)，必須向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等購貨憑證，建立購進(jìn)食品原料臺(tái)帳。不采購過期、變質(zhì)、毒死病死畜禽動(dòng)物、地溝油、來路不明及季節(jié)性高危食品。
�。ㄎ澹┦称穬�(chǔ)存的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔。生、熟食品要分開儲(chǔ)存。
�。⿵臉I(yè)人員上崗前必須取得健康合格證明。每年按規(guī)定組織食品從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢。保持良好個(gè)人衛(wèi)生。
�。ㄆ撸┎坏迷谑称分刑砑臃鞘秤梦镔|(zhì)和濫用食品添加劑。
�。ò耍┰敢饨邮苄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的'監(jiān)督管理。
�。ň牛⿲�(duì)違反相關(guān)法律法規(guī)的行為，愿意承擔(dān)由此而引起的相應(yīng)法律責(zé)任。
承諾人：
承諾時(shí)間： 年 月 日
食品安全承諾書16
為貫徹執(zhí)行市教育局《落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)主體責(zé)任暫行規(guī)定》和"法人代表安全生產(chǎn)承諾制度"，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》，我作為學(xué)校主管安全工作的負(fù)責(zé)人，保證認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、自治區(qū)關(guān)于安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、政策和工作要求，積極落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，努力做好本崗位的學(xué)校安全工作，減少和杜絕安全生產(chǎn)事故。
鄭重承諾：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行上級(jí)的法律法規(guī)，宣傳安全知識(shí)，具體抓好安全工作措施的`落實(shí)。
2、積極協(xié)助園長做好學(xué)校安全工作，對(duì)校園內(nèi)的安全工作負(fù)分管責(zé)任。
3、定期組織安全檢查（每月一次），分析和研究安全隱患整改措施。
4、組織制定學(xué)校安全管理制度，并督促各處室貫徹落實(shí)。
5、做好學(xué)校安全防范設(shè)施的配置和管理工作，使之處于最佳狀態(tài)。
6、積極配合園長對(duì)本校發(fā)生的意外安全事故進(jìn)行調(diào)查處理，協(xié)助園長處理善后事宜。
7、積極抓好學(xué)校安全管理人員的隊(duì)伍建設(shè)，提高安全管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
若違反上述承諾和未履行學(xué)校安全工作管理職責(zé)，導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任事故的，自愿接受以下處罰：
1、本人職責(zé)范圍內(nèi)發(fā)生事故，承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償；
2、同時(shí)接受相應(yīng)的黨紀(jì)、政紀(jì)處分；
3、構(gòu)成犯罪的，接受相應(yīng)的刑事處罰；
4、如發(fā)生不依法報(bào)告或者防礙、拒絕事故調(diào)查處理等嚴(yán)重行為接受相應(yīng)的黨、政紀(jì)處分。
本承諾書，自簽字之日起長期有效；若崗位發(fā)生變更，按新崗承諾執(zhí)行。
承諾人簽字：
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書17
為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，xxxxxx向社會(huì)鄭重承諾：
一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命。想要了解更多關(guān)于食品安全保證書范本的知識(shí)，跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的`單位和個(gè)人共同的職責(zé)。為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，xxxxxx向社會(huì)鄭重承諾：
一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念，把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位。
三、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的職責(zé)和義務(wù)。
四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費(fèi)者吃得更安全更放心；嚴(yán)格把好原材料采購供應(yīng)驗(yàn)收關(guān)，建立購進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“六�！惫芾恚础俺７诸悺⒊Ｕ�、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。
負(fù)責(zé)人：XXX
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書18
1、本人嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施細(xì)則》等相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，接受政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督；
2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的.材料的真實(shí)性，保證依法經(jīng)營，不出租、出借、轉(zhuǎn)讓《食品流通許可證》；
3、本人保證在進(jìn)貨時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供應(yīng)商的經(jīng)營資格，仔細(xì)驗(yàn)明食品質(zhì)量證明，確保購入食品質(zhì)量合格；
4、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨記錄制度，真實(shí)、全面、如實(shí)記錄購進(jìn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保持期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，同時(shí)定期查閱進(jìn)貨記錄，并對(duì)進(jìn)貨記錄保存2年以上；
5、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量承諾和自檢制度，不出售不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，同時(shí)逐步加強(qiáng)自身的自檢能力和水平，對(duì)自檢中發(fā)現(xiàn)的問題食品一律停止銷售，并報(bào)轄區(qū)工商分局備案；
6、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度，加強(qiáng)對(duì)所經(jīng)營食品的管理，對(duì)自檢中發(fā)現(xiàn)的和媒體公布的問題食品，采取下架退市、食品召回、明示補(bǔ)救措施等手段；
7、本人保證定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，從業(yè)人員必須取得健康證明后，才能從事食品經(jīng)營活動(dòng)。
8、本人保證積極完善今后服務(wù)體系，妥善處理消費(fèi)者投訴，接受消費(fèi)者監(jiān)督，爭(zhēng)取食品安全范店。
食品安全承諾書19
為認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任，積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，保證餐飲服務(wù)食品安全，現(xiàn)向廣大消費(fèi)者作出以下承諾：
一、認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，依法承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格做好食品的運(yùn)輸、貯存、加工等環(huán)節(jié)，保證食品安全。
二、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》第三十九條、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十二條等規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)食品及食品添加劑采購索證驗(yàn)收管理制度，確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
三、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規(guī)定，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的'物質(zhì)，不采購和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
四、本承諾從簽訂之日起生效。如我單位違反以上承諾，愿主動(dòng)承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。
xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書20
為了有效的預(yù)防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生，保護(hù)廣大消費(fèi)者身體健康，從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：
嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，做到誠信守法、亮照經(jīng)營，切實(shí)樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí);
嚴(yán)把食品采購關(guān)，完善索票、索證和進(jìn)貨驗(yàn)收制度，決不采購、加工無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的食品;不濫用食品添加劑;
不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的'工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度
;積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的監(jiān)管，自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，提高從業(yè)人員的安全意識(shí)、自我約束意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。
本承諾書一式兩份，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份
監(jiān)管單位：(蓋章) 承諾單位：xxx
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